Овочі, які врятують від літньої спеки

а словами дієтологів, якщо з меню виключити важку їжу, жирні страви, натомість додати свіжих фруктів та овочів, то можна почуватися набагато здоровіше та бадьорішим.

За словами президента Асоціації дієтологів України Олега Швеця, у спекотну погоду варто уникати гострих, жирних, солодких і солоних продуктів, оскільки вони викликають спрагу. Їжа має бути легкою, але з достатньою кількістю білка. “Щодня людина має з’їдати 300 г фруктів, а рибу (особливо морську) слід споживати понад 3-4 рази на тиждень, тобто у середньому більше 100 г на день”, – каже дієтолог.

Максимум користі для організму принесуть холодні супи-пюре, легкі фруктові та овочеві салати, фаршировані овочі, десерти з ягід і фруктів. Не варто влітку ігнорувати і свіжу зелень. Завдяки їй можна не лише збагатити смакові властивості страв, але і наситити організм солями і мікроелементами, які він втрачає разом з потом.

Жирне м’ясо і рибу найкраще замінити пісними. Крім того, доцільно скоротити в раціоні кількість випічки, бобових, прибрати з меню “фаст-фуд” та бутерброди.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Партнерські пологи: мама, подруга чи чоловік

Ідеальний сніданок
Сніданок є обов’язковим. Найактивніший обмін речовин в організмі триває до полудня. А після шостої вечора він фактично зупиняється. Щоб травна система вночі відпочивала, а людина не набирала зайвої ваги, наїдатися ввечері не потрібно.

Свіжі фрукти також корисніше їсти саме зранку, адже після їжі або незадовго до сну вони можуть спровокувати в шлунку бродіння.

На сніданок можна приготувати кашу з улюблених круп, додавши в неї ягоди чи шматочки фруктів, чи запекти яблука з цукром або медом. Цей десерт особ­ливо сподобається дітям, і принесе значно більше користі, аніж звичні магазинні солодощі. Припаде до смаку і сирна запіканка зі скибочками яблук і ягодами.

На обід можна приготувати легкий овочевий суп-пюре, його можна їсти теплим або холодним.

Виїхавши на пікнік, замість м’яса можна приготувати на шпажках овочі, запропонувавши до них пікантні соуси зі свіжою зеленню. Тим, хто ніяк не може обійтися без м’яса, вартує відмовитися від жирної свинини і баранини, і замінити їх рибою та курятиною.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як зробити свято для дітей, які не вірять в диво?
  
• 10 геніальних цитат про здоров'я і виховання дітей
  
• Ліниві голубці з цвітної капусти
  
• Найкласичніший салат з крабовими паличками
  

Цікаво також:

Новини по темі

Як відучити дитину від солодощів?

Дитяче харчування | 01:20, 28.11.2024

Євген Комаровський поділився порадами, як відучити дитину їсти солодощі. Лікар порадив батькам прості дії, як відмовитися від цукру та зберегти нормальну вагу та здоровими зуби малюка.

Україна має рекорд. Найбільша булава з тіста

Харчування | 23:00, 27.11.2024

Вийшло дуже красиво.

Супервологий пиріг з грушами

Харчування | 14:00, 27.11.2024

Пропонуємо вам рецепт ідеальної осінньої випічки, з якою впорається будь-яка господиня. Манник із грушами готується легко і швидко, а на смак виходить дивовижно смачним.

Готуємо супер сніданок-очищення

Дієта для мами | 13:00, 27.11.2024

Страва багата вітамінами та мінералами. Після її вживання протягом місяця значно покращиться стан шкіри та колір обличчя, якість волосся і нігтів.

Міфи про дієти: що варто знати, щоб не нашкодити собі

Дієта для мами | 07:40, 27.11.2024

«Менше їсти — швидше худнути»Занадто низькокалорійні дієти можуть уповільнити метаболізм і призвести до дефіциту поживних речовин.

Україна має рекорд. Найбільше сонце з пампушок

Харчування | 23:00, 26.11.2024

Це ж додумався хтось таке зробити!

Салат для очищення кишківника і схуднення за 2 дні без дієти

Дієта для мами | 14:00, 26.11.2024

Інгредієнти:1 середній буряк (сирий!)1 морква1 яблуко100 г капусти.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: