Вживання соусів впливає на рівень холестерину

Приправи і соуси - простий спосіб надати їжі додатковий смак, текстуру і поживні речовини. Проте, багато приправ, куплених в магазині, можуть містити багато калорій, цукру, солі та інших добавок.

Здорові приправи містять мало доданого цукру і містять такі поживні речовини, як білок, корисні жири і клітковину.

Фінські вчені провели тести, щоб показати, що улюблений томатний соус може бути корисний для серця, впливаючи на поганий холестерин, відомий як ліпопротеїн низької щільності.

У добровольців, які додавали кілька ложок кетчупу до сніданку, обіду і чаю або випивали кілька склянок томатного соку, рівень ЛПНЩ значно знизився всього за три тижні.

Дослідники, що проводили дослідження в Університеті Оуло в Фінляндії, заявили, що загальний рівень холестерину впав трохи менше ніж на шість відсотків, а рівень ЛПНЩ - майже на 13 відсотків.

Вони закликали пацієнтів з високим рівнем холестерину почати їсти кетчуп або пити томатний сік, щоб знизити ризик серцевих нападів і інсультів.

У звіті про результати, опублікованому в British Journal of Nutrition, вони сказали: "Зміни, які ми спостерігали, можна вважати значними, враховуючи, що період часу становив всього три тижні, і у всіх добровольців спочатку був нормальний рівень холестерину".

Коли справа доходить до найгірших соусів, що підвищують рівень холестерину, головними винуватцями є:
- соус Ранч;
- майонез;
- соус тартар;
- соус для барбекю;
- соус теріякі.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Про що розповість дитяча несподіванка?
  
• Які слова не можна говорити дітям?
  
• Салат зі свіжих овочів і крабових паличок
  
• Тертий пиріг з йогуртовою начинкою
  

Цікаво також:

Новини по темі

Вітамін молодості: де його шукати?

Харчування | 00:30, 28.04.2024

Чи знали ви, що вітамін Е називають ще вітаміном молодості? Адже саме він дбає про здоров'я шкіри. Якщо в організмі є нестача вітаміну Е, вона стає тьмяною і сухою, з'являються тріщинки і заломи, які згодом перетворюються у зморшки.

6 продуктів, якими можна заїдати стрес без шкоди для організму

Харчування | 14:50, 27.04.2024

Зараз усім нам складно. Кожному по-своєму. І зі стресовм ми правляємося, як вміємо. Хтось ходить до психолога, хтось - у спортзал, а хтось - заїдає проблеми і переживання.

Креативна закуска для дітей: бутерброд «Рибка» з огірком і лососем

Харчування | 14:00, 27.04.2024

Як приготувати закуску чи сніданок, який зацікавить вашу дитину? Приготуйте для неї бутерброди з лососем та огірком, у формі рибки. Він буде з’їдений за лічені секунди!

Холодець з коропа — найпрозоріша страва на вашому столі

Харчування | 13:00, 27.04.2024

Ця велика річкова риба настільки смачна, що ви просто не зможете втриматися, щоб не приготувати з неї холодець! Це зовсім не складно, потрібно лише пильнувати, щоб інгредієнти не розварилися, а бульйон лишався світлим.

6 каш, які допоможуть мамі легко схуднути

Дієта для мами | 12:10, 27.04.2024

У кашах багато вуглеводів. Вони ситні. У них є рослинна клітковина, тож практично усі каші добре засвоюються. Також каші здатні налагоджувати роботу шлунково-кишкового тракту. А ще - каші виводять шлаки з організму.

Що може статися, якщо часто їсти банани?

Харчування | 11:20, 27.04.2024

Банани корисні для серця. У них багато калію. А ще - клітковина, яка неодмінно потрібна для злагодженої роботи шлунково-кишкового тракту. Проте, усе корисно, коли в міру. Що буде, якщо споживати забагато бананів?

Що буде, якщо щодня їсти шоколад?

Харчування | 09:30, 27.04.2024

Ну хто не любить шоколад?! Проте, багато хто відмовляється від цього смаколика через калорійність. Та ми вирішили поцікавитися, що буде, якщо взяти і почати їсти шоколад щодня.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: