Чи можна під час вагітності їсти ікру

Що кажуть лікарі?

Ікра - це один з найбільш живильних продуктів. В ікрі осетрових і лососевих риб міститься близько 30% високоцінних білків, що для білків тваринного походження рідкість, і 10-13% легкозасвоюваних жирів. Ікра багата лецитином (від 1,0 до 43%), жиророзчинними вітамінами А і D, вітамінами Е і групи В. З мінералів в ікрі в значних кількостях присутні кальцій, калій, натрій, магній, фосфор, а також залізо, марганець, йод , кремній, цинк. Жир ікри характеризується більш високим йодним числом, ніж жир м'яса тієї ж риби.

Втім, оскільки ікра містить сіль, вживання її у великій кількості може призвести до затримки рідини в організмі. Рекомендується не більше 150-200 г на тиждень (в залежності від маси тіла), з періодичністю раз в 1-2 місяці. Таким чином, ваш організм буде регулярно отримувати корисні макро- і мікроелементи, і ви зможете уникнути пересичення продуктом.

Ікра в харчуванні вагітної жінки має бути присутня як легкозасвоюваний білковий продукт і джерело всіляких мінералів і вітамінів, необхідних як для мами, так і для майбутнього малюка. Залізо сприяє підвищенню гемоглобіну, магній запобігає судомам литкових м'язів, фолієва кислота необхідна для розвитку всіх органів і тканин і кровотворення. Але ось зловживати нею не варто, тому що ікра містить сіль. Якщо у вагітної жінки є схильність до набряків, підвищений тиск, з'явився білок в сечі, то ікру краще зі свого раціону виключити.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як правильно вводити овочеві пюре у прикорм?
  
• Що потрібно дитині для щастя?
  
• Рулет з лаваша з сиром і бананом
  
• Рулет з печінки
  

Цікаво також:

Новини по темі

Як харчування вагітної впливає на її онуків

Дієта для вагітних | 08:30, 10.02.2025

Генетик Людмила Турова пояснила, що вплив харчування та інших зовнішніх факторів на активність генів вивчає спеціальна наука – епігенетика. При цьому, ДНК – це наш код, який організм використовує для побудови і перебудови самого себе. Сьогодні наука

Як смакові вподобання мами під час вагітності впливають на вподобання дитини в їжі?

Я вагітна | 11:20, 06.02.2025

Вчені довели той факт, що смакові вподобання матері під час вагітності в майбутньому вплинуть на свідомий вибір продуктів харчування у її дитини.

Названо точний час для сніданку, якщо ви хочете схуднути

Харчування | 14:50, 15.01.2025

Вчені повідомляють, що саме "жайворонки" мають всі шанси ефективно скидати вагу.

3 найшкідливіші продукти в раціоні вагітної на думку вчених

Дієта для вагітних | 01:30, 09.01.2025

Якщо майбутня мама під час вагітності налягає на такі продукти як чіпси, печиво та кава, то у малюка можуть виникнути проблеми зі здоров’ям, зокрема дитина може народитися з недостатньою масою тіла та затримкою у розвитку.

Харчування вагітної жінки дуже впливає на розміри новонародженого

Дієта для вагітних | 10:30, 05.01.2025

Результати дослідження, проведеного вченими з Оксфордського університету (Oxford University) у Великій Британії, довели, що на розмір новонародженого більший вплив має харчування та здоров’я вагітної жінки, а не її раса, як вважалося раніше.

Як вагітна може збільшити IQ майбутьої дитини?

Я вагітна | 00:30, 02.01.2025

Виховання дитини починається з себе. І йдеться не лише про відмову від шкідливих звичок, а й перехід на реальне здорове харчування. Просто тому, що дуже багато речовин добре долають гематоплацентарний бар’єр, за рахунок чого потрапляють в кровообіг м

Як зрозуміти, чому ви переїдаєте

Харчування | 00:30, 08.12.2024

Часто ми спочатку з'їдаємо зайвого, а потім відчуваємо важкість у шлунку. Або взагалі не усвідомлюємо, що споживаємо більше, ніж потрібно нашому організму. Як зрозуміт, що ми переїдаємо?

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: