Запечена картопля під сирною шапкою

Картопля та гриби добре гармонують між собою, а сир додає вершкової нотки та апетитної золотистої скоринки. Ця запечена картопля під сирною шапкою готується доволі просто, але має вишуканий вигляд і легко прикрасить стіл.

Інгредієнти:

Картопля 5 шт.
Печериці 300 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Олія 20 мл
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Вершки 15% 100 мл
Сир твердий 100 г.

Картоплю помийте та витріть на сухо. Обмастіть олією та загорніть у фольгу. Випікайте в духовці до готовності при температурі 200°C (30 хвилин).

Обсмажте на ароматній олії цибулю до прозорості. Додайте дрібно нарізані гриби, посоліть, поперчіть до смаку. Коли гриби будуть готові (10-15 хвилин), додайте вершки і прогрійте.
Коли картопля охолоне, зріжте 1/3 з кожної картоплі, щоб можна було зробити поглиблення (виїмку).

Ложкою дістаньте серцевину, викладіть туди грибну начинку та посипте натертим сиром.

Помістіть картоплю на деко і поставте в духовку, розігріту до 200°C, щоб розплавився сир, приблизно на 10 хвилин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Комплекси, які вирощують батьки в дітях
  
• Якщо дитина падає в істерику і не хоче йти додому з прогулянки
  
• Сливовий крамбл-пиріг з хрусткою скоринкою
  
• Десерт нашвидкуруч: шоколадно-арахісовий кекс
  

Цікаво також:

Новини по темі

Україна має рекорд. Найгостріший перець, вирощений в Україні

Харчування | 23:00, 17.11.2024

Хто б зважився його спробувати?

Корисний десерт із заморожених ягід — рецепт без випікання

Харчування | 14:00, 17.11.2024

Вам знадобиться 20 хвилин на активне приготування, а окрім ягід — грецький йогурт і банани. І ніякого цукру!

Запечена картопля під сирною шапкою

Харчування | 13:00, 17.11.2024

Картопля та гриби добре гармонують між собою, а сир додає вершкової нотки та апетитної золотистої скоринки. Ця запечена картопля під сирною шапкою готується доволі просто, але має вишуканий вигляд і легко прикрасить стіл.

Скільки разів на день можна давати дитині кашу?

Дитяче харчування | 00:30, 17.11.2024

Живлення малюка має бути різноманітним, тому кашу дитині можна давати один раз на день. Зазвичай, вона служить поживним сніданком, який забезпечує малюка енергією надовго.

Україна має рекорд. Найбільша кількість видів начинок вареників на одній локації

Харчування | 23:00, 16.11.2024

Справжні українські гурмани це зацінили.

Дріжджовий пиріг з грибами і сиром

Харчування | 14:00, 16.11.2024

Цей дріжджовий пиріг-завиванець зі смаженими грибами та сиром неодмінно всім сподобається. Тісто замішуємо на пресованих дріжджах, а для начинки потрібні печериці.

Мармелад з айви і яблук

Харчування | 13:00, 16.11.2024

Айва — це справжній делікатес холодної пори року родом із Близького Сходу. Вона має приємний кисло-в’язкий смак, який у парі із цукром отримує масу компліментів. Мармелад з айви та яблук добре зберігається в холодильнику до двох тижнів.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: