Родоначальницей самой первой в истории посудомойки является Жозефина Кокрейн, дочь довольно известного и талантливого инженера – изобретателя Джона Фитча.
Отец Жозефины владел пароходной компанией, и самостоятельно конструировал и строил оригинальные речные пароходы. В доме царила творческая атмосфера, постоянно велись разговоры о механике и термодинамике.
Выйдя замуж за политического деятеля Уильяма Кокрейна, Жозефина стала вести светский образ жизни. В доме было много прислуги, так как семья была достаточно обеспеченная. Поэтому на идею создания агрегата для мытья посуды ее подтолкнула любовь к прекрасному китайскому сервизу ХVII века, который вызывал восхищение гостей и был ее гордостью. Очень хрупкий сервиз из тончайшего фарфора, практически после каждого использования, терял по предмету, разбиваясь во время мытья. В историю вошла фраза, в сердцах сказанная мадам Кокрейн: «Если никто не собирается изобрести посудомоечное устройство, то это в конце концов сделаю я сама!».
Обстоятельства сложились таким образом, что в скором времени у Жозефины умирает муж и она получив в наследство кучу долгов, вынуждена была использовать свои инженерные знания и изобретательский дар для поддержания своего благосостояния.
Через пару месяцев, в результате инженерных исследований миру был предложен первый прототип машины, которая называлась «машиной для мытья посуды».
Первая посудомойка представляла собой бочку, сделанную из дерева, с металлической осью внутри, разделенную решетчатой перегородкой. В нижнем отсеке располагались два поршневых насоса, в верхнем размещалась посуда. От парового двигателя к оси шел привод, турбина которого вращала корзины с посудой. Одновременно, при помощи этой турбины, нагревалась вода для мытья.
31 декабря 1885 года изобретение миссис Кокрейн было запатентовано в Патентном бюро США.
Первые посудомоечные агрегаты не отличались качественным мытьем. По этой и по некоторым другим причинам, первые машины не пользовались особой популярностью у потребителей. В 1924 году Уильям Говард предложил небольшую моечную машинку для кухни. В Германии, в 1929 году, в посудомоечной машине появились первые электрические элементы, используемые для сушки, и уже в 1960 году компания Miele представила полностью автоматизированную посудомойку
Механизм работы посудомоечной машины
Основная идея работы посудомоечных машин осталась той же: выставленная на решетке посуда сбрызгивается струями горячей воды, с добавленным в нее моющим средством, а затем ополаскивается чистой холодной водой. 
В современных посудомойках в нижний лоток укладываются габаритные изделия-кастрюли и сковороды, а в верхнюю емкость для посуды – тарелки, чашки, бокалы, столовые приборы.
Подключать посудомоечную машину можно и к горячей, и к холодной воде. Подсоединение к горячей воде более экономично, так как ее не придется дополнительно нагревать. Например, модель фирмы Electrolux.
Однако, следует отметить, что холодная вода считается чище горячей, что может сказаться на качестве мытья, и если горячую воду отключат, посуду придется мыть вручную.
Для подключения посудомойки и к горячей и к холодной воде, используется специальный смеситель.
Долговечность машины и качество мытья напрямую зависят от степени жесткости воды. Известно, что мягкая вода быстрее и лучше отмывает посуду и меньше образовывает накипь. По этой причине в посудомойки встраивается ионообменник, наполненный специальной смолой, через который пропускается водопроводная вода. Для восстановления первоначальных свойств этой смолы используют регенерирующую соль, которую добавляют в определенное отделение машины. Практически для всех современных посудомоечных машин характерно наличие индикатора, который показывает остаток соли для своевременного пополнения.
Размер и классность
Современные посудомойки делятся на три основные категории (ширина/ глубина высота):
1.Полноразмерные (60х60х85 см) – для большой семьи на 12-14 комплектов посуды;
2.Узкие (45х60х85) – для семьи 3-4 человек на 6-9 комплектов;
3.Компактные (45х55х45) - для семьи из 1-2 человек на 4-5 комплектов.
Для посудомоечных машин применяется европейская система классификации A, B, C, D, E, F, G. Классы А, В, С показывают, что эти машины высокоэкономичны и заметно меньше потребляют воды и электричества на один комплект посуды в сравнении с моделями классов F, G.
По такой же шкале от A до G определяется качество мойки и сушки посуды. Машины, которые имеют класс «А» гарантируют безупречную мойку и сохранность самой деликатной посуды, а также принудительную сушку при помощи вентилятора.
Режимы
Посудомоечные машины могут иметь от 2-х до 12-и режимов. Но чаще всего используются четыре основных:
• Для посуды имеющей среднее загрязнение- экономичный (около 55°С)
• Для немного загрязненной посуды- быстрый (экономит до 20 % эл/энергии и воды);
• Для очень загрязненной посуды- интенсивный (65-75°С);
• Для размягчения сильно застывшей грязи - замачивание.
Чем больше программ имеет машина, тем она универсальней, тем точнее можно подобрать нужный режим.
Программы задаются в зависимости от категории машины:
в электромеханической - кнопками включения на панели и ручкой переключения программ и имеющихся дополнительных функций;
с автоматическим электронным управлением- надо просто выбрать нужный режим, установить время начала и нажать кнопку «Пуск». В элитных моделях есть функция «Fuzzy Logic», которая самостоятельно подбирает необходимую программу для мытья в зависимости от степени загрязнения загруженной посуды и материала из которого она сделана. Например :
Посудомоечная машина ELECTROLUX ESF 63021 с функцией «Fuzzy Logic»
Посудомоечной машины Zanussi ZDV91400FA с функцией «Fuzzy Logic»
Дополнительные функции
Наличие дополнительных функций и системы управления добавляют удобства и расширяют возможности эксплуатации посудомоечной машины.
Функция «Задержка включения» дает возможность отсрочить начало работы машины от 1 до 24 часов, что позволяет производить мытье посуды в удобное для вас время, даже ночью.
В режиме «Половинная загрузка» машина эксплуатируется, когда для полного наполнения недостаточно посуды. Мойка проводится быстрее, экономичнее, уменьшается нагрузка и изнашиваемость техники.
«Переменная мойка» снижает расход воды на 25 % и при этом повышает чистоту. При этой функции корзины в процессе мойки меняются местами и пока на одну из них воздействует моющее средство для удаления грязи, посуда в другой интенсивно отмывается.
Для того чтобы вымытая посуда после ополаскивания была не холодная и ее было приятно брать в руки, применяется режим «Подогрев посуды».
Современные производители особое внимание уделяют получению максимальной температуры для полной дезинфекции посуды.
Стоимость посудомоечных машин
Стоимость посудомоечных машин в первую очередь зависит от престижности марки. Наиболее экономичными по цене являются машины фирм Zanussi, Indesit и Ardo, несколько дороже стоит продукция Ariston, Candy и Gorenje. У производителей Bosch, Siemens и Electrolux также присутствуют бюджетные модели, хотя в основном цена на продукцию достаточно высокая.
Посудомоечные машины Miele и Asko относятся к технике высшего класса. Они наиболее экологичны и экономны и имеют множество дополнительных функций что обеспечивает высочайший показатель мытья и сушки посуды.
В современном ритме жизни жаль терять время на такое скучное и неблагодарное занятие, как мытье посуды, тем более, что производители ежегодно предлагают все более совершенные устройства, с бесшумной работой, низким электропотреблением и способностью качественно мыть посуду.
По материалам интернет магазина 5ok.com.ua.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Які слова не можна говорити дітям?
Усе про непереносимість лактози у дітей
Запіканка з фаршем і тістом філо
Картопляні котлети з горохом — пісний рецепт
Теги: побутова техніка, техніка для кухні, посудомиюча машина
Цікаво також:
Новини по темі
Україна має рекорд. Найбільший сумарний вік життя подружньої пари
Сімейні справи | 23:00, 21.04.2024
