Вчені розвіяли стереотипи про горіхи та рибу

Дослідження американських вчених показало, що ні риба, ні горіхи не впливають на розвиток інтелекту!

Відомий факт, що омега-3 жирні кислоти мають такі властивості, як зниження рівня холестерину в крові, участь у синтезі тканини оболонок нервів. Раніше вважалося, що дане з’єднання так само впливає на процеси в головному мозку: покращує пам’ять, прискорює процеси запам’ятовування, покращує інтелект.

Справжнє дослідження, що торкнулося близько двох тисяч добровольців, довело, що омега-3 жирні кислоти не впливають на пам’ять людини. Протягом шести років одна частина піддослідних постійно мала високу концентрацію омега-3 кислот, інша – вживала помірну кількість продуктів з вмістом даної речовини. Щорічно випробовувані проходили тести на оцінку інтелекту, які не показали жодних змін і динамічних відмінностей між двома групами. Це говорить про те, що омега-3 жирні кислоти ніяк не впливають на процеси пам’яті і запам’ятовування.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Психологія харчування: які продукти викликають депресію?

Вчені відзначають, що такі продукти, як горіхи і риба, сприятливо впливають на багато функцій організму. Не варто їх виключати зі свого раціону, адже вони допомагають боротися з підвищеним холестерином і підтримувати стан внутрішнього середовища організму в нормі. Але очікувати від них дива теж не варто!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Сливовий пиріг — рецепт на пісочному тісті

Харчування | 19:12, 08.02.2026

Для нього будемо використовувати розморожені сливи без кісточок. Фрукти дістаємо з холодильника заздалегідь і добре зціджуємо воду після їх розмороження.

Чи можна пити каву натщесерце?

Харчування | 07:30, 08.02.2026

Для багатьох із нас кава — це не просто напій, а ранковий ритуал, спосіб прокинутися чи момент тиші перед початком дня. Але чи варто її пити ще до першого приймання їжі, чи це безпечно, спробуємо розібратися.

Пиріг «Лінивий голубець» — рецепт для тих, хто не хоче крутити капустяне листя

Харчування | 14:00, 07.02.2026

Цей рецепт створили після того, як приготували ліниві голубці в каструлі. Тут також нам не доведеться крутити маленькі голубці. Лише перекладемо відварене листя капусти шарами обсмаженої начинки з фаршем. У кроках приготування докладно розписано, як

Морквяні кубики без випікання — рецепт швидкого десерту без духовки

Харчування | 13:00, 07.02.2026

Ці морквяні кубики без випікання мають м’яку і вологу текстуру, готуються з поживних інгредієнтів без рафінованого цукру, а на смак не поступаються класичному морквяному торту. Основу десерту складають волоські горіхи, морква, вівсяні пластівці та фі

Як приготувати двоколірні млинці для дітей?

Дитяче харчування | 00:30, 07.02.2026

Млинці дуже подобаються дітям, тому кожен батько й мати мають знати, як їх готувати. Навіть найпростіша страва може стати незвичайною та подарувати приємні моменти разом з дітьми. Замість цукру можна використовувати мед, щоб зробити млинці кориснішим

Десерт «Баварський крем з кавою» — готуємо без випікання за 30 хвилин

Харчування | 21:30, 06.02.2026

Для десерту «Баварський крем з кавою» також потрібне молоко, але можна готувати з нежирними вершками. Пропонуємо рецепт на 3-4 порції.

Домашній варений хліб — рецепт з легким замісом

Харчування | 20:14, 06.02.2026

Тісто замішуємо на теплій воді з сухими або пресованими дріжджами. На бажання для легкої скоринки варений хліб можна трохи підпекти в духовці.