Готуємо рис з морквою та куркою

Рис з куркою та морквою готується дуже просто та швидко, але страва стане одною із ваших улюблених!

Інгредієнти:

Куряче філе - 600 г
Рослинна олія - 40 мл
Цибуля - 150 г
Морква – 200 г
Приправа для плову – 1 ст. ложка
Шафран - 1/2 ч. ложка
Сіль - за смаком
Рис пропарений або довгозернистий - 300 г
Часник - 5 неочищених зубчиків
Кип'ячена вода - 800 мл
Зелень – для прикраси
Томатна паста – 1 ст. ложка

Приготування:

Глибоку сковорідку з товстим дном добре розігріваємо, наливаємо олію. Поміщаємо шматочки курки та смажимо на великому вогні. Періодично помішуємо.

Цибулю очищаємо і ріжемо на дрібні кубики. Відправляємо в сковорідку до курки, смажимо ще 3 хвилини.

Моркву очищаємо, миємо та тремо на тертці. Відправляємо до цибулі та курки. Перемішуємо та обсмажуємо 4 хвилини.

Додаємо приправу для плову, шафрану, сіль за смаком. Перемішуємо та зменшуємо вогонь.

Рис кілька разів промиваємо у холодній воді, додаємо у сковорідку. У центрі ставимо 5 неочищених зубчиків часнику.

У миску наливаємо воду і додаємо томатну пасту, добре перемішуємо. Наливаємо у сковорідку. Накриваємо кришкою. Готуємо доти, доки не випарується вся вода. Перемішуємо.

Беремо круглу форму для приготування салату, розміщуємо в центрі тарілки та заповнюємо рисом із куркою. Знімаємо кільце. Прикрашаємо зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• 6 наслідків нестачі батьківської уваги
  
• Уроки, які дитина повинна засвоїти до 10 років
  
• Високий бісквіт у мультиварці
  
• Хрустики на кефірі — смачне печиво
  

Цікаво також:

Новини по темі

Квасолевий суп для схуднення

Харчування | 13:00, 21.01.2025

Овочеві супи — ідеальна їжа для схуднення і спосіб зігрітися. А німецький квасолевий суп — це надійний спосіб позбутися 1-2 кілограмів без відчуття голоду. Нумо готувати!

Яке молоко не можна додавати до кави?

Харчування | 12:10, 21.01.2025

Професіонали говорять, що не все молоко підходить для приготування кави. Деякі види продукту взагалі варто оминати, а деякі, навпаки, зроблять напій ідеальним.

Що буде, якщо ви почнете їсти гречку щодня?

Харчування | 11:20, 21.01.2025

Щоденне вживання гречки може призвести не до тотального зміцнення здоров'я, а до проблем з нирками та гормональних збоїв.

Яку їжу протипоказано розігрівати в мікрохвильовці?

Харчування | 06:20, 21.01.2025

Мікрохвильовка є дуже зручною. Попри всю її універсальність, є продукти й речі, які краще тримати подалі від цієї техніки.

Які чаї допомагають зменшити головний біль?

Профілактика і лікування | 01:20, 21.01.2025

Багато людей у світі страждають від хронічного головного болю. Відомо, аби зняти цей біль, існує багато препаратів, проте деякі люди рятують себе у таких випадках і природними альтернативами. Тому експерти назвали сім найкращих чаїв від головного бол

Лінива шарлотка на сковорідці: ідеальний рецепт

Харчування | 14:00, 20.01.2025

Лінива шарлотка на пательні - це відмінна альтернатива класичному пирогу. Цей рецепт ідеально підійде для тих, хто не має духовки або просто хоче швидко приготувати смачний десерт для чаювання або солодкого перекусу.

Швидкий рецепт маринованих печериць

Харчування | 13:00, 20.01.2025

Пропонуємо вам приготувати мариновані печериці швидким способом, зайняті господині точно будуть у захваті. За бажанням можна додати будь-які спеції, але будьте акуратні з пропорціями.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: