Чому хочеться солоного?

Смак, як відомо, річ делікатна. Але чому та сама їжа одній людині здається нормальною, другій - надто солоною, а третій - недосоленою? Однозначної відповіді на це запитання не існує. Оскільки бажання постійно досолювати їжу може бути наслідком різних чинників.

Смак плюс запах
Почуття смаку дуже залежить від почуття нюху, без якого часто складно відрізнити солоне від солодкого, кислого та гіркого. Мабуть, ти неодноразово поставала перед тим, що під час застуди їжа здається несмачною - це пов'язане з тим, що нюх (нюх) ослаблений.

Звичка
Відомий і інший факт - смакові уподобання здебільшого прищеплюються нам з дитинства. Наприклад, мама добре солила їжу і цей стереотип не тільки змушує тебе брати в руки сільничку, а й сам за тебе визначає, де доволі солона їжа, а де прісна. Численні приклади доводять, що будь-якого смакового стереотипу можна позбутися - головне захотіти!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 7 продуктів для чоловічого здоров'я

Вчені знають секрет
Дослідники з університету міста Ноттінгем (University of Nottingham) дійшли думки, що бажання «досолювати» їжу виникає тому, що присмак солі починає відчуватися повною мірою тільки через 20 секунд після того, як їжа потрапляє до рота. Багато за цей час уже встигають зробити висновок і досолити страву. Так і виникає ця шкідлива звичка.

Якщо ж справа не у звичці, а ти однаково дуже хочеш солоного - не поспішай бігти по тест на вагітність. Хоча, звісно, дізнатись правду буде не зайвим. Але, крім материнства, причиною дефіциту солі, може бути зниження імунітету (запалення вогнища інфекції в організмі), а також хвороби сечостатевої системи - цистит, простатит (у чоловіків), запалення придатків. Тож якщо ти вже вкотре відзначаєш, що вся їжа здається тобі недосоленою - обов'язково пройди обстеження у лікаря.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Який хліб найкорисніший і найшкідливіший для здоров'я?

Харчування | 19:40, 03.08.2025

Звичайний білий хліб вважається найшкідливішим через високий вміст "швидких" вуглеводів, які підвищують ризик діабету і дають короткочасне відчуття ситості. Цільнозерновий, житній хліб та хліб на заквасці вважаються найкориснішими, оскільки містять б

Рублені курячі котлети з кукурудзою

Харчування | 14:00, 03.08.2025

Посічене куряче філе, поєднане з консервованою кукурудзою, зеленою цибулею, яйцями та сметаною, а потім обсмажене на розігрітій олії, залишається хрустким зовні, але ніжним і дуже делікатним всередині.

Дуже шоколадний кекс

Харчування | 13:00, 03.08.2025

Називаєш себе поціновувачем шоколадної випічки? Тоді цей рецепт точно припаде до душі! Тісто для шоколадного кексу замісимо на молоці та соді, додамо какао-порошок, а для більшої привабливості готовий кекс прикрасимо ніжною помадкою. Інгредієнти прос

Трубочки з яблуками із тіста філо

Харчування | 14:00, 02.08.2025

Якщо ти любиш ароматну випічку з корицею та хрусткою скоринкою, цей рецепт точно для тебе!

Маковий пиріг «Мурашник»

Харчування | 13:00, 02.08.2025

Ніжний і вологий маковий пиріг «Мурашник» — чудовий приклад того, наскільки різною може бути випічка з маком! Тісто замішується на молоці та маслі, тому він матиме вершковий смак.

Шоколадні капкейки з ягідною начинкою і сирним кремом

Харчування | 14:00, 01.08.2025

Вологий бісквіт із какао добре поєднується з ягідною начинкою, а зверху прикрашається ніжним сирним кремом. Вийде не просто шоколадний кекс, а повноцінний десерт.

Тертий пиріг на маргарині

Харчування | 13:00, 01.08.2025

Дуже прості в приготуванні, смачні та з доступних інгредієнтів — це все про терті пироги. Тісто для перевіреного рецепта тертого пирога на маргарині готується з додаванням соди, погашеної оцтом. Для начинки візьми улюблене густе варення і волоські го