Що їсти, щоб пережити стрес?

Згідно з новим дослідженням Університету Едіт Коуен (ECU), дієта, багата фруктами і овочами, знижує рівень стресу.

У дослідженні вивчали зв'язок між споживанням фруктів і овочів і рівнями стресу у більш ніж 8600 австралійців у віці від 25 до 91 року, які брали участь в дослідженні Австралійського діабету, ожиріння і способу життя (AusDiab) Інституту серця і діабету Бейкера.

Результати показали, що у людей, які щодня їли не менше 470 грамів фруктів і овочів, рівень стресу на 10 відсотків нижче, ніж у тих, хто споживав менше 230 грамів. Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) рекомендує вживати не менше 400 грамів фруктів і овочів на день.

Провідний науковий співробітник, кандидат наук Сімоне Радавеллі-Багатіні з Інституту досліджень харчування ECU сказала, що дослідження підсилює зв'язок між дієтами, багатими фруктами і овочами, і психічним благополуччям.

"Ми виявили, що люди, які споживають більше фруктів і овочів, менше схильні до стресу, ніж люди з меншим споживанням, що передбачає, що дієта грає ключову роль в психічному благополуччі", - сказала пані Радавеллі-Багатіні.

Хоча механізми, що лежать в основі того, як споживання фруктів і овочів впливає на стрес, все ще неясні, г-жа Радавеллі-Багатіні сказала, що ключові поживні речовини можуть бути фактором.

"Овочі та фрукти містять важливі живильні речовини, такі як вітаміни, мінерали, флавоноїди і каротиноїди, які можуть зменшити запалення і окислювальний стрес і, отже, поліпшити психічний стан", - сказала вона.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чим снідати, щоб почуватися добре

Харчування | 10:03, 07.09.2026

Немає строгих обмежень, які забороняють їсти з ранку будь-які продукти. Але є велика кількість інформації про продукти, які покращать ваше самопочуття. Розповідаємо, яка їжа змусить вас випробувати насолоду від сніданку.

Експерти назвали точний час заварювання чаю

Харчування | 11:22, 05.09.2026

Чашка добре завареного чаю – просте щоденне задоволення для мільйонів людей у всьому світі. Водночас далеко не всі знають, скільки саме часу потрібно настоювати напій, щоб він мав насичений смак, але не був гірким.

Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

Харчування | 10:56, 02.09.2026

З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

Харчування | 10:23, 02.09.2026

Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

Харчування | 09:30, 30.08.2026

Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

Харчування | 23:55, 28.08.2026

Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе