Готуємо олив'є зі смаженими грибами

Пропонуємо вам рецепт незвичного рецепту олив'є зі смаженими грибами.

Інгредієнти:

Яйця - 4шт
Картопля - 3шт
Морква - 2шт
Печериці - 200г
Цибуля - 1шт
Зелений горошок - 1 банка
Мариновані огірки - 4шт
Сіль - за смаком
Чорний мелений перець - За смаком
Майонез – 150г
Зелена цибуля - 1пучок

Приготування:

Гриби очистити, промити та нарізати кубиками.

На сковороді з невеликою кількістю олії, обсмажити 3-5 хвилин.

Моркву та картоплю очистити від шкірки, промити та зварити у підсоленій воді. Нарізати невеликими кубиками.

Яйця відварити у підсоленій воді. Нарізати кубиками.

Зелену цибулю промити, дрібно нарізати.

Мариновані огірки нарізати дрібними кубиками.

Цибулю очистити, промити і нарізати дрібно.

У глибоку миску відправити усі нарізані інгредієнти. Додати зелений горошок, сіль та перець за смаком. Перемішати. Додати майонез та знову перемішати. Забрати в холодильник на 1год.

Дістаємо наш салат, викладаємо в красиву тарілку.

Прикрашаємо зеленою цибулею, часточкою вареного яйця та грибами.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Рецепт ситних голубців з бурякового листя

Харчування | 11:58, 26.08.2026

Голубці з бурякового листя дуже схожі на традиційні, які так сильно люблять в українських сім'ях. І навіть незважаючи на відсутність м'яса, вони виходять ситними та ніжними.

Домашній «Живчик» з яблук: простий рецепт смачного напою

Харчування | 21:54, 25.08.2026

Такий яблучний напій узимку зникає дуже швидко. Особливо смакує домашній «Живчик» дітям: він виходить ароматним, освіжаючим і чудово втамовує спрагу. А за смаком нагадує улюблений газований напій із магазину.

Дієтологи розкрили правильний спосіб варіння сосисок

Харчування | 23:43, 22.08.2026

Сосиски необхідно варити всього 20 секунд з моменту закипання. Про це розповіли дієтологи Вероніка Черанева та Ірина Бородіна.

Спагеті з кабачка з креветками

Харчування | 23:12, 20.08.2026

Кабачкові спагеті можна подавати із вершковим маслом або ж приготувати повноцінну вечерю з додатками. Овочеві спагеті — смачна альтернатива макаронам.

Такого ви ще точно не їли: несподіваний варіант голубців без капусти

Харчування | 10:19, 20.08.2026

Ці фаршировані буряки здивують несподіваним смаком, неймовірним ароматом та витонченим зовнішнім виглядом.

Який молочний напій краще пити перед сном

Харчування | 22:56, 19.08.2026

Кефір традиційно вважають одним із найкращих продуктів для вечірнього перекусу. Проте експерти все частіше звертають увагу на інший кисломолочний напій, який може бути м’якшим для травної системи та не викликати дискомфорту перед сном. Його переваги

Баклажани як гриби на зиму: рецепт без складних інгредієнтів

Харчування | 14:05, 19.08.2026

У серпні, коли триває сезон баклажанів, їх можна не лише готувати на вечерю, а й заготовити на зиму. Один із простих варіантів дозволяє отримати пікантну закуску з часником і кропом, смак якої нагадує гриби. Для заготівлі не потрібні незвичайні або д