Що солодощі роблять з чоловіками

Команда американських дослідників з Університету Каліфорнії в Сан-Дієго виявила, що транс-жири, що містяться в оброблених харчових продуктах, пов’язані з втратою пам’яті у чоловіків.

Транс-жирні кислоти, або транс-жири, які використовуються для поліпшення смаку, текстури та терміну придатності продуктів, як відомо, пов’язані з підвищеним ризиком розвитку серцево-судинних захворювань, і в даний момент на виробників продуктів харчування по всьому світу чиниться тиск, щоб вони були видалені з їжі.

Нове дослідження показало, що велика кількість транс-жирів у раціоні призводить до погіршення пам’яті у чоловіків у віці 45 років і молодше. Вчені проаналізували дані 1018 чоловіків і жінок, яким було запропоновано відповісти на питання про харчування і взяти участь в тестах на пам’ять.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Спеція, яка впорається з раком

У середньому, чоловіки у віці 45 і молодше змогли згадати 86 слів в тестах. Але для кожного додаткового грама транс-жирів, які чоловіки споживали щодня, вони споживали щодня, їх продуктивність знижувалася на 0,76 статистичних слів. Це призвело до того, що чоловіки були в змозі пригадати на 12 слів менше, якщо їх споживання транс-жирів відповідало найвищим рівням, виявлених у дослідженні.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Спортзал офіційно вбиває депресію – вчені

Здоров'я | 00:30, 20.05.2026

Нове дослідження показало: чим більше у тебе м'язів, тим більший обсяг гіпокампу - тієї частини мозку, яка відповідає за настрій, стрес і "не хочу нічого робити".

Названі групи жінок, які найбільше схильні до раку грудей

Мама | 19:30, 19.05.2026

Рак молочної залози є поширеним захворюванням у багатьох жінок, будучи при цьому найнебезпечнішим через симптоми, які ігноруються багатьма.

Використання смартфону гальмує розвиток дітей

Розвиток дитини | 08:30, 19.05.2026

Експерти відзначають, що смартфони, планшети та ігрові приставки призводять молодше покоління до більшої залежності, на відміну від дорослих. Те, що вони бачать в інтернеті, чують і переживають, проникає в них нефільтровано, що призводить до драматич

Холодна кава влітку призводить до ожиріння – лікарі

Харчування | 07:30, 19.05.2026

Через сиропи, вершки, шоколадні соуси та інше холодна кава стає не підбадьорливим напоєм, а калорійною бомбою.

Вейпи призводять до раку

Здоров'я | 06:30, 19.05.2026

Пара від електронних сигарет б'є не лише по легенях.

Омега-3 може погіршувати роботу мозку

Здоров'я | 01:20, 19.05.2026

У новому дослідженні люди похилого віку, які регулярно приймали риб'ячий жир, показали більш виражену деградацію мозку, ніж ті, хто добавку не пив.

Песимісти і тривожні люди рідше доживають до старості

Здоров'я | 00:30, 19.05.2026

Дослідження показало, що постійні негативні думки підвищують ризик серцево-судинних захворювань на 35%.