У качані скупчуються всі фосфати, нітрати, солі важких металів та інші шкідливі речовини. Особливо якщо мова йде про капусту, куплену в магазині або на ринку.
Нітрати в качані викликають у дітей сильну алергію і неприємні відчуття в шлунку. Це стосується тієї капусти, яку для більшої врожайності занадто сильно підживлювали гноєм. Зазвичай це видають рожеві і бурі плями на качані.
Сміливо їсти качан можна тільки в тому випадку, якщо капуста виросла на вашому городі, і ви точно впевнені в її якості.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: капуста, качан, харчування, шкода для здоров'я
Цікаво також:
Новини по темі
Як вибрати менш шкідливий майонез в магазині?
Харчування | 00:30, 08.05.2024
Пікантна запіканка з картоплею і сиром
Харчування | 14:00, 07.05.2024
Солодкі деруни з моркви і яблук без яєць і цукру
Харчування | 13:00, 07.05.2024
Британське пісочне печиво з прянощами — неймовірні ласощі
Харчування | 14:00, 06.05.2024
Картопля карбонара — як приготувати сімейну вечерю за 30 хвилин?
Харчування | 13:00, 06.05.2024
Чи всі фрукти влітку безпечні для дітей з алергією?
Дитяче харчування | 01:30, 06.05.2024
Що робити. якщо дитина погано їсть прикорм?
Дитяче харчування | 00:30, 06.05.2024