Що солодощі роблять з чоловіками

Команда американських дослідників з Університету Каліфорнії в Сан-Дієго виявила, що транс-жири, що містяться в оброблених харчових продуктах, пов’язані з втратою пам’яті у чоловіків.

Транс-жирні кислоти, або транс-жири, які використовуються для поліпшення смаку, текстури та терміну придатності продуктів, як відомо, пов’язані з підвищеним ризиком розвитку серцево-судинних захворювань, і в даний момент на виробників продуктів харчування по всьому світу чиниться тиск, щоб вони були видалені з їжі.

Нове дослідження показало, що велика кількість транс-жирів у раціоні призводить до погіршення пам’яті у чоловіків у віці 45 років і молодше. Вчені проаналізували дані 1018 чоловіків і жінок, яким було запропоновано відповісти на питання про харчування і взяти участь в тестах на пам’ять.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Спеція, яка впорається з раком

У середньому, чоловіки у віці 45 і молодше змогли згадати 86 слів в тестах. Але для кожного додаткового грама транс-жирів, які чоловіки споживали щодня, вони споживали щодня, їх продуктивність знижувалася на 0,76 статистичних слів. Це призвело до того, що чоловіки були в змозі пригадати на 12 слів менше, якщо їх споживання транс-жирів відповідало найвищим рівням, виявлених у дослідженні.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чоловіки, які щодня п'ють зелений чай, мають вищий рівень тестостерону

Харчування | 08:30, 13.10.2025

Зелений чай — природний бустер для чоловіків.

Не дозволяйте дітям спати при світлі і ось чому

Хвороби | 07:40, 13.10.2025

Світло під час сну може підвищити ризик діабету.

Науковці заявили, що існує 50% ймовірність, що ми живемо в симуляції

Психологія | 06:20, 13.10.2025

Професор Колумбійського університету Девід Кіпінг провів математичний аналіз гіпотези «симульованого Всесвіту» — і дійшов висновку, що шанси розділилися навпіл: 50 на 50.

Коли переводимо годинники на зимовий час у 2025 році?

Сімейні справи | 01:20, 13.10.2025

Перехід на зимовий час 2025 все-таки відбудеться, попри спроби уряду його скасувати. Кабмін ухвалив документ, за яким переведення годинників в Україні скасовується. Однак для набуття чинності потрібен підпис від президента, чого Володимир Зеленський

Українці отримають гроші в «‎Дії»

Сімейні справи | 00:30, 13.10.2025

"Українці отримають гроші в «‎Дії» для проходження профілактичного медогляду після 40 років", — про це повідомив Ляшко.

Як їсти солодке, щоб не нашкодити здоров'ю?

Харчування | 14:50, 12.10.2025

Фрукти корисні, але можуть викликати стрибки інсуліну. Розповідаємо, коли найкраще їсти фрукти та з якими продуктами їх поєднувати, щоб отримати максимум користі без шкоди для організму.

Що відбувається, коли ви перестаєте їсти м'ясо?

Харчування | 12:10, 12.10.2025

Дослідження показують, що відмова від м'яса не лише не шкодить організму, а навпаки – приносить значну користь. Замість того, щоб запитувати вегетаріанців, чи не бракує їм вітамінів, варто поцікавитися у м'ясоїдів, чи не шкодить їм такий раціон.