Готуємо гречку з овочами

Adoption
Date
  • 640 Переглядів
Цю ситну та корисну страву гідно оцінять члени вашої родини. А вам не знадобиться багато часу на його приготування. Одні плюси.

0398_grechka-s-ovoshhami-867x1300.jpg (83.93 Kb)

Інгредієнти:

Гречка - 2 склянки
Помідори – 200 г
Печериці - 150 г
Болгарський перець – 2 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Сіль/перець - за смаком
Вода – 3 склянки
Зелений горошок - 1 банка

Приготування:

Починаємо із засмаження. Помідори, гриби та болгарський перець готуємо заздалегідь. Перець нарізаємо скибочками; помідори та гриби - кубиками. Відправляємо на розігріту сковорідку із невеликою кількістю оливкової олії. Гасимо під кришкою близько 2х хвилин. Солимо і перчимо на смак.

Цибулю ріжемо (форма за бажанням, але краще стандартні кубики) і додаємо до нашої засмажки. Тримаємо овочі на вогні, періодично помішуючи, до того моменту, поки цибуля не стане прозорою і золотистою, а гриби набудуть характерного піджаристого вигляду.

Всипаємо суху гречку. Перемішуємо все до однорідності та заливаємо гарячою водою. Коли суміш закипить, зменшуємо вогонь і накриваємо кришкою сковорідку. У середньому на приготування гречки піде 20-35 хвилин. Волога має повністю випаруватися.

Коли гречка буде готова, знімаємо кришку і додаємо в нашу страву банку зеленого горошку, попередньо зливши з неї зайву рідину. Все перемішуємо і даймо остаточно охолонути.

Для подачі можна використовувати невелике кільце. Завдяки невеликому утрамбуванню гречка з овочами буде добре тримати гарну форму. Прикрасити страву додатково можна помідорами чері та листям салату або мікрозеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: Готуємо, гречка з овочами, сніданок, обід, вечеря, рецепти, мама, їжа, страви, харчування


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Дітям не рекомендується давати на сніданок каші, які містять велику кількість цукру та штучних добавок.

    Яка каша не є ідеальним варіантом на сніданок для дитини?

    Дитяче харчування | 00:30, 03.09.2025

    Дітям не рекомендується давати на сніданок каші, які містять велику кількість цукру та штучних добавок.

    Чи можна приготувати домашні млинці без молока та яєць? Цілком! А при додаванні інгредієнтів у правильних пропорціях ви й не відрізните млинці на моло

    Рецепт млинців на воді без яєць і молока

    Харчування | 14:00, 02.09.2025

    Чи можна приготувати домашні млинці без молока та яєць? Цілком! А при додаванні інгредієнтів у правильних пропорціях ви й не відрізните млинці на молоці та з додаванням яєць від пісних млинців.

    Тісто для рецепта має бути дріжджове, але готується воно досить швидко.

    Повітряні булочки з джемом — рецепт

    Харчування | 13:00, 02.09.2025

    Тісто для рецепта має бути дріжджове, але готується воно досить швидко.

    Фаст-фуд має великий вплив на дітей. Його гострий, жирний та солоний смак стимулює смакові рецептори, а сам процес купівлі такої їжі сприймається діть

    Якщо дитина не хоче їсти корисну їжу

    Дитяче харчування | 14:50, 01.09.2025

    Фаст-фуд має великий вплив на дітей. Його гострий, жирний та солоний смак стимулює смакові рецептори, а сам процес купівлі такої їжі сприймається дітьми як весела пригода.

    Пончики без яєць — це варіант дріжджових пончиків, у яких відсутні яйця, але зберігається м’якість та пухкість. Такий рецепт підійде тим, хто уникає я

    Пончики без яєць — простий рецепт

    Харчування | 14:00, 01.09.2025

    Пончики без яєць — це варіант дріжджових пончиків, у яких відсутні яйця, але зберігається м’якість та пухкість. Такий рецепт підійде тим, хто уникає яєць з різних причин або просто не має їх під рукою.

    Круасани з рисового паперу — це альтернатива традиційній випічці, яка не містить глютену. Замість маслянистого листкового тіста для крусанів будемо ви

    Круасани з рисового паперу — безглютенова випічка

    Харчування | 13:00, 01.09.2025

    Круасани з рисового паперу — це альтернатива традиційній випічці, яка не містить глютену. Замість маслянистого листкового тіста для крусанів будемо використовувати рисовий папір і збите яйце.

    Неврологиня Ольга Топоркова застерігає від цієї звички, оскільки вона може призвести до ряду негативних наслідків для здоров’я та розвитку дитини.

    Чому не можна дозволяти дитині їсти під час перегляду мультфільмів?

    Дитяче харчування | 11:20, 01.09.2025

    Неврологиня Ольга Топоркова застерігає від цієї звички, оскільки вона може призвести до ряду негативних наслідків для здоров’я та розвитку дитини.

    Коментарі до новини