Готуємо томатний суп з горохом та ріпою

Adoption
Date
  • 791 Переглядів
Цей дієтичний легкий супчик простий у приготуванні, а готувати його рекомендується регулярно.

9052_dieticheskij-tomatnyj-sup-s-repoj-s-goroxom-e1581790613466.jpg (26.44 Kb)




Інгредієнти:

бульйон курячий - 0,5 літра
помідори консервовані у власному соці - 700 г
горох консервований – 450 г
мелений горіх мускатний - дві щіпки
корінь селери - 50 г
перець кайєнський - за смаком
морква - одна штука
мелений перець - за смаком
стебло цибулі-порею - одна штука
тертий хрін - одна ст. ложка
болгарський перець – одна штука
кам'яна сіль - за смаком
зелень свіжа подрібнена – одна ст. ложка
каррі в порошку - за смаком
лист лавровий - дві штуки
ріпа - 270 г

Приготування:

Заздалегідь приготувати курячий бульйон, потім промити болгарський перець, корінь селери, а також моркву, ріпу та білу частину цибулі-порею, потім підготувати невелику каструлю.

Поставити каструлю на помірний вогонь, влити до неї у достатній кількості курячий бульйон. А поки він прогрівається, нарізати цибулю-порей, потім нарізати невеликими кубиками помиті та очищені овочі.

Перекласти в каструлю всі подрібнені інгредієнти, ще раз довести бульйон до кипіння, після цього зменшити вогонь, продовжити процес варіння ще десять хвилин.

Викласти помідори разом із соком із консервної банки в миску, пюрувати їх блендером.

Потім перекласти томатне пюре та консервований горох у каструлю, продовжити процес приготування ще сім хвилин.

Перемішати томатний суп, додати лавровий лист, а також тертий хрін, насипати сіль і всі приправи. Накрити каструлю кришкою, залишити страву хвилин на п'ять на відключеній плиті.

Подавати томатний суп з горохом та ріпою, насипавши в нього подрібнену зелень та часник.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: Готуємо томатний суп, з горохом, ріпа, суп, мама, їжа, страви, рецепти, харчування


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Люди сперечаються щодо того, чи варто заморожувати кавун. З одного боку, не викидати ж, а з іншого — здається, що смак буде точно не таким, як у свіжо

    Чи можна заморозити кавун, щоб їсти взимку

    Харчування | 01:07, 05.08.2026

    Люди сперечаються щодо того, чи варто заморожувати кавун. З одного боку, не викидати ж, а з іншого — здається, що смак буде точно не таким, як у свіжого кавуна влітку. Чи варто заморожувати кавун і що з цього вийде?

    Вам не обов’язково потрібна сковорода та купа жирної маси, щоб приготувати ідеальну яєчню. Насправді, ви можете посмажити яйце в мікрохвильовій печі м

    Яєчня в мікрохвильовці за 30 секунд

    Харчування | 13:44, 04.08.2026

    Вам не обов’язково потрібна сковорода та купа жирної маси, щоб приготувати ідеальну яєчню. Насправді, ви можете посмажити яйце в мікрохвильовій печі менш ніж за хвилину.

    Солодкий, солоний та освіжаючий для найспекотніших літніх днів, це салат, який варто приготувати, коли помідори та персики знаходяться на піку стиглос

    Салат з помідорів та персиків: найсмачніше поєднання, якого ви не очікували

    Харчування | 23:35, 03.08.2026

    Солодкий, солоний та освіжаючий для найспекотніших літніх днів, це салат, який варто приготувати, коли помідори та персики знаходяться на піку стиглості.Натхненний італійським салатом капрезе та японським хіяякко, він містить соковиті, стиглі шматочк

    Маринади на основі оцту, вина чи лимона знають усі, а от чорний чай як основа для маринаду досі дивує багатьох. Тим часом цей давній прийом дає неспод

    Що станеться з м'ясом, якщо замаринувати його в чаї

    Харчування | 12:28, 03.08.2026

    Маринади на основі оцту, вина чи лимона знають усі, а от чорний чай як основа для маринаду досі дивує багатьох. Тим часом цей давній прийом дає несподівано хороший результат: м’ясо стає ніжнішим, набуває красивого кольору й тонкого аромату. Розберімо

    Цього літа у соцмережах набирає популярності незвичайний спосіб приготування домашнього морозива – просто у половинці замороженої дині. Відео з таким

    Як приготувати трендовий десерт із двох інгредієнтів

    Харчування | 13:45, 02.08.2026

    Цього літа у соцмережах набирає популярності незвичайний спосіб приготування домашнього морозива – просто у половинці замороженої дині. Відео з таким десертом дедалі частіше з'являються у TikTok та інших соцмережах. Для його приготування не потрібні

    Салат з дині та ожини є ідеальним вибором для літнього обіду або пікніка. Ця страва поєднує в собі солодку диню, освіжаючий огірок, ніжну ожину та сол

    Салат з дині огірка та ожини — легка літня страва

    Харчування | 09:23, 01.08.2026

    Салат з дині та ожини є ідеальним вибором для літнього обіду або пікніка. Ця страва поєднує в собі солодку диню, освіжаючий огірок, ніжну ожину та солону фету, створюючи неперевершену комбінацію смаків.

    Молоду кукурудзу цього літа пропонують не лише варити, запікати чи підсмажувати на грилі. Один із найнесподіваніших сезонних десертів — ніжне кукурудз

    Кукурудзяне морозиво стало десертом літа: як його приготувати

    Харчування | 01:26, 01.08.2026

    Молоду кукурудзу цього літа пропонують не лише варити, запікати чи підсмажувати на грилі. Один із найнесподіваніших сезонних десертів — ніжне кукурудзяне морозиво, у якому знайомий смак качанів нагадує водночас ванільний крем, карамель і солодкий поп

    Коментарі до новини