Транс-жирні кислоти, або транс-жири, які використовуються для поліпшення смаку, текстури та терміну придатності продуктів, як відомо, пов’язані з підвищеним ризиком розвитку серцево-судинних захворювань, і в даний момент на виробників продуктів харчування по всьому світу чиниться тиск, щоб вони були видалені з їжі.
Нове дослідження показало, що велика кількість транс-жирів у раціоні призводить до погіршення пам’яті у чоловіків у віці 45 років і молодше. Вчені проаналізували дані 1018 чоловіків і жінок, яким було запропоновано відповісти на питання про харчування і взяти участь в тестах на пам’ять.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Спеція, яка впорається з раком
У середньому, чоловіки у віці 45 і молодше змогли згадати 86 слів в тестах. Але для кожного додаткового грама транс-жирів, які чоловіки споживали щодня, вони споживали щодня, їх продуктивність знижувалася на 0,76 статистичних слів. Це призвело до того, що чоловіки були в змозі пригадати на 12 слів менше, якщо їх споживання транс-жирів відповідало найвищим рівням, виявлених у дослідженні.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: солодощі, пам’ять, чоловік, здоров'я, харчування
Цікаво також:
Новини по темі
Як допомогти дитині при булінгу в школі?
Дитина | 10:30, 28.11.2024
Як мамі зберегти лактацію у стресових умовах?
Мама | 00:30, 28.11.2024
Цукровий скраб для ніг в домашніх умовах
Косметологія | 08:30, 27.11.2024
Міфи про дієти: що варто знати, щоб не нашкодити собі
Дієта для мами | 07:40, 27.11.2024
Як правильно доглядати за волоссям у холодну пору року?
Здоров'я | 06:20, 27.11.2024
Лікувальні властивості насіння кропу: природна аптека у кожній кухні
Здоров'я | 19:31, 26.11.2024
Журавлиний морс — напій для імунітету
Імунітет | 13:00, 26.11.2024