Овочі, які врятують від літньої спеки

Adoption
Date
  • 2565 Переглядів
а словами дієтологів, якщо з меню виключити важку їжу, жирні страви, натомість додати свіжих фруктів та овочів, то можна почуватися набагато здоровіше та бадьорішим.

5282_termos1.jpg (108.83 Kb)


За словами президента Асоціації дієтологів України Олега Швеця, у спекотну погоду варто уникати гострих, жирних, солодких і солоних продуктів, оскільки вони викликають спрагу. Їжа має бути легкою, але з достатньою кількістю білка. “Щодня людина має з’їдати 300 г фруктів, а рибу (особливо морську) слід споживати понад 3-4 рази на тиждень, тобто у середньому більше 100 г на день”, – каже дієтолог.

Максимум користі для організму принесуть холодні супи-пюре, легкі фруктові та овочеві салати, фаршировані овочі, десерти з ягід і фруктів. Не варто влітку ігнорувати і свіжу зелень. Завдяки їй можна не лише збагатити смакові властивості страв, але і наситити організм солями і мікроелементами, які він втрачає разом з потом.

Жирне м’ясо і рибу найкраще замінити пісними. Крім того, доцільно скоротити в раціоні кількість випічки, бобових, прибрати з меню “фаст-фуд” та бутерброди.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Партнерські пологи: мама, подруга чи чоловік

Ідеальний сніданок
Сніданок є обов’язковим. Найактивніший обмін речовин в організмі триває до полудня. А після шостої вечора він фактично зупиняється. Щоб травна система вночі відпочивала, а людина не набирала зайвої ваги, наїдатися ввечері не потрібно.

Свіжі фрукти також корисніше їсти саме зранку, адже після їжі або незадовго до сну вони можуть спровокувати в шлунку бродіння.

На сніданок можна приготувати кашу з улюблених круп, додавши в неї ягоди чи шматочки фруктів, чи запекти яблука з цукром або медом. Цей десерт особ­ливо сподобається дітям, і принесе значно більше користі, аніж звичні магазинні солодощі. Припаде до смаку і сирна запіканка зі скибочками яблук і ягодами.

На обід можна приготувати легкий овочевий суп-пюре, його можна їсти теплим або холодним.

Виїхавши на пікнік, замість м’яса можна приготувати на шпажках овочі, запропонувавши до них пікантні соуси зі свіжою зеленню. Тим, хто ніяк не може обійтися без м’яса, вартує відмовитися від жирної свинини і баранини, і замінити їх рибою та курятиною.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: овочі, харчування, продукти, спека, жара


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Дітям не рекомендується давати на сніданок каші, які містять велику кількість цукру та штучних добавок.

    Яка каша не є ідеальним варіантом на сніданок для дитини?

    Дитяче харчування | 00:30, 03.09.2025

    Дітям не рекомендується давати на сніданок каші, які містять велику кількість цукру та штучних добавок.

    Чи можна приготувати домашні млинці без молока та яєць? Цілком! А при додаванні інгредієнтів у правильних пропорціях ви й не відрізните млинці на моло

    Рецепт млинців на воді без яєць і молока

    Харчування | 14:00, 02.09.2025

    Чи можна приготувати домашні млинці без молока та яєць? Цілком! А при додаванні інгредієнтів у правильних пропорціях ви й не відрізните млинці на молоці та з додаванням яєць від пісних млинців.

    Тісто для рецепта має бути дріжджове, але готується воно досить швидко.

    Повітряні булочки з джемом — рецепт

    Харчування | 13:00, 02.09.2025

    Тісто для рецепта має бути дріжджове, але готується воно досить швидко.

    Фаст-фуд має великий вплив на дітей. Його гострий, жирний та солоний смак стимулює смакові рецептори, а сам процес купівлі такої їжі сприймається діть

    Якщо дитина не хоче їсти корисну їжу

    Дитяче харчування | 14:50, 01.09.2025

    Фаст-фуд має великий вплив на дітей. Його гострий, жирний та солоний смак стимулює смакові рецептори, а сам процес купівлі такої їжі сприймається дітьми як весела пригода.

    Пончики без яєць — це варіант дріжджових пончиків, у яких відсутні яйця, але зберігається м’якість та пухкість. Такий рецепт підійде тим, хто уникає я

    Пончики без яєць — простий рецепт

    Харчування | 14:00, 01.09.2025

    Пончики без яєць — це варіант дріжджових пончиків, у яких відсутні яйця, але зберігається м’якість та пухкість. Такий рецепт підійде тим, хто уникає яєць з різних причин або просто не має їх під рукою.

    Круасани з рисового паперу — це альтернатива традиційній випічці, яка не містить глютену. Замість маслянистого листкового тіста для крусанів будемо ви

    Круасани з рисового паперу — безглютенова випічка

    Харчування | 13:00, 01.09.2025

    Круасани з рисового паперу — це альтернатива традиційній випічці, яка не містить глютену. Замість маслянистого листкового тіста для крусанів будемо використовувати рисовий папір і збите яйце.

    Неврологиня Ольга Топоркова застерігає від цієї звички, оскільки вона може призвести до ряду негативних наслідків для здоров’я та розвитку дитини.

    Чому не можна дозволяти дитині їсти під час перегляду мультфільмів?

    Дитяче харчування | 11:20, 01.09.2025

    Неврологиня Ольга Топоркова застерігає від цієї звички, оскільки вона може призвести до ряду негативних наслідків для здоров’я та розвитку дитини.

    Коментарі до новини