Готуємо незвичні печінкові оладки

Adoption

Date: 23:00, 25.03.2022 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

779 Переглядів

Оладки з печінки рідко з'являються на наших столах. А дарма! Це дуже смачна, ситна та корисна страва.

1706_01135304_creenshot_2.png (6.58 Kb)

Інгредієнти:

Печінка яловича – 600 гр.
Яйце куряче - 2 шт.
Рослинна олія – 4 ст.л.
Борошно – 3 ст.л.
Цибуля – 1 шт.
Сіль, спеції – за смаком

Спосіб приготування:

1. Підготовлену яловичу печінку нарізати шматочками.

2. Цибулю необхідно очистити, нарізати невеликими кубиками і смажити до золотистого кольору.

3. Шматочки печінки, цибулю, яйця, сіль, спеції слід помістити у чашу блендера для подрібнення.

4. Далі потрібно додати в чашу борошно та ще раз перемішати продукти.

5. Тісто для оладок повинно мати однорідну консистенцію.

6. Сковороду потрібно змастити олією, поставити на вогонь. Коли вона нагріється, можна викладати на неї печінкове тісто за допомогою звичайної ложки.

7. Оладки потрібно обсмажувати з двох боків, доки на них не з'явиться рум'яна скоринка.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: