Буряк та інші продукти, включаючи салат, шпинат і селеру, багаті неорганічними нітратами, і багато бактерій порожнини рота відіграють роль у перетворенні нітратів в оксид азоту, що допомагає регулювати кровоносні судини і нейротрансмісію (хімічні повідомлення в мозку). У літніх людей, як правило, знижується вироблення оксиду азоту, що пов'язано з погіршенням стану судин і когнітивних функцій.
У новому дослідженні Університету Ексетера 26 здорових літніх людей брали участь в дослідженні добавок, які приймали двічі на день протягом десяти днів.
Одна група вживала багатий нітратами буряковий сік, а інша плацебо без нітратів. Після вживання бурякового соку систолічний артеріальний тиск впав в середньому на п'ять пунктів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: сік, буряковий, харчування, користь, старіння
Цікаво також:
Новини по темі
Чоловічий чи жіночий: Куди батькові вести дочку, якщо вона хоче в туалет?
Тато | 10:30, 22.01.2025
Маленькі хитрощі батьків у спілкуванні з дитиною
Дитина | 09:30, 22.01.2025
Які риси характеру передаються дитині у спадок?
Дитина | 06:20, 22.01.2025
Які покарання для дітей працюють краще за крик мами і тата?
Виховання | 01:30, 22.01.2025
Як подолати конфлікт поколінь у сім'ї?
Сімейні справи | 09:30, 21.01.2025
Ознаки, що чоловік буде гарним батьком
Плануємо дитину | 07:40, 20.01.2025
Що не можна говорити жінкам, які перенесли кесарів розтин
Післяпологовий період | 06:20, 20.01.2025