Лікарі озвучили правила новорічного застілля

Медики дали «інструкції з виживання» в день зустрічі Нового року. За їх словами, зробити святкове застілля менш шкідливим не так вже й складно.

У передсвятковий день 31 грудня корисним буде дотримуватися легкого раціону - їсти овочі, фрукти, маложирний сир. Таке харчування не перевантажить травлення і не дозволить знемагати від голоду перед головним застіллям. Крім того, протягом дня слід пити воду - просту або мінеральну.

Щоб зробити святкові страви більш легкими, дієтологи рекомендують наступне:

- Білий хліб замінити чорним;

- Замість ковбаси використовувати відварну курячу грудку, відварену рибу або авокадо. Замість солоних або маринованих огірків - консервовані ананаси, печериці або відварені креветки.

- Не ставити на стіл сирну тарілку, можна з'їсти сир іншим разом;

- Не пити готових соків і напоїв. Можна самому додати в мінеральну воду м'яту, лайм, імбир.

- Не їсти солодке, замість десертів є фрукти.

Що стосується напоїв, то головне правило столу, за словами експертів, свідчить: міцний алкоголь не повинен поєднуватися з жирною їжею або газованою водою - це «вбивче» поєднання для підшлункової залози і печінки. Крім того, для шлунка і підшлункової шкідливі надто холодні напої.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Вчені розповіли, що може допомогти швидко підбадьоритися

Харчування | 08:20, 27.08.2026

Комбінація L-теаніну та кофеїну допомагає мозку залишатися пильним під час сильного недосипу.Дослідження вчених з Університету Пераденії показало, що поєднання L-теаніну та кофеїну здатне підвищувати уважність та швидкість реакцій у людей, які не спа

Рецепт ситних голубців з бурякового листя

Харчування | 11:58, 26.08.2026

Голубці з бурякового листя дуже схожі на традиційні, які так сильно люблять в українських сім'ях. І навіть незважаючи на відсутність м'яса, вони виходять ситними та ніжними.

Домашній «Живчик» з яблук: простий рецепт смачного напою

Харчування | 21:54, 25.08.2026

Такий яблучний напій узимку зникає дуже швидко. Особливо смакує домашній «Живчик» дітям: він виходить ароматним, освіжаючим і чудово втамовує спрагу. А за смаком нагадує улюблений газований напій із магазину.

Дієтологи розкрили правильний спосіб варіння сосисок

Харчування | 23:43, 22.08.2026

Сосиски необхідно варити всього 20 секунд з моменту закипання. Про це розповіли дієтологи Вероніка Черанева та Ірина Бородіна.

Спагеті з кабачка з креветками

Харчування | 23:12, 20.08.2026

Кабачкові спагеті можна подавати із вершковим маслом або ж приготувати повноцінну вечерю з додатками. Овочеві спагеті — смачна альтернатива макаронам.

Такого ви ще точно не їли: несподіваний варіант голубців без капусти

Харчування | 10:19, 20.08.2026

Ці фаршировані буряки здивують несподіваним смаком, неймовірним ароматом та витонченим зовнішнім виглядом.

Який молочний напій краще пити перед сном

Харчування | 22:56, 19.08.2026

Кефір традиційно вважають одним із найкращих продуктів для вечірнього перекусу. Проте експерти все частіше звертають увагу на інший кисломолочний напій, який може бути м’якшим для травної системи та не викликати дискомфорту перед сном. Його переваги