Готуємо запечені котлети в томатно-сметанній заливці

Котлети у сметано-томатній заливці підійдуть до будь-якого гарніру. Це ідеальна сімейна страва, проста та універсальна! За рахунок підливи котлети вийдуть найніжнішими та соковитими.

Інгредієнти:

М'ясо (свинина, яловичина, філе індички або курки) - близько 1 кг
Яйце куряче - 1 шт.
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Часник – 2 зуб.
Молоко – 100 мл
Корочка черствого хліба (окраєць) - 1 шт.
Панірувальні сухарі (для обвалки котлет) - жменя
Рослинна олія - для змащування
Сметана – 4 ст.л.
Томатна паста – 4 ст.л.
Вода – 1,5-2 ст.
Борошно - 1 ст. л.

Приготування:

Цибулю та часник почистити. Цибулю нарізати на невеликі шматки. Корочку хліба замочити в молоці.

М'ясо пропустити через м'ясорубку. Також перекрутити цибулю та часник.

Перекласти фарш у миску, посолити, поперчити.

Додати у фарш яйце та вимочену скоринку білого хліба. Добре перемішати та відбити фарш.

Розігріваємо духовку до 200 градусів.

Формуємо котлети та обвалюємо в панірувальних сухарях. Викладаємо у форму для запікання, змащену олією.

Змішати в глибокій мисці сметану, томатну пасту, борошно, перець. Влити воду та добре перемішати.

Залити соусом котлети і поставити в духовку приблизно на 35 хвилин.

Готові котлети стануть рум'яними, а заливка густою.

Запечені котлети в томатно-змітаній заливці готові. Посипаємо зеленню і подаємо до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Якщо у дитини болить горло
  
• Приготуйте ці сосиски в лаваші, діти будуть у захваті
  
• Рецепт наваристого супу з куркою і яєчною локшиною
  
• Рецепт печива Мушлі: тонке тісто і багато начинки
  

Цікаво також:

Новини по темі

Як зробити чизкейк без випічки за 15 хвилин?

Харчування | 14:00, 10.03.2025

Готовий чизкейк без випічки можна прикрасити розтопленим шоколадом і ягодами.

Рецепт супер лінивих пельменів

Харчування | 13:00, 10.03.2025

Готуються вони дуже просто і швидко, а їх ніжний смак вразить найвибагливіших гурманів.

3 способи відучити дитину від надмірного споживання солодкого

Дитяче харчування | 01:30, 10.03.2025

1. Дозволяйте один смаколик на деньДайте дитині свободу дій: нехай вона сама вибере, коли (за сніданком, в обід чи на перекус) і що саме із солодкого вона їстиме. Звичайно, ваш контроль знадобиться, щоб не перейти межі розумного, вибрати цілий торт н

Цей соус перетворить сирники на кулінарний шедевр: рецепт

Харчування | 14:00, 09.03.2025

Сирники – це дуже проста в приготування та смачна страва, але якщо їх додатково запекти зі сметанно-маковим соусом, то це вийде справжній кулінарний шедевр.

Лінивий наполеон: рецепт

Харчування | 13:00, 09.03.2025

Мінімум зусиль – і на столі вже ніжний, ароматний торт, який смакує не гірше за класичний варіант.

Ягідний пиріг з готового тіста: рецепт ідеальної випічки

Харчування | 14:00, 08.03.2025

Цей рецепт ягідного пирога з готового тіста — справжня знахідка, якщо несподівано заскочили гості або просто захотілося чогось солоденького до чаю. Жодного замішування тіста, жодних складних процесів — лише прості інгредієнти, які можна знайти в будь

Кокосові вафлі на рисовому борошні: рецепт

Харчування | 13:00, 08.03.2025

Спробуй цей простий рецепт і насолоджуйся ніжними, ароматними кокосовими вафлями!

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: