Чим небезпечні банани?

Adoption

Date: 00:20, 12.07.2015 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

4361 Переглядів

Існує думка, що банани з наявністю темних пікселів є найсмачнішими і солодкими. Особливо в цьому люблять переконувати продавці цих самих бананів. Але це зовсім не так.

9376_1221.jpg (80 Kb)

Є особливий сорт бананів, на шкірці яких можна побачити дрібні цятки, але такого сорту банани до нас не завозять. Коричневі плями і рідкісні смуги, які ми досить часто спостерігаємо на банановій шкірці, свідчать про одне - плоди мають не першу свіжість.

Банани, які тільки що потрапили в торговельну мережу, мають забарвлення жовтої шкірки з відтінком зелені. Через два-три дні реалізації, шкіра стає повністю жовтою, а через п'ять-сім днів починають проявлятися темнуваті плями, а також смужки на гранях шкірки плоду, це означає одне - в бананах почався гнильний процес. Якщо екзотичний плід в період транспортування переохолоджувався, подібна ознака виявиться набагато раніше. Плюс тут буде - це знижена ціна, що не може не радувати споживача.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Міфи про вечерю після шостої вечора

В принципі, в холодну пору року банани з потемнілою шкуркою купувати можна. Деякі люди можуть страждати від отруєння навіть на вигляд свіжими, з жовтою шкуркою бананами.

Як і будь-який злегка зіпсований продукт, з перезрілою і надтріснутою шкіркою банани, привабливі для мух-дрозофіл. Причому зовсім не важливо, у якому місці продаються плоди, на відкритому лотку або в магазині. Продавці, само собою, цих мух люто відганяють, але все ж продовжують реалізовувати банани. У цьому і полягає основна небезпека. Мухи просто проникають під бананову шкірку через дрібні тріщини, а також через "цятки", де шкірка стоншується. Харчуючись жаданим плодом, муха одночасно виробляє кладку яєць. Відразу це, зрозуміло, неможливо помітити, і люди ні про що не здогадуючись, купують дешевий продукт і з задоволенням його їдять. Але якщо такі банани залишити в зв'язаному поліетиленовому пакеті, то через три-чотири дні, можна отримати шок - ви побачите безліч личинок на плодах.

Висновок такий - перед покупкою ретельно вибирайте банани, а також пам'ятайте про корисні властивості цього чудового плоду для вашого організму.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: