Готуємо запіканку з кабачків із сиром та яйцем

Гарнір, який здивує ваших близьких!

Інгредієнти:

Кабачки молоді - 500-600 г
Сир твердий - 70 г
Яйця – 2 шт.
Сметана нежирна – 100 г
Часник - 1 зубчик (за бажанням)
Зелень – за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Сіль - за смаком
Олія рослинна без запаху - 1 ст.ложка

Приготування:

Яйця збити в глибоку чашу, додати сметану, сіль, спеції і добре перемішати. За бажанням можна додати подрібнений часник і дрібно нарізану зелень (за смаком).

Кабачки (цукіні) помити, зрізати краї та нарізати тонкими кружельцями. Якщо у кабачків тверда шкірка, варто зняти її за допомогою овочечистки.

Форму для випічки змастити олією (без запаху) і присипати панірувальними сухарями.

Викласти кільця кабачків (цукіні) у шаховому порядку (не щільно) у кілька шарів. Залити овочі яєчною сумішшю, а зверху присипати сиром.

Розігріти духовку до 180 С та запікати овочеву запіканку до готовності кабачків. Готовність кабачків можна перевірити проткнувши їх вилочкою.

Готову запіканку з кабачків (цукіні) можна подати до столу як закуску або гарнір як у гарячому, так і холодному вигляді.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чим снідати, щоб почуватися добре

Харчування | 10:03, 07.09.2026

Немає строгих обмежень, які забороняють їсти з ранку будь-які продукти. Але є велика кількість інформації про продукти, які покращать ваше самопочуття. Розповідаємо, яка їжа змусить вас випробувати насолоду від сніданку.

Експерти назвали точний час заварювання чаю

Харчування | 11:22, 05.09.2026

Чашка добре завареного чаю – просте щоденне задоволення для мільйонів людей у всьому світі. Водночас далеко не всі знають, скільки саме часу потрібно настоювати напій, щоб він мав насичений смак, але не був гірким.

Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

Харчування | 10:56, 02.09.2026

З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

Харчування | 10:23, 02.09.2026

Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

Харчування | 09:30, 30.08.2026

Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

Харчування | 23:55, 28.08.2026

Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе