Готуємо тропічний салат з індичкою та овочами

Дуже незвичайний і смачний салат з фруктів, овочів та індички. Грудка індички і ананас перемішані з хрусткою селерою, червоним болгарським перцем і зеленою цибулею. Все це доповнено вершковою заправкою із манго з каррі.

Інгредієнти:

нарізаної вареної індички - 300 г
нарізаного кубиками червоного болгарського перцю - 1 склянка
нарізаної кубиками селери - 1 склянка
шматочків ананаса - 1 склянка
нарізаних часточками апельсин - 1 чашка
нарізаної зеленої цибулі - 1/2 склянки
сіль за смаком
нежирної сметани - 1/3 склянки
чатні з манго - 2 столові ложки
свіжого лимонного соку - 1 столова ложка
меду - 1 столова ложка
каррі-порошка - 1/4 чайна ложка

Приготування:

Для заправки змішайте в невеликій мисці сметану, чатні, сік лимонний, мед і порошок каррі. Добре перемішайте та поставте в холодильник до використання.

Підготуйте усі основні інгредієнти. Варену індичку наріжте кубиками. Цю процедуру повторіть з болгарським перцем і селерою. Ананаси наріжте шматочками. Апельсини почистіть, розділіть на часточки, поріжте навпіл. Цибулю дрібно поріжте.

У великій мисці змішайте індичку, червоний перець, селеру, ананас, часточки апельсина та зелену цибулю.

Додайте заправку, на смак сіль і добре перемішайте. Перед подачею на стіл найкраще прибрати салат в холодильник на 1 годину.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Фарширована картопля по-грецьки — ніжний гарнір зі шпинатом і фетою

Харчування | 13:00, 20.04.2026

Натхненна грецькою спанакопітою, ця картопля, фарширована шпинатом та фетою, — ситна, поживна й добре підходить і як гарнір, і як основна страва.

Чим небезпечний швидкий перекус?

Харчування | 08:30, 20.04.2026

Харчування на ходу і швидкий темп прийому їжі збільшує ризик отримати метаболічний синдром, який викликає чимало ускладнень для організмі.

Вчені назвали спецію, яка допоможе схуднути

Дієта для мами | 01:30, 20.04.2026

Під час схуднення належну увагу приділяють харчуванню – з раціону, зазвичай, виключають жирні страви та вироби із борошна. Але позбутися зайвої ваги можуть допомогти ще й спеції.

Картопляний пиріг з сирною начинкою — рецепт

Харчування | 14:00, 19.04.2026

Для начинки використовуємо моцарелу, твердий і трохи вершкового сиру. Порадимо взяти також шинку або варену курятину. Для картопляного пирога із сирною начинкою не потрібне тісто.

Печиво з тертими яблуками — простий рецепт

Харчування | 13:00, 19.04.2026

Це новий рецепт у нашу добірку домашнього печива, який легко замішується і швидко випікається. Для печива з тертими яблуками візьмемо 3-4 середні фрукти, а на бажання можна додати нарізану курагу.

8 продуктів, які здатні зіпсувати настрій

Здоров'я | 06:30, 19.04.2026

Їжа є основною частиною нашого життя, але сучасні люди часто споживають багато некорисних страв. Повсякденні продукти, які позбавлені важливих поживних речовин, мінералів та здорових жирів, також насичені рівнем цукру, пов'язані з депресією.

Кому не можна їсти абрикоси?

Здоров'я | 01:20, 19.04.2026

Головне джерело небезпеки знаходиться в серцевині фрукта. Абрикосові кісточки містять амигдалин, яке в травному тракті утворює синильну кислоту – дуже сильну отруту.