Готуємо на вечерю овочеве рагу з кіноа

За допомогою кіноа можна знизити ризик виникнення проблем із серцем та судинами. Позитивно позначається цей вид зернових та на роботі нервової системи. А ще крупа допомагає позбавлятися мігрені.

Інгредієнти:

Кіноа – 1 чашка
Рослинна олія – 2 ст. л.
Часник (подрібнений) - 1ст.
Імбир (подрібнений) – 1 ст. л.
Гриби – 220 г
Брокколі – 340 г
Морква (нарізана) – 2 шт.
Горох (можна взяти заморожений) – 1 ст.
Яйця – 2-3 шт.
Соєвий соус – 4 ст. л.
Зелена цибуля (нарізана) – 2 шт.

Спосіб приготування:

Відварюємо кіноа до готовності.
У глибокій сковороді розігріваємо олію, додаємо часник, імбир і смажимо 30 секунд. Потім висипаємо брокколі, гриби та моркву. Перемішуємо і тушкуємо овочі до м'якості.
Висипаємо до овочів кіноа, горох. Перемішуємо та звільняємо місце посередині сковороди, куди виливаємо яйця.
Коли яйця будуть готові, перемішуємо їх із рештою овочів. Додаємо соус, перемішуємо та викладаємо у тарілку, посипавши зеленою цибулею.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Про що переживають батьки майбутніх першокласників?
  
• Як можна відволікти дітей від гаджетів?
  
• Швидкий манник на кефірі: мамин десерт за 5 хвилин
  
• As American as Apple Pie рецепт пирога, що став символом США
  

Цікаво також:

Новини по темі

Печінковий торт з секретним інгредієнтом

Харчування | 13:00, 08.05.2025

Оригінальний рецепт смачного печінкового торта.

Що буде, якщо їсти редиску щодня?

Харчування | 12:10, 08.05.2025

Вона не лише додає стравам свіжості та пікантного смаку, а й містить унікальний набір вітамінів і мінералів, що роблять шкіру здоровою, чистою та сяючою. Дієтологи та косметологи одностайні: регулярне вживання редиски позитивно впливає на зовнішній в

Чому не можна лягати спати голодними?

Харчування | 11:20, 08.05.2025

Лягати спати на голодний шлунок - не така вже й гарна ідея. Хоча деякі вважають, що це допомагає схуднути, але насправді нічний голод може мати неприємні наслідки для здоров’я - від проблем зі сном до уповільнення обміну речовин.

Сирник на шоколадному тісті

Харчування | 14:00, 07.05.2025

Ця страва схожа на сирну запіканку, проте вона виходить смачніша та виглядає по-святковому.

М'ясні пальчики з грибами

Харчування | 13:00, 07.05.2025

Вони ніжні, апетитні й надзвичайно смачні.

Цей смачний десерт можна їсти щодня

Харчування | 12:10, 07.05.2025

Йдеться про чіа-пудинг - легкий, поживний і абсолютно безпечний для вашої фігури.

Чому зелений чай такий корисний?

Харчування | 11:20, 07.05.2025

Зелений чай проходить мінімальну ферментацію, завдяки чому зберігає свіжий смак, а чорний повністю окислюється, набуваючи більш насиченого аромату.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: