
Інгредієнти:
Вода – 2 літра
Рис – жменя
Цибуля - 1 шт.
Морква – 1 шт.
Рослинна олія – 1 ст.л.
Печериці - 10 -12 середніх
Зелень - пару гілочок
Картопля сира - 3 шт.
Сіль, спеції – за смаком
Приготування:
Цибулю почистити і нарізати довільно.
Моркву очистити, помити та нарізати довільними шматочками чи натерти на тертці. Зелень дрібно порізати. Картоплю почистити та нарізати великими кубиками. Гриби помити і довільно нарізати.
Розігріти на сковороді олію, обсмажити цибулю і моркву до золотистого кольору.
Овочевий бульйон довести до кипіння, всипати помитий рис, закрити каструлю кришкою і на середньому вогні варити рис 10 хвилин. У киплячий бульйон закинути картоплю, варити до напівготовності овочів. Потім закинути порізані гриби та засмажку з цибулф та моркви. Варити на малому вогні до повної готовності картоплі та рису.
Наприкінці кинути нарізану зелень, посолити та додати до смаку спеції. Подавати до столу гарячим.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: суп з грибами, рисовий суп, мама, рецепти, їжа, страви, харчування

Цікаво також:
Новини по темі

Домашні цукерки зі згущеного молока
Харчування | 13:00, 29.07.2025

Десертні булочки «Троянди» з сирного тіста
Харчування | 14:00, 28.07.2025

Пиріг з листкового тіста з картопляним пюре, шинкою і твердим сиром
Харчування | 13:00, 28.07.2025

Корисні продукти, які заважають схуднути
Дієта для мами | 10:30, 28.07.2025

Торт «Карамельна корівка»
Харчування | 09:30, 28.07.2025

Запечена картопля в кожушках з сирною начинкою
Харчування | 14:00, 27.07.2025

Вафельний торт «Снікерс» з горіхами без випікання
Харчування | 13:00, 27.07.2025