Дієтологиня Прія Бансал висловила думку з цього питання: "Яйця і кава мають індивідуальні переваги і можуть вживатися як частина збалансованого сніданку. Яйця - це джерело білка, корисних жирів, вітамінів і мінералів. Кава відома високим вмістом кофеїну, який чинить стимулюючу дію".
Але, за словами Бансал, змішування цих двох продуктів може призвести до не найкращих наслідків для декого через порушення засвоєння поживних речовин.
Зокрема, фахівець зазначила, що таніни та поліфеноли кави можуть блокувати засвоєння організмом заліза та кальцію з яєць. У зв'язку з цим, рекомендується почекати щонайменше годину після вживання яєць, перш ніж випити чашку кави або чаю.
Але це ще не все - поєднання яєць і кави може призвести до розладу травлення. Це пов'язано з тим, що обидва продукти стимулюють вироблення шлункової кислоти, що може призвести до кислотного рефлюксу, печії або розладу шлунка.
І яйця, і кава мають сечогінні властивості, що може призвести до зневоднення. Тому, якщо ви поєднуєте ці два продукти, обов'язково збільште споживання води.
Дієтологиня зазначила, що кава може заважати засвоєнню деяких ліків, включно з антибіотиками або антацидами. Тому вживання її разом з яйцями може ще більше порушити це засвоєння, знизивши їхню ефективність.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: яйця, чай, кава, здоров'я
Цікаво також:
Новини по темі
Проста запіканка по-італійськи — готуємо з макаронів і томатів у власному соку
Харчування | 14:00, 14.12.2025
Дитяче печиво без цукру, яєць і молока — рецепт
Харчування | 13:00, 14.12.2025
Доктор Комаровський розповів, чому магазинний фруктовий сік не повинен бути в раціоні дитини
Дитяче харчування | 01:20, 14.12.2025
Що можна їсти дітям під час новорічних свят?
Дитяче харчування | 00:30, 14.12.2025
Як давати дитині солодощі, щоб це не шкодило її здоров'ю?
Дитяче харчування | 23:30, 13.12.2025
Скільки яєць треба їсти, щоб схуднути?
Дієта для мами | 22:30, 13.12.2025
9 продуктів, які дадуть імунітет від застуди зимою
Профілактика і лікування | 20:30, 13.12.2025