Корисна випічка: мафіни з гарбузом

Ці гарбузові мафіни з горішками дієтичними, але це жодним чином не впливає на їхній смак! Для тіста нам потрібні пшеничне та цільнозернове борошно, йогурт, вершкове масло і гарбузове пюре.

Інгредієнти:

Борошно пшеничне 130 г
Цільнозернове борошно 70 г
Розпушувач 4 г
Пюре гарбузове 125 г
Мед 130 г
Яйця курячі 2 шт.
Масло вершкове 73% 120 г
Грецький йогурт 50 г
Мелені горіхи 80 г
Цукор 40 г
Сіль морська 3 г
Сода харчова 5 г.

Приготування:

Розігрійте духовку до 160 °С і вистеліть формочки для кексів вкладишами.

У великій мисці перемішайте борошно, розпушувач, соду, сіль і спеції для гарбузового пирога.

Додайте гарбузове пюре, мед, яйця, масло та йогурт і перемішайте до однорідності. Додайте половину горіхів.

Розділіть тісто по формочках для кексів, потім посипте цукром (на бажання) і рештою горіхів. Випікайте, доки кекси не стануть золотисто-коричневими, а зубочистка не буде виходити з тіста чистою, приблизно 30 хвилин.

Дайте кексам охолонути у формах.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• З якого віку дитині можна піти на гуртки?
  
• 5 секретів від психолога, як зробити дитину щасливою
  
• Круасани з моцарелою: рецепт
  
• Мигдалеві круасани: рецепт
  

Цікаво також:

Новини по темі

Корисна випічка: мафіни з гарбузом

Харчування | 13:00, 30.09.2024

Ці гарбузові мафіни з горішками дієтичними, але це жодним чином не впливає на їхній смак! Для тіста нам потрібні пшеничне та цільнозернове борошно, йогурт, вершкове масло і гарбузове пюре.

Чому постійно хочеться солодкого: Пояснюють лікарі

Харчування | 01:20, 30.09.2024

Якщо ввечері порахувати, скільки цукру ми споживаємо протягом дня, стає трохи ніяково. Плитка шоколаду з кавою на сніданок, батончик з чаєм після обіду, перекушування під час роботи і обов'язково щось солодке на ніч – така рутина вже здається нормою.

Україна має рекорд. Найбільша кількість кільки, приготованої у фритюрі

Харчування | 23:00, 29.09.2024

Це ж скільки людей могли наїстися!

Мигдально-бананові мафіни

Харчування | 14:00, 29.09.2024

Свіжоспечені мафіни — чудовий варіант для сніданку, а якщо до їхнього складу входять мигдаль, вівсяні зерна, банани і лляна олія — це для "оптимістичного" початку дня.

Сирні кульки з дитинства за маминим рецептом

Харчування | 13:00, 29.09.2024

Наші мами готували з доступних продуктів сирні кульки у фритюрі. Це були найжаданіші ласощі для тих, хто народився в кінці минулого століття. Сьогодні хочемо пригадати рецепт з дитинства і показати, як сирні кульки готували колись.

Україна має рекорд. Найбільший торт у вигляді дзвона

Харчування | 23:00, 28.09.2024

Хто ж придумав створити його у такому вигляді?

Запечений камамбер з виноградом

Харчування | 14:00, 28.09.2024

Кремовий запечений камамбер разом з виноградом, хрумкими горішками та тягучим медом викликає звикання, варто лише спробувати цю закуску. Контраст між солодким і солоним полонить серця гурманів, тому готуйте камамбер з виноградом для урочистих подій і

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: