Готуємо салат з перловою кашею та романеско

Дуже простий рецепт приготування салату з перлової крупи та романеско, з додаванням гарбузового насіння, цибулі та петрушки, із заправкою з оливкової олії та діжонської гірчиці.

Інгредієнти:

Перлова каша - 2/3 чашки
Романеско - 1 шт
Помідори черрі - 470 г
Червона цибуля – 1/4 ст.
Петрушка - пучок
Червоний винний оцет – 2 ст.л.
Часник - 1 зубок
Гарбузове насіння - 30 г
Сіль – 1 ч.л.
Гірчиця "Діжон" - 1 ч.л.
Олія оливкова - 1/4 ст.

Спосіб приготування:

Промийте перловку під холодною водою, злийте воду і покладіть крупу в каструлю, додавши 1,5 ст. холодної води.
Накрийте та доведіть до кипіння на великому вогні.
Зменшіть вогонь і варіть 25-30 хвилин або згідно з інструкцією на упаковці.
Коли каша буде майже готова, зніміть із вогню та остудіть.
У мисці змішайте перловку, половинки помідорів, рубану романеско, гарбузове насіння, кубики червоної цибулі та рубану петрушку.
Добре перемішайте.
У баночці із кришкою перемішайте інгредієнти для заправки.
Полийте салат заправкою і перемішайте.
Салат можна зберігати в холодильнику протягом 2 днів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Діти з народження не розуміють, що вночі треба спати
  
• Емоційні ігри для дітей і батьків
  
• Просто і ситно: гриби, запечені з сосисками
  
• Несправедливо забутий рецепт рулету з вафель
  

Цікаво також:

Новини по темі

Весняний рецепт: заливний пиріг з цибулею і яйцем

Харчування | 14:00, 10.05.2025

Приготувати пиріг можна з легкістю і не обов'язково возитися з тістом. Пропонуємо вам рецепт смачного та ситного пирога з апетитною весняною начинкою, який вражає простим набором інгредієнтів.

Лінива лазанья за 30 хвилин

Харчування | 13:00, 10.05.2025

Зараз можна знайти дуже багато рецептів різних видів лазаньї. Сьогодні ми будемо готувати лазанью з нотками класичного рецепта, але не без змін. Все для того, аби максимально пришвидшити усі процеси.

Які продукти допомагають виглядати молодше за свої роки?

Харчування | 11:20, 10.05.2025

Європейські вчені назвали харчові продукти, які можуть допомогти жінкам і чоловікам виглядати молодше своїх років. Дотримання дієт забезпечить оздоровлення організму і позитивно відіб’ється на зовнішньому вигляді.

Рецепт яєчні у формі для кексів

Харчування | 20:30, 09.05.2025

З приготуванням впорається навіть дитина!

Мегашоколадне печиво, яке розлетиться за секунду

Харчування | 19:44, 09.05.2025

Найсмачніше шоколадне печиво!

5 шкідливих продуктів, які ми беремо на пікнік

Харчування | 09:30, 09.05.2025

Оброблене м’ясоТаке як шинка, ковбаси, салямі, індичка та ростбіф, часто походить від тварин, які вирощуються в непристойних умовах і їм вводять такі препарати, як антибіотики, гормони, хімічні ароматизатори, барвники, нітрит натрію та інші речовини.

Діти можуть відмовлятися від їжі через брак уваги

Дитина | 01:20, 09.05.2025

Відмова дитини від їжі – справжнє випробування для батьків. Важливо розуміти, що це не просто примхи. Причини безпосередньо пов'язані з базовими психологічними та фізіологічними потребами людини.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: