Готуємо тропічний салат з індичкою та овочами

Дуже незвичайний і смачний салат з фруктів, овочів та індички. Грудка індички і ананас перемішані з хрусткою селерою, червоним болгарським перцем і зеленою цибулею. Все це доповнено вершковою заправкою із манго з каррі.

Інгредієнти:

нарізаної вареної індички - 300 г
нарізаного кубиками червоного болгарського перцю - 1 склянка
нарізаної кубиками селери - 1 склянка
шматочків ананаса - 1 склянка
нарізаних часточками апельсин - 1 чашка
нарізаної зеленої цибулі - 1/2 склянки
сіль за смаком
нежирної сметани - 1/3 склянки
чатні з манго - 2 столові ложки
свіжого лимонного соку - 1 столова ложка
меду - 1 столова ложка
каррі-порошка - 1/4 чайна ложка

Приготування:

Для заправки змішайте в невеликій мисці сметану, чатні, сік лимонний, мед і порошок каррі. Добре перемішайте та поставте в холодильник до використання.

Підготуйте усі основні інгредієнти. Варену індичку наріжте кубиками. Цю процедуру повторіть з болгарським перцем і селерою. Ананаси наріжте шматочками. Апельсини почистіть, розділіть на часточки, поріжте навпіл. Цибулю дрібно поріжте.

У великій мисці змішайте індичку, червоний перець, селеру, ананас, часточки апельсина та зелену цибулю.

Додайте заправку, на смак сіль і добре перемішайте. Перед подачею на стіл найкраще прибрати салат в холодильник на 1 годину.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як авокадо впливає на шкіру: коментар дієтологині

Косметологія | 06:30, 15.04.2026

Мало який фрукт може позмагатися за популярністю з авокадо. Ці плоди справді містять багато поживних речовин і, безумовно, заслуговують на місце у вашому раціоні.

Любителі суші і креветок можуть повністю втратити зір

Харчування | 00:30, 15.04.2026

Вчені виявили новий вірус (нодавірус), який раніше вражав лише креветок та риб, але нещодавно подолав міжвидовий бар'єр і почав заражати людей.

Шоколадний десерт з фісташковим кремом — швидкий рецепт

Харчування | 14:00, 14.04.2026

Шоколадний десерт з фісташковим кремом готується за 10 хвилин: основу з банана, яйця і какао запікаємо в мікрохвильовці, а зверху додаємо два кремові шари. У цьому рецепті тобі не знадобиться борошно, а текстура виходить м’яка і волога, майже як у бі

Лінивий сирний пиріг на сковороді з тіста філо — рецепт

Харчування | 13:00, 14.04.2026

Начинка для нього складається з моцарели, кисломолочного сиру і тушкованого шпинату. Його, до слова, можна замінити зеленню.

Протеїнове печиво з нутом, фініками та шоколадом — десерт без борошна

Харчування | 14:00, 13.04.2026

Домашнє печиво може бути не лише смачним десертом, а й поживним перекусом. Останнім часом популярності набирають рецепти випічки з бобовими, зокрема з нутом. Цей інгредієнт робить печиво більш поживним, додає рослинного білка та цікавої текстури. Сам

Чизбургер у листковому тісті — рецепт

Харчування | 13:00, 13.04.2026

Чизбургер у листковому тісті — це рецепт знайомого бургера без класичної булочки, який запікається в духовці. Готується просто: фарш обсмажуємо з сиром, загортаємо в тісто і отримуємо соковиту начинку з хрусткою скоринкою. Важливо правильно защипнути

Чому дитина відмовляється від великодніх страв: і що з цим робити батькам?

Дитяче харчування | 08:30, 12.04.2026

Свято Великодня завжди асоціюється із пишним столом, запашною паскою, кольоровими крашанками та м'ясними делікатесами. Проте для багатьох батьків святковий ранок перетворюється на випробування, коли малюк категорично відмовляється навіть куштувати тр