Вегетаріанство не для дітей: що потрібно знати батькам

Хочете перевести дитину на рослинне харчування? Можливо, не варто?

Дуже часто батькам-вегетаріанцям важко втриматися і не перевести дитину на свій раціон, втім, вчені Кардіфського університету переконані у тому, що діти до 2 років повинні отримувати тваринні жири і білки.

Причина цього проста: організму, який росте, складніше виділити вітаміни та інші поживні речовини з рослинних тканин. Протягом перших 6 місяців діти отримують всі необхідні поживні речовини з грудного молока, однак після закінчення цього періоду їх раціон харчування повинен стати різноманітнішим і містити тваринний білок і жир разом з овочами, фруктами і злаками.

Чим різноманітнішу їжу їстиме дитина, тим менше ризику виникнення дефіциту будь-яких поживних елементів. Хоча рослинна їжа здатна задовольнити потреби в білку, багато вітамінів і мінералів (залізо, кальцій, йод, цинк, вітамін B12 і вітамін D) міцно пов'язані з волокнами, що ускладнює їх вивільнення і поглинання організмом. Таким чином, здорова дієта повинна містити не тільки овочі, фрукти і злаки, але також яйця і молочні продукти.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Сніданок для школяра: готуємо м'ясні слойки

Дитяче харчування | 14:00, 21.03.2026

Це ситна, ароматна і неймовірно соковита страва. Вони чудово підійдуть др сніданку, а ще можуть бути у якості перекусу в дорозі або на пікніку.

Сніданок для школяра: готуємо млинці-панкейки

Харчування | 13:00, 21.03.2026

Дуже часто буває, що діти не хочуть снідати звичайною вівсяною кашею або омлетом. Саме панкейки з фруктами або джемом – найкраще рішення для будь-якого сніданку.

7 продуктів для перекусу, які змусять дитину спати всю ніч

Дитяче харчування | 19:30, 20.03.2026

Безсонні ночі можуть залишитися позаду, якщо підібрати дитині правильне харчування. Виявляється, є продукти, які найкраще впливають на заспокоєння і засипання дитини.

Сніданок школяра: готуємо фруктово-сирну запіканку

Дитяче харчування | 14:00, 20.03.2026

Якщо сирники вже набридли, то це відмінний варіант. Спробуйте, вам сподобається ця повітряна насолода!

Сніданок школяра: готуємо омлет «три смаки»

Дитяче харчування | 13:00, 20.03.2026

Смачний омлет із начинками – завжди безпрограшний варіант на сніданок. У цьому рецепті частину інгредієнтів можна заготовити з вечора, а вранці лише змішати та посмажити.

Сніданок школяра: готуємо збиту манку

Дитяче харчування | 06:30, 20.03.2026

А ви знали, що існує манка із твердих сортів пшениці? Так! І вона набагато корисніша за класичну крупу і називається семоліну.

Доктор Комаровський назвав «молочку», яку не можна давати дітям

Дитяче харчування | 19:30, 19.03.2026

Доктор Комаровський, відомий педіатр, до думки якого прислуховується чимало сучасних батьків, на своєму YouTube-каналі розповів, який вид молочних продуктів категорично не можна давати дітям в перший рік життя.