Науковці отримали грудне молоко зі штучних клітин

Синтезувати грудне молоко поза організмом людини вперше вдалося фахівцям зі Сполучених Штатів. Його отримали з клітин молочної залози, які культивували в лабораторії.

Аналог містить практично повний набір корисних білків і макроелементів оригіналу, при цьому в ньому немає токсинів з навколишнього середовища, харчових алергенів і слідів ліків, які часто є у грудному молоці.

Крім цього кінцевий продукт є більш поживним і має додаткові речовини, яких немає в натуральному молоці.

"Навіть без антитіл поживний і біоактивний склад нашого продукту набагато ближчий до грудного молока, ніж до молочних сумішей. Наш продукт буде підтримувати розвиток імунної системи, мікробіому, процес дозрівання кишківника і розвиток мозку. Суміші на основі коров'ячого молока не можуть це робити в принципі", – зазначили науковці.

За їхніми словами, велика частина складної структури молока може бути досягнута шляхом відтворення складних взаємин між клітинами, що виробляють його, і умовами, які вони отримують в організмі під час лактації.

Синтезоване молоко не повною мірою повторює людське, тому його не потрібно замінювати. При цьому штучне молоко є альтернативою для людей, які не в змозі забезпечити дітей натуральним продуктом. Зараз його готують до виходу на ринок і масштабного виробництва.

Продукт може стати альтернативою традиційним молочним сумішам. Це допоможе знизити вуглецевий слід від їхнього виробництва і зменшити кількість пластикових відходів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Топ «суперфудів», які допоможуть дитячому організму швидше відновитися навесні

Дитина | 07:30, 07.04.2026

Ось список доступних «суперфудів», які допоможуть дитячому організму швидше відновитися після зими та підтримають імунітет.

Прості рецепти корисних весняних напоїв і перекусів для дітей

Дитяче харчування | 06:30, 07.04.2026

Ось три прості рецепти, які діти зазвичай їдять із задоволенням, навіть якщо вони вибагливі в їжі. Ці перекуси та напої допоможуть «зарядити» імунітет без зайвого цукру.

Смажені банани — екзотичний десерт, який сподобається дітям

Харчування | 14:00, 06.04.2026

Обрати правильний банан — це справжнє мистецтво. Трапляються то недозрілі, то перезрілі. І що робити у такому випадку? Зелені лишіть дозрівати — у них є ще всі шанси стати вашим перекусом, а ось з перезрілих бананів краще щось приготувати.

Чому вчені радять давати арахісове масло дітям з раннього віку?

Дитяче харчування | 19:30, 05.04.2026

Команда вчених Королівського коледжу Лондона під час дослідження з’ясувала, якщо дітям з раннього віку давати м’яке арахісове масло, то це може забезпечити їм захист від алергії на арахіс упродовж усього життя.

Пухкі булочки для дітей — смачніші, ніж у шкільній їдальні

Харчування | 13:00, 05.04.2026

Важко конкурувати з булочками зі шкільної їдальні, але ми спробуємо. Пропонуємо вам рецепт дуже пишних, м’якеньких і легких мов пух булочок, які під силу спекти кожному.

Сирні кульки з овочами для дітей

Харчування | 14:00, 04.04.2026

Легкий і поживний перекус, який поєднує смак і користь. Овочеві кульки з сиром чудово підтримують відчуття ситості, забезпечуючи організм дитини необхідними мікроелементами.

Енергетичні батончики з вівсянкою та медом для дітей

Харчування | 13:00, 04.04.2026

Енергетичні батончики з вівсянкою та медом – справжня знахідка для шкільного перекусу. Вівсянка багата на клітковину, яка допомагає підтримувати енергію протягом усього дня, а мед – натуральний підсолоджувач, який додає не тільки солодкого смаку, але