Курка з карі від Аніти Луценко

Українська телезірка і фітнес-тренер Аніта Луценко часто розповідає, як харчуватися правильно і смачно. На своїй сторінці в Instagram вона також ділиться рецептами простих у приготуванні страв.

Так, напередодні вона розповіла, як приготувати ситну, корисну і просту страву - курку в соусі карі.

Інгредієнти:

- 500 г курячого філе
- 1 цибулина
- 1 морква
- 100 г вершків або густого кокосового молока
- 1 ст. л. часниково-імбирної пасти або 2 дрібно нарізаного зубчики часнику
- 1 ч. л. куркуми
- 1 ч. л. каррі
- 5 ст. л. соєвого соусу
- 2 ст. л. оливкової олії
- дрібка чилі-пластівців
- сіль перець

Приготування:

Куряче філе промити і нарізати невеликими смужками приблизно по 2-3 см. Цибулю і моркву помити, очистити, нашаткувати тонкими кільцями. У сковороді з товстим дном на оливковій олії протушкувати часниково-імбирним пасту приблизно 2 хвилини, а потім додати цибулю, моркву, куряче філе і швидко забрати, щоб скоринка не встигла утворитися. Потім влити вершки, соєвий соус, спеції, накрити кришкою і тушкувати 10-15 хвилин. Найкраще подавати з відвареним рисом, булгуром або кіноа.



ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Що робити, якщо у вас агресивна дитина: поради психолога
  
• 5 помилок у вихованні хлопчиків
  
• Торт «Монастирська хата» без випікання
  
• Салат з копченим курячим філе і грибами
  

Цікаво також:

Новини по темі

5 продуктів, які зміцнюють здоров'я дитини

Здоров'я | 01:20, 31.05.2025

АвокадоНезважаючи на велику кількість жирів, воно насичене омега-кислотами, що знижують рівень холестерину. Також в авокадо багато калію, який знижує ризик серцево-судинних захворювань. А мінерали підтримують психічне здоров’я дитини. Авокадо можна д

Котлети «Як у дитячому садку» в духовці

Харчування | 14:00, 30.05.2025

Багато хто досі пам’ятає котлети, які давали в дитячих садках і школах. Ми постаралися відтворити цей рецепт.

Котлети з кабачків і вівсянки

Харчування | 13:00, 30.05.2025

З кабачків приготуємо смачні овочеві котлети, що сподобаються і веганам, і м’ясоїдам. Просто подрібніть інгредієнти майже так, як для кабачкових оладків. А зі сметани чи йогурту та спецій замішайте дивовижний білий соус!

Запіканка з молодою картоплею і сосисками

Харчування | 14:00, 29.05.2025

На приготування картопляної запіканки для великої сім’ї нам знадобиться менш як година і три прості кроки. Підготуємо овочі, відправимо в духовку разом із сосисками, а потім додамо секретний інгредієнт — і запіканка з молодою картоплею і сосисками го

Вареники з курятиною для дітей — рецепт

Харчування | 13:00, 29.05.2025

На дитячій тарілці точно нічого не залишиться!

Який зефір є дуже шкідливим?

Харчування | 14:50, 28.05.2025

Далеко не весь зефір можна назвати корисним. Експерти попереджають: деякі види цього продукту можуть бути навіть небезпечними для здоров’я.

Салат з куркою і яблуками

Харчування | 14:00, 28.05.2025

Пропонуємо вам рецепт салату, який поєднує в собі ніжне куряче філе, соковиті яблука, свіжий шпинат та ароматну макову олію.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: