Дуже часто батькам-вегетаріанцям важко втриматися і не перевести дитину на свій раціон, втім, вчені Кардіфського університету переконані у тому, що діти до 2 років повинні отримувати тваринні жири і білки.
Причина цього проста: організму, який росте, складніше виділити вітаміни та інші поживні речовини з рослинних тканин. Протягом перших 6 місяців діти отримують всі необхідні поживні речовини з грудного молока, однак після закінчення цього періоду їх раціон харчування повинен стати різноманітнішим і містити тваринний білок і жир разом з овочами, фруктами і злаками.
Чим різноманітнішу їжу їстиме дитина, тим менше ризику виникнення дефіциту будь-яких поживних елементів. Хоча рослинна їжа здатна задовольнити потреби в білку, багато вітамінів і мінералів (залізо, кальцій, йод, цинк, вітамін B12 і вітамін D) міцно пов'язані з волокнами, що ускладнює їх вивільнення і поглинання організмом. Таким чином, здорова дієта повинна містити не тільки овочі, фрукти і злаки, але також яйця і молочні продукти.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: вегетаріанство
Цікаво також:
Новини по темі
Як тверда їжа розвиває мовний апарат дитини до року?
Дитяче харчування | 08:30, 26.10.2024
3 рецепти супів для дітей
Дитяче харчування | 10:30, 23.10.2024
Що не варто готувати школярам на сніданок?
Дитяче харчування | 01:20, 22.10.2024
З якого віку можна давати дитині мед?
Дитяче харчування | 09:30, 16.10.2024
Продукти для підтримки розумових функцій у дітей
Дитяче харчування | 10:30, 15.10.2024
Вчені довели, що перша їжа дитини впливає на її імунітет протягом цілого життя
Дитяче харчування | 01:20, 12.10.2024
Вівсяна каша, від якої не відмовиться жодна дитина
Дитяче харчування | 13:00, 10.10.2024