Готуємо тушковану курку з овочами в меді та імбирем

Adoption

Date: 17:00, 26.08.2022 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

1459 Переглядів

Страва має солодкий, але пікантний смак. І який чудовий спосіб зробити цю овочеву страву ще краще, додавши ананас!

8794_kurica-s-ovoshhami.jpg (63.18 Kb)

Інгредієнти:

оливкова олія - 2 столові ложки
курячі грудки без шкіри та кісток, нарізані кубиками - 2 шт.
мед - 4 столові ложки
дрібно нарізаний імбир - 2 столові ложки
червоний болгарський перець, нарізаний – 2 шт.
цибуля ріпчаста - 1 велика цибулина
брокколі - 1 качан
очищеного та нарізаного кубиками свіжого ананасу - 1 чашка

Приготування:

Курячі грудки промийте і наріжте кубиками. Імбир почистіть і наріжте шматочками. Болгарський перець помийте, видаліть плодоніжку та насіння, наріжте кубиками. Броколі поділіть на суцвіття. Цибулю поріжте часточками, а ананас (краще свіжий, а не консервований) поріжте шматочками.

Нагрійте оливкову олію в сковороді на середньому вогні. Додайте курячі кубики, 2 столові ложки меду та імбир. Готуйте, помішуючи, поки курка стане золотистою, приблизно 20 хвилин.

Додайте нарізаний болгарський перець, цибулю, броколі, ананас. Накрийте кришкою і готуйте на середньому або сильному вогні, поки овочі не стануть м'якими, 15-20 хвилин, періодично помішуючи.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: