Продукти, які знижують холестерин

Якщо занадто багато холестерину в крові, то здоров’я людини перебуває під загрозою. Отож харчуйтеся правильно!

1. Свіжі фрукти
Не в кожному фрукті багато клітковини. Її дуже багато в азіатській груші, трохи менше – в малині, ожині, бананах і чорниці. Корисно також їсти груші і яблука зі шкіркою (в цьому випадку організм отримає достатню кількість клітковини).

2. Свіжі овочі
Багато клітковини міститься в таких овочах, як, наприклад, зелений горошок, шпинат, брокколі, кукурудза і картопля. Так, наприклад, в зеленому горошку харчові волокна становлять 12%, у капусті – 2,9%, в брокколі – 3%, а в моркві – 3,1%. З цього випливає єдиний висновок – для того, щоб збільшити споживання клітковини, треба їсти більше овочів.

3. Сухофрукти
Давно відомо, що чорнослив покращує травлення. Частково це пов’язано з тим, що в ньому багато клітковини. Взагалі, в більшості сухофруктів є харчові волокна. Тому ми рекомендуємо використовувати в якості закусок (снеків) саме сухофрукти (чорнослив, інжир, родзинки, курага). Їх також можна додавати в цільнозернову кашу з висівками.

4. Горіхи і насіння
Деякі люди намагаються якомога менше їсти горіхів і насіння, цілком справедливо вважаючи, що в них багато калорій і жиру. Однак, горіхи і насіння також є відмінним джерелом клітковини і різних поживних речовин. Так, наприклад, в ядрах насіння соняшнику клітковина становить 27,2%.

5. Боби і горох
В бобах (наприклад, сочевиці) і горосі багато клітковини, а також білка, і дуже мало жиру. Тому вони дуже корисні для організму людини. Спробуйте їсти бобові два рази на тиждень замість м’яса. Використовуйте їх для приготування салатів, супів, рагу. Додавайте їх до макаронів і рису.

Джерело: https://ukrhealth.net/

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Що зробить вівсянка з тілом, якщо її їсти щодня?

Харчування | 07:30, 20.11.2025

Це простий і доступний продукт, який швидко готується, добре засвоюється і підходить навіть дітям і людям із чутливим шлунком.

Солодка газована вода призводить до депресії – дослідження

Харчування | 00:30, 20.11.2025

Солодка газована вода на кшталт Coca-Cola, Pepsi та енергетики знижують різноманітність мікробів у кишечнику та провокують зростання бактерій Eggerthella – їх пов'язують із появою депресії у людини.

Мінібулочки з маком у школу — рецепт

Харчування | 14:00, 19.11.2025

Мінібулочки з маком у школу — це зручна смачна випічка, яку легко взяти з собою у ланчбокс. Вони готуються на дріжджовому тісті та виходять ніжними і текстурними за рахунок солодкої макової начинки, яку можна взяти готовою, а можна приготувати самост

Чізкейк «Нутелла» без випічки — простий рецепт

Харчування | 13:00, 19.11.2025

Для приготування не потрібна духовка: основа заморожується, крем тримається завдяки загущувачу, а смак виходить — чиста шоколадна насолода.

Чому під час схуднення не можна відмовлятись від їжі?

Дієта для мами | 00:30, 19.11.2025

Лікарка-ендокринолог Анастасія Галецька переконана: тривале голодування, «детокси» та дієти з різким обмеженням калорій не приносять користі організму. Навпаки — вони можуть спровокувати гормональні збої, загострення хвороб шлунково-кишкового тракту

Фісташковий чізкейк — рецепт десерту з горіховим ароматом

Харчування | 14:00, 18.11.2025

Це десерт із насиченим горіховим смаком і кремовою текстурою. У цьому рецепті готуємо основу з подрібненого печива та фісташок, а начинку — з вершкового сиру та фісташкової пасти.

Коржики з фаршем — рецепт домашньої випічки

Харчування | 13:00, 18.11.2025

Коржики з фаршем — це випічка, яка поєднує м’яке дріжджове тісто та соковиту начинку з м’яса й спецій. Готуються вони не складно, головне — дати тісту піднятися і правильно підготувати фарш. Така ситна випічка з фаршем стане чудовим перекусом вдома а