
Транс-жирні кислоти, або транс-жири, які використовуються для поліпшення смаку, текстури та терміну придатності продуктів, як відомо, пов’язані з підвищеним ризиком розвитку серцево-судинних захворювань, і в даний момент на виробників продуктів харчування по всьому світу чиниться тиск, щоб вони були видалені з їжі.
Нове дослідження показало, що велика кількість транс-жирів у раціоні призводить до погіршення пам’яті у чоловіків у віці 45 років і молодше. Вчені проаналізували дані 1018 чоловіків і жінок, яким було запропоновано відповісти на питання про харчування і взяти участь в тестах на пам’ять.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Спеція, яка впорається з раком
У середньому, чоловіки у віці 45 і молодше змогли згадати 86 слів в тестах. Але для кожного додаткового грама транс-жирів, які чоловіки споживали щодня, вони споживали щодня, їх продуктивність знижувалася на 0,76 статистичних слів. Це призвело до того, що чоловіки були в змозі пригадати на 12 слів менше, якщо їх споживання транс-жирів відповідало найвищим рівням, виявлених у дослідженні.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: солодощі, пам’ять, чоловік, здоров'я, харчування

Цікаво також:
Новини по темі

Здоров'я волосся під час вагітності: що треба знати?
Я вагітна | 06:20, 14.10.2025

Червоні прапорці під час вагітності
Я вагітна | 00:30, 14.10.2025

Коли дитині можна в колектив після хвороби?
Дитина | 14:50, 13.10.2025

Чоловіки, які сплять поруч з дружиною, мають кращий сон
Сімейні справи | 11:20, 13.10.2025

Протизаплідні таблетки класифікували, як канцирогени
Здоров'я | 10:30, 13.10.2025

Чоловіки, які щодня п'ють зелений чай, мають вищий рівень тестостерону
Харчування | 08:30, 13.10.2025

Не дозволяйте дітям спати при світлі і ось чому
Хвороби | 07:40, 13.10.2025