Готуємо рис з морквою та куркою

Adoption
Date
  • 1203 Переглядів
Рис з куркою та морквою готується дуже просто та швидко, але страва стане одною із ваших улюблених!

2728_ris-s-kuricej-i-morkovju-2.jpg (38.38 Kb)

Інгредієнти:

Куряче філе - 600 г
Рослинна олія - 40 мл
Цибуля - 150 г
Морква – 200 г
Приправа для плову – 1 ст. ложка
Шафран - 1/2 ч. ложка
Сіль - за смаком
Рис пропарений або довгозернистий - 300 г
Часник - 5 неочищених зубчиків
Кип'ячена вода - 800 мл
Зелень – для прикраси
Томатна паста – 1 ст. ложка

Приготування:

Глибоку сковорідку з товстим дном добре розігріваємо, наливаємо олію. Поміщаємо шматочки курки та смажимо на великому вогні. Періодично помішуємо.

Цибулю очищаємо і ріжемо на дрібні кубики. Відправляємо в сковорідку до курки, смажимо ще 3 хвилини.

Моркву очищаємо, миємо та тремо на тертці. Відправляємо до цибулі та курки. Перемішуємо та обсмажуємо 4 хвилини.

Додаємо приправу для плову, шафрану, сіль за смаком. Перемішуємо та зменшуємо вогонь.

Рис кілька разів промиваємо у холодній воді, додаємо у сковорідку. У центрі ставимо 5 неочищених зубчиків часнику.

У миску наливаємо воду і додаємо томатну пасту, добре перемішуємо. Наливаємо у сковорідку. Накриваємо кришкою. Готуємо доти, доки не випарується вся вода. Перемішуємо.

Беремо круглу форму для приготування салату, розміщуємо в центрі тарілки та заповнюємо рисом із куркою. Знімаємо кільце. Прикрашаємо зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: рис, курка, морква, дієта, сковороду, готуємо вдома, смажимо рис, їжа, страви, харчування, мама


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Свята пройдуть, а зайві кілограми, залишаться і розпрощатись з ними не так просто, правда? Тож до вашої уваги кілька дієвих порад.

    Як не набрати вагу під час свят?

    Дієта для мами | 01:20, 25.12.2025

    Свята пройдуть, а зайві кілограми, залишаться і розпрощатись з ними не так просто, правда? Тож до вашої уваги кілька дієвих порад.

    Пишна меренгова основа, зверху хрустка скоринка, а всередині - м'яка текстура. Додайте до цього ніжний крем зі збитих вершків і Маскарпоне, а також со

    Повітряний меренговий рулет: покроковий рецепт різдвяного десерту

    Харчування | 00:30, 25.12.2025

    Пишна меренгова основа, зверху хрустка скоринка, а всередині - м'яка текстура. Додайте до цього ніжний крем зі збитих вершків і Маскарпоне, а також соковиту малину - і ось він, ваш ідеальний новорічний десерт.

    Ще декілька сотень років тому українці святкували Різдво по-іншому, зокрема Новий рік припадав на 1 березня. Саме тому у відомому на увесь світ

    Як святкували Різдво українці в давнину?

    Сімейні справи | 20:30, 24.12.2025

    Ще декілька сотень років тому українці святкували Різдво по-іншому, зокрема Новий рік припадав на 1 березня. Саме тому у відомому на увесь світ "Щедрику" співають "прилетіла ластівочка, стала собі щебетати".

    Вершковий крем, насичена вітамінами капуста в поєднанні зі злегка підрумʼяненою куркою та грибами — усе це про американський пот-пай. У цьому рец

    Пиріг з куркою, капустою і грибами — рецепт

    Харчування | 14:00, 24.12.2025

    Вершковий крем, насичена вітамінами капуста в поєднанні зі злегка підрумʼяненою куркою та грибами — усе це про американський пот-пай. У цьому рецепті ми тушкуємо начинку в одній каструлі, загущуємо її невеликою кількістю крохмалю й накриваємо ша

    В основі — кисломолочний сир, цільнозернове борошно і яблука, а зверху — ароматна скоринка з цукру та кориці. Якщо ти не вживаєш цукор, його можна не

    Сирне печиво з яблуками і корицею — корисна випічка для дітей

    Харчування | 13:00, 24.12.2025

    В основі — кисломолочний сир, цільнозернове борошно і яблука, а зверху — ароматна скоринка з цукру та кориці. Якщо ти не вживаєш цукор, його можна не використовувати.

    Цукрове печиво — обов'язковий атрибут святкових столів у США, адже його часто випікають цілими родинами, вирізають у формі ялинок, сніжинок, зірок, чо

    Простий рецепт різдвяного цукрового печива

    Харчування | 08:30, 24.12.2025

    Цукрове печиво — обов'язковий атрибут святкових столів у США, адже його часто випікають цілими родинами, вирізають у формі ялинок, сніжинок, зірок, чоловічків, а потім прикрашають глазур'ю та кольоровими посипками. Прикрасити його можна глазур'ю із в

    Один з поширених лайфхаків, щоб уберегтися від похмілля і швидкого сп'яніння в святковий період, потрібно з'їсти жменю активованого вугілля перед тим,

    Чи допоможе активоване вугілля перед святковим застіллям?

    Харчування | 07:30, 24.12.2025

    Один з поширених лайфхаків, щоб уберегтися від похмілля і швидкого сп'яніння в святковий період, потрібно з'їсти жменю активованого вугілля перед тим, як пити або вже після вживання алкоголю. Чи працює цей метод насправді?

    Коментарі до новини