Інгреденти:
Щука (голова, хвіст) – по 2-3 шт.
Картопля - 5-6 шт.
Морква - 1 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Перець городець – 8 шт.
Зелень та приправи - 100 г
Сіль - 1 столова ложка
Лавровий лист - 2 шт.
Покроковий рецепт:
Очищаємо рибу від луски та зябер і кладемо в каструлю. Потім заливаємо водою і чекаємо на кипіння, пінку при закипанні з бульйону знімаємо. Додаємо перець, моркву, головку цибулі та лавровий лист. Варимо бульйон 30 хвилин.
Поки наша щука готується, ми готуємо інші інгредієнти. Чистимо і нарізаємо картопля кубиками.
Тепер потрібно дістати голови з каструлі з бульйоном та покласти варитися картоплю. Варимо до готовності.
Наша юшка практично готова! Залишилося додати зелені до смаку і можна подавати знатний супець на стіл.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: юшка, рибна юшка, щука, уха, супи, рецепти, їжа, страви, мама, харчування
Цікаво також:
Новини по темі
Квасолевий суп для схуднення
Харчування | 13:00, 21.01.2025
Яке молоко не можна додавати до кави?
Харчування | 12:10, 21.01.2025
Що буде, якщо ви почнете їсти гречку щодня?
Харчування | 11:20, 21.01.2025
Яку їжу протипоказано розігрівати в мікрохвильовці?
Харчування | 06:20, 21.01.2025
Які чаї допомагають зменшити головний біль?
Профілактика і лікування | 01:20, 21.01.2025
Лінива шарлотка на сковорідці: ідеальний рецепт
Харчування | 14:00, 20.01.2025
Швидкий рецепт маринованих печериць
Харчування | 13:00, 20.01.2025