Рецепт грибного соусу

Грибний соус дуже вдало поєднується з м'ясом, картоплею та різними крупами, які ми готуємо на гарнір до основної страви. Приготувати грибний соус нескладно, але він стане чудовим доповненням для повсякденного або, навіть, святкового столу.

Інгредієнти:

свіжі гриби - 150 г
смалець або олія - 40 г
борошно - 40 г
подрібнена зелень петрушки - 1 ч. л.
сметана - 150 г
сік половини лимона
молотий чорний перець
сіль
бульйон - 500 мл.

Приготування:

Гриби треба помити, почистити і порізати досить дрібно. Потім необхідно їх тушкувати у смальці або в олії. Коли з них трохи випарується вода, їх треба посипати борошном і трохи підрум'янити.

Залити гриби бульйоном, який має бути підігрітим, добре розмішати, щоб не було грудок, посолити та кип'ятити 8-10 хвилин, весь час помішувати.

Після цього додати перець, сметану та сік лимона.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• 5 ознак, що дитина скоро сяде вам на шию
  
• Як за поведінкою новонародженого зрозуміти, яким він буде в майбутньому?
  
• Бурякові млинці: яскравий сніданок для дорослих і дітей
  
• Сирна запіканка з кукурудзою від Клопотенка
  

Цікаво також:

Новини по темі

Україна має рекорд. Найбільша кількість відтворених старовинних українських страв

Харчування | 23:00, 03.10.2024

Їх готували за оригінальними рецептами, котрі збереглися віддавна.

М'ясна запіканка від Клопотенка

Харчування | 14:00, 03.10.2024

Трохи м’яса, трохи сиру та сметани — і на столі смачнюща ситна страва. Зберігайте рецепт м’ясної запіканки від Клопотенка.

Яблучний пиріг на майонезі

Харчування | 13:00, 03.10.2024

Коли від сусідів починає линути аромат яблучних пирогів, значить, офіційно настала осінь. Не відставайте й приготуйте яблучний пиріг на майонезі від Лілії Цвіт. Він має ніжне тісто і смачну начинку з яблук, родзинок, кориці та цукру.

Топ 3 найкращих осінніх рецепти обіду

Харчування | 12:46, 03.10.2024

Ми підібрали декілька рецептів осінньої кухні. До смішного прості і смачні рецепти, які допоможуть вам насолоджуватися кожним осіннім днем. Повідомляє сайт Наша мама.

Україна має рекорд. Найбільший об’єм каші з органічних продуктів

Харчування | 23:00, 02.10.2024

Мабуть, там усім вистачило!

Дієтологи США назвали продукти корисні для дітей

Харчування | 22:37, 02.10.2024

Збалансоване харчування є важливим для здоров’я і розвитку дітей. Діти потребують різних поживних речовин для росту, енергії та підтримки імунної системи.

Як приготувати безлактозне какао?

Харчування | 14:00, 02.10.2024

Найсмачніше у світі какао можна варити для всіх, навіть для дітей і дорослих, які мають непереносимість лактози. Для приготування спеціального дієтичного напою потрібне безлактозне або рослинне молоко — наприклад, вівсяне.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: