Вся правда про вплив фаст-фуду на здоров'я дітей

Що поганого в так званому фаст-фуді?

1. Ці продукти дуже жирні, і в них багато вуглеводів, це надмірна кількість калорій і ризик ожиріння. Крім того, в цій їжі майже немає клітковини, а значить, вона застоюється в кишечнику, бродить і гниє там, призводить до здуття живота, дискомфорту в животі, сприяє запорам. Це призводить до анемії і зниження імунітету. Поступово через перенапруження підшлункової залози відбувається розвиток панкреатиту і діабету.

2. Рум'яна кірочка на булці, скоринка на котлеті або м'ясі - це потенційні канцерогени.

3. У такій їжі часто присутні особливі речовини - підсилювачі смаку, вони стимулюють рецептори язика і додають блюдам виражений смак і привабливість. Найбільш часто використовують глютамат натрію - після нього звичайна їжа здається позбавленою смаку, він викликає формування залежності і впливає на здоров'я - викликає гастрит або коліт.

4. Ароматизатори і консерванти, якими рясніють продукти швидкого харчування, а також барвники, особливо в газованій воді, можуть викликати у дітей зміни в імунній системі - вони стають алергіками. Через ці продукти виникають проблеми з калом, біль в животі і розлади нервової системи - порушується сон, діти стають збудливими.

5. Дані продукти термічно оброблені, а значить, вітамінів в них практично не залишається, організм буде страждати від їх нестачі. Крім того, в цих продуктах мало корисних мінералів або вони погано засвоюються - особливо це стосується кальцію, який необхідний для росту скелета.

6. У продукти серії "фаст-фуд" зазвичай кладуть найдешевшу сировину (сосиски, майонез, кетчуп, ковбасу, консервовані гриби і т.д.), що і дорослим-то не корисно. Крім того, для багатьох компонентів необхідне суворе дотримання правил зберігання, що найчастіше порушується і загрожує вилитися в харчові отруєння, особливо небезпечними з яких є сальмонельоз і дизентерія.

7. І ще одним аргументом проти цих продуктів стане те, що вони зазвичай приправляють гострими, жирними або пряними соусами - майонезом, гірчицею або кетчупами з різними добавками, які дратують травлення дитини, можуть викликати печію, нудоту. Крім того, майонез - це живильне середовище для патогенних мікробів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Як виховати з сина чудового чоловіка?
Поради психологів: Як зрозуміти чоловіка

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Гарбузові мафіни з нутеллою — випічка з шоколадною серединкою

Харчування | 13:00, 08.11.2025

Гарбузові мафіни з нутеллою — це пряна основа на гарбузовому пюре з йогуртом і олією та шоколадна начинка з нутелли всередині. У цьому рецепті гарбузових мафінів спершу збиваємо яйця з цукром, з’єднуємо з пюре та молочними продуктами, окремо змішуємо

Скільки прихованого цукру споживає дитина щодня?

Дитяче харчування | 19:30, 07.11.2025

Практично всі діти люблять солодощі, але у великій кількості цукор може призвести до проблем зі здоров’ям і порушення поведінки. Як уберегти свою дитину та скоротити споживання вільного цукру?

Сирна запіканка — рецепт ніжного десерту у духовці з родзинками

Харчування | 14:00, 07.11.2025

Сирна запіканка — домашня класика, яку люблять за м’яку текстуру і делікатну солодкість. У цьому рецепті все просто: збиваємо яйця з цукром, додаємо сир, манку та трохи родзинок, а потім запікаємо до ніжної золотавої скоринки.

Пишні оладки на кефірі, які полюблять ваші діти

Харчування | 13:00, 07.11.2025

Пухкі, ніжні, невагомі — такими вдаються оладки на кефірі. Перед приготуванням кефір варто злегка підігріти. Оладки ж добре піднімуться завдяки додаванню соди.

Фаршировані томати по-грецьки — смачний рецепт

Харчування | 14:00, 06.11.2025

Соковиті стиглі помідори начиняються ароматною сумішшю з рису, зелені, фети й маслин. Запікаються разом із картоплею в томатному соусі — ідеально для обіду або вечері.

Огірки з перцем і печерицями — рецепт на зиму

Харчування | 13:00, 06.11.2025

Огірки з перцем і печерицями на зиму — це незвична консервація, завдяки якій можна отримати смачне хрустке асорті. Для маринаду потрібні найпростіші інгредієнти.

Солоні сирники — рецепт з вареними яйцями і твердим сиром

Харчування | 14:00, 05.11.2025

Бажано готувати ці сирники з домашнього сиру. До них додамо два нарізаних варених яйця та одне сире. Солоні сирники з вареними яйцями і твердим сиром — ідеальний ситний сніданок, коли не хочеться солодкого.