Користь і шкода манної каші

Як манна каша впливає на організм - читайте далі.

Користь. Мабуть найбільш неоднозначна з круп. Манка на дві третини складається з крохмалю, і ГІ у неї зашкалює. Вона бідна з точки зору вітамінів і мікроелементів. Має досить високий вміст білків, але міститься в ній білок глютен шкідливий при целіакії - важкої спадкової хвороби.

Манна крупа швидко розварюється, добре засвоюється, містить мінімальну кількість клітковини (0,2%). Рідкі манні каші включають в дієти, які призначаються при захворюваннях шлунково-кишкового тракту і після операцій на шлунку і кишечнику.

Шкода. Неоднозначне ставлення дієтологів до манки пов'язано з наявністю в ній гліадину і фітину. Гліадин - це клейковина, яка може викликати омертвіння ворсинок кишечника і уповільнити всмоктування поживних речовин. Саме тому манна каша не підходить в якості прикорму для маленьких дітей, а також не рекомендована для вживання в їжу дітям у віці до 3 років.

фітин, що міститься в манній крупі пов'язує солі кальцію і не дає їм надходити в кров. Виходить, що манка позбавляє кістки кальцію. Тому діти, яких посилено годують манною кашею, нерідко хворіють на рахіт.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Стало відомо, з якого віку дитині безпечно користуватися смартфоном

Дитина | 06:30, 06.03.2026

Євген Комаровський поділився своїми рекомендаціями стосовно того, з якого віку діти можуть використовувати смартфони безпечно, а також як батьки можуть здійснювати контроль за доступом своїх дітей до інтернет-контенту.

Застарілі методи виховання дітей: час їх позбутися

Виховання | 00:30, 06.03.2026

У вихованні, як і в будь-який іншій сфері, з часом з’являються нові тенденції, підлаштовані під дух часу. Тому й не дивно, що не все, що було в Радянському Союзі, добре працює сьогодні.

Чому дитина краде і як реагувати батькам?

Дитина | 22:30, 05.03.2026

Дрібні крадіжки – це не єдиний випадок, з яким стикаються батьки на шляху виховання своїх дітей. Головне – не проґавити цю ситуацію і правильно навчити малюка розуміти почуття власності та поваги до інших.

Неочікувані ознаки високого інтелекту, на які варто звернути увагу

Психологія | 21:30, 05.03.2026

Іноді високий інтелект можна впізнати за несподіваними рисами, які, здавалося б, не пов’язані з розумовим розвитком.

Породи собак, які не підходять для сімей з дітьми

Сімейні справи | 20:30, 05.03.2026

Собаки часто стають відмінними друзями для наших дітей. Але важливо розуміти, що не всі породи собак підходять як ідеальні компаньйони для дітей.

Як лікувати атопічний дерматит у дітей?

Алергія | 19:30, 05.03.2026

Атопічний дерматит у дітей — це хронічне запальне захворювання шкіри, яке характеризується свербежем, почервонінням, лущенням та іноді утворенням бульбашок. Атопічний дерматит (АД) найчастіше зустрічається у дітей, але може виникати й у дорослих.

Як розвинути впевненість в дитині?

Розвиток дитини | 08:30, 05.03.2026

Багато в чому формування впевненості у дитини залежить від способу спілкування з батьками.