У тварин харчування матері й довкілля можуть впливати на здоров'я потомства. До кінця ще не вивчено, чи впливає вибір харчування вагітної на нервову систему багатьох поколінь і як саме це відбувається.
Але згідно з дослідженням під назвою "Кишковий сфінголіпід забезпечує міжгенераційну нейропротекцію", яке було опубліковане у престижному журналі Nature Cell Biology, Інститут біомедичних відкриттів Монаша виявив, що певні продукти можуть допомогти захистити від погіршення функції мозку. Відкриття є частиною проєкту, який встановив, що дієта матері може вплинути не лише на мозок її дитини, а й на мозок її онуків.
У дослідженні використовувалися аскариди (Caenorhabditis elegans) як генетична модель, оскільки багато їхніх генів також виявлено збереженими в організмі людини, що дозволяє проникнути до людських клітин.
Вільноживуча прозора нематода, яка живе в помірному ґрунтовому середовищі, має довжину лише близько одного міліметра. Її використовували як модель організму для вивчення захворювань людини – від хвороби Паркінсона до мітохондріальних захворювань та імунної системи. C. elegans підходить для аналізу часових ефектів змін у харчуванні й довкіллі, оскільки такі умови можна точно контролювати, а їхнє коротке життя дозволяє досліджувати потенційні ефекти для багатьох поколінь.
Дослідники виявили, що молекула, присутня в яблуках і травах (базилік, розмарин, чебрець, орегано і шавлія), допомогла значно покращити роботу мозку. Професор анатомії та біології розвитку Роджер Покок (старший автор) і його команда досліджували нервові клітини в мозку, які з’єднуються та спілкуються одна з одною через близько 850 000 кілометрів особливих "кабелів", які називаються аксонами. Щоб аксони функціонували й виживали, необхідні матеріали повинні транспортуватися вздовж внутрішньої структури, яка містить мікротрубочки.
Він пояснив, що несправність, яка спричинила крихкість аксонів, призвела до дисфункції мозку і нейродегенерації. Дослідники використовували генетичну модель із крихкими аксонами, які ламаються, коли тварини дорослішають. Дослідники намагалися вияснити, чи можуть натуральні продукти, які містяться в раціоні, стабілізувати ці аксони й запобігти поломці.
Спочатку вчені ідентифікували молекулу, знайдену в яблуках і деякій зелені (урсолова кислота), яка зменшує ламкість аксонів. Було виявлено, що урсолова кислота викликає включення гена, який виробляє певний тип жиру. Цей конкретний жир також запобігає ламкості аксонів у тварин із віком, покращуючи транспорт аксонів і, отже, їхній загальний стан.
Цей тип жиру, відомий як сфінголіпід, повинен потрапляти з кишечника матері, де їжа перетравлюється, до яйцеклітин у матці, щоб захистити аксони в наступному поколінні. Покок зазначив, хщо оча результати були багатообіцяльними, вони все ще потребують підтвердження на людях.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: дієта під час вагітності
Цікаво також:
Новини по темі
Чи справді дріжджовий хліб псує фігуру?
Дієта для мами | 01:20, 05.09.2024
Базові правила харчування для вагітних
Я вагітна | 09:30, 03.09.2024
Чи любитиме дитина те, що мама їсть під час вагітності?
Дієта для вагітних | 01:20, 11.08.2024
Тарілка здорового харчування для майбутньої мами
Я вагітна | 07:40, 02.08.2024
Вагітним із затримкою росту плоду рекомендують пити гранатовий сік
Я вагітна | 07:40, 17.07.2024
Маленькі порції не допоможуть схуднути
Дієта для мами | 11:20, 28.06.2024
Дієта, яка підвищує шанси завагітніти
Дієта для вагітних | 07:40, 21.06.2024