Буряк та інші продукти, включаючи салат, шпинат і селеру, багаті неорганічними нітратами, і багато бактерій порожнини рота відіграють роль у перетворенні нітратів в оксид азоту, що допомагає регулювати кровоносні судини і нейротрансмісію (хімічні повідомлення в мозку). У літніх людей, як правило, знижується вироблення оксиду азоту, що пов'язано з погіршенням стану судин і когнітивних функцій.
У новому дослідженні Університету Ексетера 26 здорових літніх людей брали участь в дослідженні добавок, які приймали двічі на день протягом десяти днів.
Одна група вживала багатий нітратами буряковий сік, а інша плацебо без нітратів. Після вживання бурякового соку систолічний артеріальний тиск впав в середньому на п'ять пунктів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: сік, буряковий, харчування, користь, старіння
Цікаво також:
Новини по темі
Як подорожувати з немовлям на довгі відстані?
Немовля | 06:20, 04.05.2024
Як обрати ідеальну няню для дитини?
Сімейні справи | 00:30, 04.05.2024
Україна має рекорд. Найдовша волосина у бровах
Тато | 23:00, 03.05.2024
Україна має рекорд. Найбільша кількість донорської крові, зданої однією людиною
Тато | 23:00, 02.05.2024
Яка поза для сну найбільш шкідлива?
Здоров'я | 09:30, 02.05.2024
Чому японські діти завжди слухаються своїх батьків?
Виховання | 00:30, 02.05.2024
Як зрозуміти, що над дитиною знущаються в школі?
Дитина | 08:30, 01.05.2024