Вегетаріанство призводить до розвитку раку і передчасної смерті

Adoption
Date
  • 1923 Переглядів
Нове дослідження вчених з Корнельського університету довело, що вегетаріанство негативним чином впливає на стан здоров'я людини і може призвести до передчасної смерті.

0722_vegetarianstvo-i-serdce.jpg (72.58 Kb)


Дослідники з'ясували, що тривале вегетаріанство може привести до генетичних мутацій, і в результаті підвищити ризик розвитку раку товстої кишки і хвороб серця.

Дослідження вчених, результати якого були опубліковані в науковому журналі молекулярної біології Molecular Biology and Evolution, проводилося на основі вивчення даних про гени більше тисячі людей різних етнічних груп, починаючи з 2008 року. 68 відсотків учасників експерименту, які дотримуються вегетаріанської дієти, довелося на жителів Індії, а 18 відсотків учасників експерименту, які вживають в їжу м'ясні продукти - на жителів США.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Продукти для жіночого здоров'я і лібідо

Вчені відзначили, що виявили у вегетаріанців генну мутацію, яка виникає з-за труднощів засвоєння незамінних жирних кислот з рослинної їжі. Таким чином, в організмі вегетаріанців збільшується кількість арахідонової кислоти, яка викликає проблеми з серцем, судинами і збільшує ризик виникнення раку.

«Пристрасть до тієї або іншої їжі часто формується виходячи з певної місцевості і традицій, а не з особистих уподобань людини. У кожній окремій культурі існують свої традиції споживання їжі. Таким чином, можна відстежити вплив рослинної дієти протягом сотень поколінь. Нам вдалося з'ясувати, що вегетаріанство робить людей сприйнятливішими до серцево-судинних захворювань і раку товстої кишки», - підсумовують дослідники.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: здоров'я, харчування, вегетаріанство, рак, передчасна смерть


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Гарбузові мафіни з нутеллою — це пряна основа на гарбузовому пюре з йогуртом і олією та шоколадна начинка з нутелли всередині. У цьому рецепті гарбузо

    Гарбузові мафіни з нутеллою — випічка з шоколадною серединкою

    Харчування | 13:00, 08.11.2025

    Гарбузові мафіни з нутеллою — це пряна основа на гарбузовому пюре з йогуртом і олією та шоколадна начинка з нутелли всередині. У цьому рецепті гарбузових мафінів спершу збиваємо яйця з цукром, з’єднуємо з пюре та молочними продуктами, окремо змішуємо

    Практично всі діти люблять солодощі, але у великій кількості цукор може призвести до проблем зі здоров’ям і порушення поведінки. Як уберегти свою дити

    Скільки прихованого цукру споживає дитина щодня?

    Дитяче харчування | 19:30, 07.11.2025

    Практично всі діти люблять солодощі, але у великій кількості цукор може призвести до проблем зі здоров’ям і порушення поведінки. Як уберегти свою дитину та скоротити споживання вільного цукру?

    Сирна запіканка — домашня класика, яку люблять за м’яку текстуру і делікатну солодкість. У цьому рецепті все просто: збиваємо яйця з цукром, додаємо с

    Сирна запіканка — рецепт ніжного десерту у духовці з родзинками

    Харчування | 14:00, 07.11.2025

    Сирна запіканка — домашня класика, яку люблять за м’яку текстуру і делікатну солодкість. У цьому рецепті все просто: збиваємо яйця з цукром, додаємо сир, манку та трохи родзинок, а потім запікаємо до ніжної золотавої скоринки.

    Пухкі, ніжні, невагомі — такими вдаються оладки на кефірі. Перед приготуванням кефір варто злегка підігріти. Оладки ж добре піднімуться завдяки додава

    Пишні оладки на кефірі, які полюблять ваші діти

    Харчування | 13:00, 07.11.2025

    Пухкі, ніжні, невагомі — такими вдаються оладки на кефірі. Перед приготуванням кефір варто злегка підігріти. Оладки ж добре піднімуться завдяки додаванню соди.

    Соковиті стиглі помідори начиняються ароматною сумішшю з рису, зелені, фети й маслин. Запікаються разом із картоплею в томатному соусі — ідеально для

    Фаршировані томати по-грецьки — смачний рецепт

    Харчування | 14:00, 06.11.2025

    Соковиті стиглі помідори начиняються ароматною сумішшю з рису, зелені, фети й маслин. Запікаються разом із картоплею в томатному соусі — ідеально для обіду або вечері.

    Огірки з перцем і печерицями на зиму — це незвична консервація, завдяки якій можна отримати смачне хрустке асорті. Для маринаду потрібні найпростіші і

    Огірки з перцем і печерицями — рецепт на зиму

    Харчування | 13:00, 06.11.2025

    Огірки з перцем і печерицями на зиму — це незвична консервація, завдяки якій можна отримати смачне хрустке асорті. Для маринаду потрібні найпростіші інгредієнти.

    Бажано готувати ці сирники з домашнього сиру. До них додамо два нарізаних варених яйця та одне сире. Солоні сирники з вареними яйцями і твердим сиром

    Солоні сирники — рецепт з вареними яйцями і твердим сиром

    Харчування | 14:00, 05.11.2025

    Бажано готувати ці сирники з домашнього сиру. До них додамо два нарізаних варених яйця та одне сире. Солоні сирники з вареними яйцями і твердим сиром — ідеальний ситний сніданок, коли не хочеться солодкого.

    Коментарі до новини