Лікарі озвучили правила новорічного застілля

Медики дали «інструкції з виживання» в день зустрічі Нового року. За їх словами, зробити святкове застілля менш шкідливим не так вже й складно.

У передсвятковий день 31 грудня корисним буде дотримуватися легкого раціону - їсти овочі, фрукти, маложирний сир. Таке харчування не перевантажить травлення і не дозволить знемагати від голоду перед головним застіллям. Крім того, протягом дня слід пити воду - просту або мінеральну.

Щоб зробити святкові страви більш легкими, дієтологи рекомендують наступне:

- Білий хліб замінити чорним;

- Замість ковбаси використовувати відварну курячу грудку, відварену рибу або авокадо. Замість солоних або маринованих огірків - консервовані ананаси, печериці або відварені креветки.

- Не ставити на стіл сирну тарілку, можна з'їсти сир іншим разом;

- Не пити готових соків і напоїв. Можна самому додати в мінеральну воду м'яту, лайм, імбир.

- Не їсти солодке, замість десертів є фрукти.

Що стосується напоїв, то головне правило столу, за словами експертів, свідчить: міцний алкоголь не повинен поєднуватися з жирною їжею або газованою водою - це «вбивче» поєднання для підшлункової залози і печінки. Крім того, для шлунка і підшлункової шкідливі надто холодні напої.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Названо найгірший час для вживання бананів

Харчування | 09:30, 14.08.2025

Фахівці рекомендують їсти банани на сніданок, лише у поєднанні з іншими продуктами, щоб скомбінувати оптимальне співвідношення корисних жирів, білків та вуглеводів.

Який дитячий прохолодний напій шкідливий для здоров'я?

Дитяче харчування | 06:20, 14.08.2025

Науковці з Університетського коледжу Дубліна вивчили 21 випадок захворювання у дітей, що сталися в період з 2009 по 2024 рік після вживання охолодженого напою. Більшість маленьких пацієнтів, які не мають хронічних захворювань, відчули нездужання прот

Чому пізня вечеря шкідлива для здоров'я?

Харчування | 00:30, 14.08.2025

Наш організм живе за біологічним годинником — циркадними ритмами, які працюють у 24-годинному циклі. Вони регулюють сон, рівень енергії, обмін речовин і травлення.

Млинці з сиром в духовці

Харчування | 14:00, 13.08.2025

Млинці або налисники із сиром, запечені в духовці з томатною пастою — ситний обід або вечеря! Наші млинці замішуються на вівсяних пластівцях, тому вони дуже корисні. Вони перекладаються начинкою зі шпинату і вершкового сиру й запікаються. Тобто закру

Пиріжки з картоплею на воді

Харчування | 13:00, 13.08.2025

Пиріжки з картоплею на воді — прості, смачні й доступні. Запечені, а не смажені, вони виходять м’якими всередині й хрусткими зовні, без зайвого жиру.

Як впливають популярні енергетики на здоров'я?

Харчування | 08:30, 13.08.2025

Вживання енергетиків, які зараз досить поширені серед молоді, підвищує навантаження на серцево-судинну систему. Зокрема артеріальний тиск зростає, як від міцної кави.

Сирні пироги з яблуком — рецепт випічки без дріжджів

Харчування | 14:00, 12.08.2025

Сирні пироги з яблуком — ідеальний варіант, якщо хочеться домашньої випічки без втомливої роботи з дріжджами.