Що солодощі роблять з чоловіками

Команда американських дослідників з Університету Каліфорнії в Сан-Дієго виявила, що транс-жири, що містяться в оброблених харчових продуктах, пов’язані з втратою пам’яті у чоловіків.

Транс-жирні кислоти, або транс-жири, які використовуються для поліпшення смаку, текстури та терміну придатності продуктів, як відомо, пов’язані з підвищеним ризиком розвитку серцево-судинних захворювань, і в даний момент на виробників продуктів харчування по всьому світу чиниться тиск, щоб вони були видалені з їжі.

Нове дослідження показало, що велика кількість транс-жирів у раціоні призводить до погіршення пам’яті у чоловіків у віці 45 років і молодше. Вчені проаналізували дані 1018 чоловіків і жінок, яким було запропоновано відповісти на питання про харчування і взяти участь в тестах на пам’ять.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Спеція, яка впорається з раком

У середньому, чоловіки у віці 45 і молодше змогли згадати 86 слів в тестах. Але для кожного додаткового грама транс-жирів, які чоловіки споживали щодня, вони споживали щодня, їх продуктивність знижувалася на 0,76 статистичних слів. Це призвело до того, що чоловіки були в змозі пригадати на 12 слів менше, якщо їх споживання транс-жирів відповідало найвищим рівням, виявлених у дослідженні.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чому підлітки стали все частіше страждати від розладу харчової поведінки?

Здоров'я | 00:30, 15.10.2025

Близько 5% підлітків страждають на розлади харчової поведінки, при цьому, найчастіше це стосується дівчаток і молодих жінок віком від 12 до 27 років. Ця проблема потребує уваги батьків та спеціалістів.

Як соцмережі змінюють психіку дітей і підлітків?

Дитина | 14:50, 14.10.2025

Соцмережі приваблюють свободою, розмаїттям контенту й можливістю миттєвого зв’язку. Але за яскравими картинками часто ховаються небезпечні механізми впливу.

Плануєте вагітність? Ось що важливо знати

Плануємо дитину | 08:30, 14.10.2025

Планування вагітності — це перший подарунок, який ви можете зробити своєму малюкові ще до його появи.

Післяпологове випадіння волосся — це нормально?

Післяпологовий період | 07:40, 14.10.2025

Так, і це не значить, що щось не так з вами чи вашим здоровʼям.

Здоров'я волосся під час вагітності: що треба знати?

Я вагітна | 06:20, 14.10.2025

Багато вагітних помічають, що волосся раптом стало більш густим, блискучим і живим. Але є й ті, хто, навпаки, скаржиться на випадіння чи сухість. Чому так?

Червоні прапорці під час вагітності

Я вагітна | 00:30, 14.10.2025

Є симптоми, які не можна ігнорувати. Ось перелік ситуацій, коли слід негайно звернутися до лікаря або в пологовий.

Коли дитині можна в колектив після хвороби?

Дитина | 14:50, 13.10.2025

Розбираємо на прикладі найчастіших інфекцій, бо повернення залежить не тільки від відсутності температури, а й від особливостей конкретної інфекції.