Що солодощі роблять з чоловіками

Adoption
Date
  • 3449 Переглядів
Команда американських дослідників з Університету Каліфорнії в Сан-Дієго виявила, що транс-жири, що містяться в оброблених харчових продуктах, пов’язані з втратою пам’яті у чоловіків.

9685_pirozhnoe-1.jpg (44.89 Kb)


Транс-жирні кислоти, або транс-жири, які використовуються для поліпшення смаку, текстури та терміну придатності продуктів, як відомо, пов’язані з підвищеним ризиком розвитку серцево-судинних захворювань, і в даний момент на виробників продуктів харчування по всьому світу чиниться тиск, щоб вони були видалені з їжі.

Нове дослідження показало, що велика кількість транс-жирів у раціоні призводить до погіршення пам’яті у чоловіків у віці 45 років і молодше. Вчені проаналізували дані 1018 чоловіків і жінок, яким було запропоновано відповісти на питання про харчування і взяти участь в тестах на пам’ять.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Спеція, яка впорається з раком

У середньому, чоловіки у віці 45 і молодше змогли згадати 86 слів в тестах. Але для кожного додаткового грама транс-жирів, які чоловіки споживали щодня, вони споживали щодня, їх продуктивність знижувалася на 0,76 статистичних слів. Це призвело до того, що чоловіки були в змозі пригадати на 12 слів менше, якщо їх споживання транс-жирів відповідало найвищим рівням, виявлених у дослідженні.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: солодощі, пам’ять, чоловік, здоров'я, харчування


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Зелений чай — це не просто напій для тих, хто прагне «здорового способу життя». Цей ароматний еліксир може сповільнювати старіння мозку, покращувати к

    Як зелений чай впливає на мозок?

    Харчування | 06:30, 27.01.2026

    Зелений чай — це не просто напій для тих, хто прагне «здорового способу життя». Цей ароматний еліксир може сповільнювати старіння мозку, покращувати концентрацію та навіть підіймати настрій. І все це — завдяки унікальному поєднанню антиоксидантів, ам

    У період вагітності в організмі жінки відбуваються «гормональні гойдалки», які впливають зокрема і на зорову систему. Наприклад, збільшується рівень п

    Тимчасові зміни зору під час вагітності?

    Я вагітна | 01:20, 27.01.2026

    У період вагітності в організмі жінки відбуваються «гормональні гойдалки», які впливають зокрема і на зорову систему. Наприклад, збільшується рівень пролактину і деяких факторів росту, які взаємодіють з клітинами слізної залози. Вони можуть змінювати

    Ми звикли думати, що головне — просто виспатися. Але на якість сну впливає не лише його тривалість, а й те, у яких умовах ми відпочиваємо. Нове дослід

    Чи правда, що тьмяне світло під час сну може бути шкідливим для здоров'я?

    Здоров'я | 00:30, 27.01.2026

    Ми звикли думати, що головне — просто виспатися. Але на якість сну впливає не лише його тривалість, а й те, у яких умовах ми відпочиваємо. Нове дослідження, опубліковане у JAMA Network Open, виявило тривожну закономірність, що навіть тьмяне світло вн

    «Темний душ» — це дуже просто: ви приймаєте його в темряві чи за приглушеного освітлення. Основна мета — не лише гігієна, а справжній ритуал розслабле

    «Темний душ» може бути секретом кращого сну

    Здоров'я | 23:30, 26.01.2026

    «Темний душ» — це дуже просто: ви приймаєте його в темряві чи за приглушеного освітлення. Основна мета — не лише гігієна, а справжній ритуал розслаблення для нервової системи. На відміну від ранкового душу, який бадьорить і пробуджує тіло, «темний» с

    Біль у горлі — один і найпоширеніших симптомів застуди, грипу чи сезонних алергій. Але іноді винна навіть не хвороба, а сухе повітря чи вечір караоке

    5 продуктів, які не варто їсти, коли болить горло

    Харчування | 21:30, 26.01.2026

    Біль у горлі — один і найпоширеніших симптомів застуди, грипу чи сезонних алергій. Але іноді винна навіть не хвороба, а сухе повітря чи вечір караоке з друзями. І ось ви прокидаєтеся вранці, а ковтати — боляче.

    Навіть короткий денний сон на 40–50 хвилин допомагає мозку відновитися та краще засвоювати інформацію.

    Спати вдень виявилось корисно для здоров'я

    Здоров'я | 20:30, 26.01.2026

    Навіть короткий денний сон на 40–50 хвилин допомагає мозку відновитися та краще засвоювати інформацію.

    Розлади харчової поведінки, зокрема анорексія, можуть розвиватися непомітно. Особливо складно вчасно помітити проблему в дитини, адже зміни часто спис

    Як розпізнати, що дитина починає небезпечно худнути?

    Дитина | 19:30, 26.01.2026

    Розлади харчової поведінки, зокрема анорексія, можуть розвиватися непомітно. Особливо складно вчасно помітити проблему в дитини, адже зміни часто списують на «підліткові особливості» або «тимчасову втрату апетиту». Та раннє розпізнавання симптомів —

    Коментарі до новини