Транс-жирні кислоти, або транс-жири, які використовуються для поліпшення смаку, текстури та терміну придатності продуктів, як відомо, пов’язані з підвищеним ризиком розвитку серцево-судинних захворювань, і в даний момент на виробників продуктів харчування по всьому світу чиниться тиск, щоб вони були видалені з їжі.
Нове дослідження показало, що велика кількість транс-жирів у раціоні призводить до погіршення пам’яті у чоловіків у віці 45 років і молодше. Вчені проаналізували дані 1018 чоловіків і жінок, яким було запропоновано відповісти на питання про харчування і взяти участь в тестах на пам’ять.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Спеція, яка впорається з раком
У середньому, чоловіки у віці 45 і молодше змогли згадати 86 слів в тестах. Але для кожного додаткового грама транс-жирів, які чоловіки споживали щодня, вони споживали щодня, їх продуктивність знижувалася на 0,76 статистичних слів. Це призвело до того, що чоловіки були в змозі пригадати на 12 слів менше, якщо їх споживання транс-жирів відповідало найвищим рівням, виявлених у дослідженні.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: солодощі, пам’ять, чоловік, здоров'я, харчування
Цікаво також:
Новини по темі
Чи впливають на лібідо оральні контрацептиви?
Секс | 21:30, 15.11.2025
З дефіцитом яких вітамінів пов'язаний головний біль?
Здоров'я | 20:30, 15.11.2025
Як зрозуміти, що ти не витягуєш і пора до психолога?
Психологія | 19:30, 15.11.2025
Чому вага не зменшується при правильному харчуванні і спорті?
Дієта для мами | 08:30, 15.11.2025
Кому протипоказані ранні підйоми?
Здоров'я | 07:30, 15.11.2025
10 кращих вітамінів і добавок для жіночого здоров'я
Здоров'я | 06:30, 15.11.2025
Чому дуже корисно займатися сексом взимку?
Секс | 23:30, 14.11.2025