Інгредієнти:
Авокадо 3 шт.
Яйця курячі 3 шт.
Лосось копчений 90 г
Зелена цибуля 1 ст. л.
Перець чорний мелений за смаком
Хліб житній, скибочки 6 шт.
Розігрійте духовку до 180°C.
Авокадо і цибулю помийте, обсушіть. Авокадо розріжте вздовж навпіл і видаліть кісточки. Зробіть невеликий надріз на шкірці, щоб вони не скручувались під час випікання. Викладіть авокадо на деко.
Вискоблить трохи м’якоті всередині, де була кісточка, покладіть шматочки лосося, а на них зверху — яєчні жовтки. Швидко збийте яєчні білки, щоб вийшла однорідна консистенція, і влийте масу поверх лосося і жовтка. Посипте чорним перцем.
Запікайте авокадо 10 хвилин, поки білки не схопляться. Посипте подрібненою зеленою цибулею. Подавайте зі скибочками житнього хліба.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: запечене авокадо з лососем і яйцем
Цікаво також:
Новини по темі
Україна має рекорд. Найбільший льодяник
Харчування | 23:00, 04.12.2024
Простий рецепт домашніх пончиків
Харчування | 14:00, 04.12.2024
Домашні глазуровані сирки
Харчування | 13:00, 04.12.2024
Україна має рекорд. Найдовший еклер
Харчування | 23:00, 03.12.2024
Сирні ватрушки: рецепт смачної випічки з дитинства
Харчування | 14:00, 03.12.2024
Готуємо молочні кульки всього з трьох інгредієнтів
Харчування | 13:00, 03.12.2024
Безалкогольний глінтвейн на виноградному або вишневому соку
Харчування | 09:00, 03.12.2024