1. Тушковані овочі зберігають більше корисних речовин, ніж варені (при варінні більшість вітамінів і мікроелементів переходять у бульйон).
2. Чим насиченіший колір овочів і фруктів, тим більше в них корисних речовин. З усіх видів зелені краще вибирати ту, яка володіє найтемнішим кольором.
3. Поєднуйте червоне з жовтим. Лікопін, що забарвлює в червоний колір помідори, допомагає засвоєнню бета-каротину, що міститься в моркві і жовтому перці. Намагайтеся вживати якомога більше різних продуктів - так ви отримаєте від них максимум користі.
4. У більшості овочів практично немає натрію. Виняток - консервовані плоди. Якщо вирішили додати консервовані продукти (наприклад, боби) в блюдо, позбавте їх від надлишку вологи і солі, промивши проточною водою в друшляку.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Дієта від симптомів ПМС
5. Намагайтеся менше солити овочі. Краще використовуйте більше спецій. Гарні також лимонний сік, мед, кріп, петрушка, кориця, мускатний горіх, базилік, каррі, часник. Або додайте жменю горіхів або насіння соняшнику, гарбуза або кунжуту.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: дієта, дієти, зайва вага, схуднення, як схуднути, дієта для мами
Цікаво також:
Новини по темі
Продукти, які приборкують апетит
Харчування | 19:30, 06.01.2026
Що краще не їсти мамі після 40 років?
Дієта для мами | 08:30, 05.01.2026
Як проста кава допоможе вам схуднути?
Дієта для мами | 00:30, 03.01.2026
Чому вам потрібні вуглеводи?
Дієта для мами | 08:30, 02.01.2026
Як схуднути після новорічних свят?
Дієта для мами | 08:30, 31.12.2025
Через них ви набираєте вагу: 6 продуктів, які містять багато прихованого цукру
Дієта для мами | 06:30, 30.12.2025
Як не набрати вагу під час свят?
Дієта для мами | 01:20, 25.12.2025