Настрій залежить від того, що ми їмо

Дослідники з університету Каліфорнії в Лос-Анджелесі виявили, що жінки, які регулярно їдять йогурт з пробіотиками, що містить "хороші" бактерії, демонструють підвищену активність у певних зонах головного мозку.

"Існують дані, що показують, що певні продукти в нашому меню здатні змінювати склад кишкової флори - зокрема, що овочеві дієти на основі клітковини позитивно впливають на склад мікрофлори кишечника, на відміну від типової західної дієти з високим вмістом жирів і вуглеводів. Однак тепер ми знаємо, що це впливає не тільки на обмін речовин, але також впливає на функції мозку", - заявили експерти.

Правда, до їх висновків варто поставитися критично: нове дослідження було невеликим, і до того ж його фінансувала компанія Danone - відомий виробник йогуртів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що їсти, щоб народити найрозумнішу дитину

У дослідженні взяло участь 36 жінок у віці від 18 до 55 років, яких розділили на три групи, кожна з яких дотримувалася певного режим харчування протягом 4 тижнів. Одна група їла йогурт з пробіотиками 2 рази на день; друга група харчувалася йогуртами, що не містять пробіотики; третя група не вживала ні того, ні іншого. Наприкінці випробування всі жінки пройшли неврологічний тест, який показав, що мозок жінок, що споживали пробіотики, був більш активний у певних областях. Ці ділянки головного мозку відповідали за прояв емоцій і сприйняттю відчуттів.

Автори роботи відзначили, що минулі дослідження показали, як мозок контролює кишечник, посилаючи туди сигнали. Нове ж дослідження показує, що кишечник також може посилати сигнали в мозок, і не останню роль у цьому відіграють пробіотики - упевнені вчені. Вони планують використовувати отримані результати для розроблення схем лікування гастроентерологічних захворювань, таких як синдром роздратованого кишечника.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Скільки повинен їсти новонароджений?
  
• 5 продуктів, які потрібно давати дітям на сніданок
  
• Секрет приготування найсмачнішої копченої курячої грудки
  
• Готуємо реберця, запечені з квашеною капустою, чорносливом і сушеними грибами
  

Цікаво також:

Новини по темі

Зелений борщ без м'яса за родинним рецептом

Харчування | 13:00, 03.05.2024

Приготуйте справжній український щавелевий зелений борщ без м’яса. Він добре освіжає, коли на вулиці стає спекотніше.

5 продуктів, які ви вважали вегетаріанськими, але це не так

Харчування | 11:20, 02.05.2024

Вибір стати вегетаріанцем несе за собою велику відповідальність за своє здоров'я, адже, відмовившись від їжі тваринного походження, важливо заміщати її продуктами рослинного походження, щоб в організмі було достатньо усіх вітамінів та мікроелементів.

3 продукти у нашому холодильнику, які прискорюють старіння

Харчування | 10:30, 02.05.2024

Вчора ми писали про продукти, які допомагають схуднути, а сьогодні поговоримо про страх кожної жінки - старіння. І про їжу, яка прискорює цей страшний момент. Хоча одразу зауважуємо, що старіння - це природній процес. І жінки прекрасні у будь-якому в

Готуємо салат капрезе з авокадо

Харчування | 14:00, 01.05.2024

Батьківщина цього чудового салату — сонячна Італія. Саме італійському острову Капрі, де вперше був виведений сорт смачних помідорів «бичаче серце», завдячує салат своєю назвою. Що цікаво, всі основні складові страви (крім помідорів, це ще базилік і м

Маленькі круасани з яблуками

Харчування | 13:00, 01.05.2024

Подавайте ці хрумкі мінікруасани з яблуками як солодке частування на сніданок — дітям вони сподобаються!

Дієтолог назвав 5 продуктів, які допоможуть схуднути

Дієта для мами | 12:10, 01.05.2024

Будь-кому з нас важливо дбати про своє здоров'я, і навіть якщо ми прагнемо схуднути, не можна відмовлятися від їжі. Тим паче, що є продукти, які ще й допомагають нам швидше досягнути бажаної мети. Про них - читайте далі.

5 найшкідливіших поєднань продуктів

Харчування | 11:20, 01.05.2024

Більшість з нас знає, що не можна вживати молочні продукти разом з м'ясом чи рибою. Проте, є менше відомі поєднання продуктів, які теж не варто споживати. Про них і поговоримо.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: