Рецепт грибного соусу

Adoption
Date
  • 399 Переглядів
Грибний соус дуже вдало поєднується з м'ясом, картоплею та різними крупами, які ми готуємо на гарнір до основної страви. Приготувати грибний соус нескладно, але він стане чудовим доповненням для повсякденного або, навіть, святкового столу.

7763_2.jpg (41.6 Kb)


Інгредієнти:

свіжі гриби - 150 г
смалець або олія - 40 г
борошно - 40 г
подрібнена зелень петрушки - 1 ч. л.
сметана - 150 г
сік половини лимона
молотий чорний перець
сіль
бульйон - 500 мл.

Приготування:

Гриби треба помити, почистити і порізати досить дрібно. Потім необхідно їх тушкувати у смальці або в олії. Коли з них трохи випарується вода, їх треба посипати борошном і трохи підрум'янити.

Залити гриби бульйоном, який має бути підігрітим, добре розмішати, щоб не було грудок, посолити та кип'ятити 8-10 хвилин, весь час помішувати.

Після цього додати перець, сметану та сік лимона.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: грибний соус рецепт


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Багато хто знає про шкоду надмірного вживання солодощів, зокрема шоколаду. Ось тільки невелика кількість чорного шоколаду - зовсім інша історія.

Вчені виявили, як діє шоколад на організм

Здоров'я | 20:00, 12.10.2024

Багато хто знає про шкоду надмірного вживання солодощів, зокрема шоколаду. Ось тільки невелика кількість чорного шоколаду - зовсім інша історія.

Прихильники теорії про щоденне споживання рідкої їжі переконані, що харчування супами, борщем або іншими першими стравами убезпечує від розладів травл

Чи справді перші страви обов'язкові у щоденному меню?

Харчування | 18:40, 12.10.2024

Прихильники теорії про щоденне споживання рідкої їжі переконані, що харчування супами, борщем або іншими першими стравами убезпечує від розладів травлення. Чи так це насправді?

Багато уявлень та тверджень минулого століття піддаються нищівній критиці, або безповоротно спростовані і забуті. Можна скласти довгий список таких мі

Чи можна запивати їжу водою?

Харчування | 18:04, 12.10.2024

Багато уявлень та тверджень минулого століття піддаються нищівній критиці, або безповоротно спростовані і забуті. Можна скласти довгий список таких міфологічних уявлень. Гастроентеролог Олег Швець розповів, чи можна запивати їжу водою.

Принадність пісних сирників у тому, що для їхнього приготування не потрібно багато інгредієнтів, їх можна зробити всього за пів години, а ще вони завж

Пісні сирники на сніданок

Харчування | 14:00, 12.10.2024

Принадність пісних сирників у тому, що для їхнього приготування не потрібно багато інгредієнтів, їх можна зробити всього за пів години, а ще вони завжди виходять добре і мають приголомшливий смак.

Сирні панкейки з маком від дитячої нутриціологині Роксолани Гарасимів швидко стануть фаворитами сім’ї. Почніть день на правильній ноті — з дози клітко

Сирні панкейки з маком — смачний рецепт від дитячого нутриціолога

Харчування | 13:00, 12.10.2024

Сирні панкейки з маком від дитячої нутриціологині Роксолани Гарасимів швидко стануть фаворитами сім’ї. Почніть день на правильній ноті — з дози клітковини, білка, складних вуглеводів і корисних жирів.

Мікробіота кишківника новонародженого визначається компонентами грудного молока матері, однак після введення першого прикорму розвивається власна мікр

Вчені довели, що перша їжа дитини впливає на її імунітет протягом цілого життя

Дитяче харчування | 01:20, 12.10.2024

Мікробіота кишківника новонародженого визначається компонентами грудного молока матері, однак після введення першого прикорму розвивається власна мікрофлора. Французькі вчені з Інституту Пастера виявили, що імунна відповідь формується при введенні в


Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: