Готуємо запечені котлети в томатно-сметанній заливці

Котлети у сметано-томатній заливці підійдуть до будь-якого гарніру. Це ідеальна сімейна страва, проста та універсальна! За рахунок підливи котлети вийдуть найніжнішими та соковитими.

Інгредієнти:

М'ясо (свинина, яловичина, філе індички або курки) - близько 1 кг
Яйце куряче - 1 шт.
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Часник – 2 зуб.
Молоко – 100 мл
Корочка черствого хліба (окраєць) - 1 шт.
Панірувальні сухарі (для обвалки котлет) - жменя
Рослинна олія - для змащування
Сметана – 4 ст.л.
Томатна паста – 4 ст.л.
Вода – 1,5-2 ст.
Борошно - 1 ст. л.

Приготування:

Цибулю та часник почистити. Цибулю нарізати на невеликі шматки. Корочку хліба замочити в молоці.

М'ясо пропустити через м'ясорубку. Також перекрутити цибулю та часник.

Перекласти фарш у миску, посолити, поперчити.

Додати у фарш яйце та вимочену скоринку білого хліба. Добре перемішати та відбити фарш.

Розігріваємо духовку до 200 градусів.

Формуємо котлети та обвалюємо в панірувальних сухарях. Викладаємо у форму для запікання, змащену олією.

Змішати в глибокій мисці сметану, томатну пасту, борошно, перець. Влити воду та добре перемішати.

Залити соусом котлети і поставити в духовку приблизно на 35 хвилин.

Готові котлети стануть рум'яними, а заливка густою.

Запечені котлети в томатно-змітаній заливці готові. Посипаємо зеленню і подаємо до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Тепер у садочках дітей будуть вчити фінансової грамотності
  
• Дитячий алкоголізм: як допомогти підлітку?
  
• Неймовірні курячі грудки в апельсиновому соусі
  
• Хрумке кокосове печиво
  

Цікаво також:

Новини по темі

Тістечка з яблуком — рецепт для початківців

Харчування | 13:00, 15.05.2024

Чудові тістечка з яблук, яєць, цукру та борошна. У вас не виникне питань, із чим пити чай: ці солодкі кекси ви спечете за лічені хвилини! Не пошкодуйте яблук: з одного плода можна зробити шість тістечок.

Чому мамі на дієті потрібні гриби?

Дієта для мами | 07:40, 15.05.2024

Якщо ви хочете схуднути і вже шукаєте для себе ідеальну дієту, дієтологиня Оксана Скиталінська рекомендує додати до свого раціону гриби.

Фрикадельки з яловичини і грибів — діти оцінять

Харчування | 14:00, 14.05.2024

Фрикадельки — чудова ідея, що приготувати без мороки на обід або вечерю. Все, що вам треба зробити, — це поєднати інгредієнти у великій мисці, добре перемішати, сформувати фрикадельки й обсмажити їх в олії.

Мітболи з індички — ніжна страва для тих, хто на дієті

Харчування | 13:00, 14.05.2024

Ці корисні, соковиті й ароматні мітболи з індичого фаршу викликають слиновиділення одним своїм виглядом. Зробіть перший кус — і ви пропадете! М’ясні кульки за нашим рецептом виходять вологими, наповненими різними корисними інгредієнтами, такими як ві

Дослідники виявили дві несподівані властивості шоколаду

Харчування | 08:30, 14.05.2024

Про користь шоколаду відомо давно. Звісно, мова про темний шоколад. А тепер науковці здивували на ще двома, невідомими раніше, його властивостями.

Найкорисніші перекуси, які можна дорослим і дітям

Харчування | 07:40, 14.05.2024

Коли час обідати чи вечеряти ще не прийшов, а чогось легкого з'їсти хочеться, доводиться думати-гадати, чим "заморити черв'ячка", особливо коли мова про дітей. Тож сьогодні поговоримо про корисні перекуси.

Чай чи сік: Що краще пити вранці дітям і дорослим?

Харчування | 06:20, 14.05.2024

Якщо одні не можуть уявити початок дня без кави, то інші віддають перевагу чаю. Проте, є третій варіант - включити у свій сніданок сік, замість кави або чаю. Який варіант найкращий для здоров'я?

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: