Готуємо томатний суп

Томатний суп чудовий як гаряча перша страва. На смак він наваристий і ситний, не поступається борщу, а також має гарний і насичений колір.

Інгредієнти:

Цибуля - 1 шт.
Часник - 1 зубчик
Оливкова олія – 2 ст. л.
Квасоля - 800 г
Помідори (консервовані або свіжі) – 800 г
Чебрець - кілька гілочок
Сіль - за смаком
Цукор - за смаком
Перець - щіпка
Соус чилі – 0,5 чайн. л.
Базилік - кілька гілочок

Приготування:

Цибулю та часник чистимо. Цибулю з часником порізати. Овочі обсмажуємо в олії. Перше цибулю, останнім - часник.

Вийняти квасолю з банки, злити сік, він не потрібен. Додаємо квасолю та 0,5 л. води.

Помідори потерти на тертці, шкірку не використовуємо. Залишіть 1 помідор, наріжте його. Додаємо в суп протерті та порізані помідори. Варимо його 15 хвилин.

Додаємо спеції, чебрець, цукор.

Розлити по гарячих тарілках, прикрасити базиліком. Дуже смачно такий суп подати із грінками.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Кропив'янка у дітей: як допомогти?
  
• Чи потрібно давати дитині кишенькові гроші?
  
• Маленькі круасани з яблуками
  
• Секрет приготування найсмачнішої копченої курячої грудки
  

Цікаво також:

Новини по темі

Як вибрати менш шкідливий майонез в магазині?

Харчування | 00:30, 08.05.2024

Майонез часто замінює нам соус. Ми грішимо, додаючи його до других страв, каші, картоплі і навіть просто на канапку замість масла. Якщо ви - теж фанат майонезів, треба знати, як в магазині вибрати найменш шкідливий.

Пікантна запіканка з картоплею і сиром

Харчування | 14:00, 07.05.2024

Насолоджуйтеся чудовою запіканкою з картоплею, сиром та цибулею — як гарніром або основною стравою. Обов’язково використовуйте найкращий сир, який ви можете знайти, — чим кращий сир, тим краща страва.

Солодкі деруни з моркви і яблук без яєць і цукру

Харчування | 13:00, 07.05.2024

Морква, яблуко, трохи борошна й олії, сода на бажання — це все, що вам знадобиться для цих легких в усіх сенсах оладок. Вийдуть вони солодкі, яскраві на смак і на вигляд, дуже ніжні, з тонкою скоринкою і кремовою серединкою — справжній десерт.

Британське пісочне печиво з прянощами — неймовірні ласощі

Харчування | 14:00, 06.05.2024

Як щодо чудового пісочного печива з духмяними спеціями, яке можна зробити у формі зайчика чи великоднього яєчка? Кажуть, від цього десерту не відмовлялася навіть сама королева Єлізавета II, а з нею і вся королівська родина. Отже, готуйте формочки!

Картопля карбонара — як приготувати сімейну вечерю за 30 хвилин?

Харчування | 13:00, 06.05.2024

Сподобається всім любителям розсипчастої та ніжної водночас картоплі на вечерю. Картоплю перед запіканням пропонують підготувати в мікрохвильовці. Перед цим її треба добре промити щіткою. Також її можна і зварити в кожушках, але для картоплі карбонар

Чи всі фрукти влітку безпечні для дітей з алергією?

Дитяче харчування | 01:30, 06.05.2024

Фрукти корисні, але для деяких дітей, особливо з алергією, окремі різновиди можуть бути шкідливими і навіть небезпечними. Саме тому сьогодні детально про це поговоримо.

Що робити. якщо дитина погано їсть прикорм?

Дитяче харчування | 00:30, 06.05.2024

Зазвичай, немовлята з радістю зустрічають нову їжу, адже це нові смакові враження. Проте, усі ми різні, і діти теж, тож хтось із задоволенням їсть нову їжу, а хтось відмовляється від прикорму. Як батькам зацікавити їжею малюка?

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: