Чи корисний зефір для дітей і коли його можна ввести в раціон

На відміну від шкідливих солодощів, з великою кількістю цукрозамінників та ароматизаторів, зефір дієтологи навіть рекомендують давати дітям. А ось з якого віку і чим корисний зефір для організму?

Поступово вводити невелику кількість солодощі в раціон малюка можна не раніше, ніж в 3 роки. Вся справа в тому, що підшлункова залоза дитини ще не зріла і дуже чутлива до сприйняття таких продуктів, як сирий білок і продукти з підвищеним вмістом цукрів.
 
Крім того, зефір, який роблять сьогодні, містить желатин, барвники та ароматизатори і не завжди відповідає стандарту. Тому краще пошкодувати дитячий шлунок. Вибираючи зефір, звертайте увагу на склад і упаковку.
 
Купуючи зефір малюкові, перевірте список інгредієнтів на предмет відсутності штучних барвників, згущувачів та ароматизаторів - хороший зефір повинен бути зроблений тільки з натуральних продуктів: фруктового або ягідного пюре, яєчного білка, цукру, патоки і згущувача - пектину, агар-агар або желатину. Перший вважається найбільш корисним - він добувається з фруктів і сприяє зниженню холестерину, виводить токсини і підвищує опірність організму до інфекцій. Зефір на пектині має ніжний смак з фруктовою кислинкою. Другий загущувач - агар-агар теж хороший для здоров'я малюків - він робиться з морської водорості, тому постачає організм дитини йодом, кальцієм і залізом.
 
Корисні властивості зефіру
 
У складі зефіру є тільки полісахарид, який покращує розумову діяльність, знижує шкідливий холестерин і підвищує імунітет.

Желюючим компонентом зефіру є агар-агар. У ньому є багато йоду, кальцію і заліза, які покращують роботу нашої печінки.

Білий зефір вважається ідеальним для дітей. Він округлої форми з «хвилями». Солодкість може бути зроблена з будь-яких фруктів і ягід, головне, щоб у ній були відсутні штучні ароматизатори - найчастіше цим грішать ванільний зефір, крем-брюле і зі згущеним молоком. Середня калорійність - 324 ккал.
  
Спеціальні харчові волокна в складі зефіру сприяють кращому травленню.

Крім того, очевидна користь зефіру на основі фруктози для людей з цукровим діабетом.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як різноманітне харчування впливає на розвиток дитини?

Дитяче харчування | 08:30, 30.01.2026

Основні причини, чому дитині потрібен широкий вибір продуктів.

Сніданки для школяра, які перетворюють ранок на свято

Дитяче харчування | 08:30, 28.01.2026

Щоб день розпочався з позитиву, потрібно подбати про правильний сніданок. Особливо це важливо для школярів, адже їм необхідна енергія для навчання та активних занять. Ось п’ять ідей для смачних та корисних сніданків, які принесуть радість кожному ран

Найпоширеніші дитячі харчові алергени

Дитяче харчування | 07:30, 26.01.2026

Алергія у дітей — це одна з найчастіших проблем, з якою стикаються сучасні родини. Неправильно підібраний раціон може викликати висипання, набряки, біль у животі або навіть серйозні реакції. Щоб уникнути неприємних наслідків, важливо знати, які саме

Чому діти тягнуться до майонезу і кетчупу?

Дитяче харчування | 07:30, 25.01.2026

Яскравий смак, солодко-кислі нотки та звична присутність на столі роблять ці соуси привабливими для дітей. Вони підсилюють смак страв, але саме це і створює проблему: дитина швидко звикає до інтенсивних смакових стимулів і може відмовлятися від прост

Чому дитячий мозок тягнеться до солодкого?

Дитяче харчування | 21:30, 24.01.2026

Діти ростуть швидко, їхній організм постійно потребує енергії. Солодке є найпростішим і найшвидшим джерелом глюкози, тому мозок інстинктивно сприймає солодкий смак як «корисний» і безпечний.

Що робити, якщо дитина вдавилася їжею?

Дитяче харчування | 19:30, 21.01.2026

Як би ми не намагалися убезпечити свою дитину, ми повинні розуміти, що вдавитись можна будь-якою їжею. І в цьому випадку дуже важливо діяти швидко та правильно.

Як мультики під час прийому їжі впливають на дитину?

Дитяче харчування | 01:30, 20.01.2026

Дитяча неврологиня Ольга Топоркова наголосила на ризиках, пов'язаних з переглядом мультиків під час їди.