Продукт, який покращить здоров'я всієї родини

Моцарелла - один з головних секретів довголіття італійців. Цей сир ідеальний для тих, хто піклується про своє здоров'я та красу. Моцарелла багата вітаміном A, який корисний для шкіри і очей; вітамінами групи B, настільки необхідними для вироблення енергії і підтримки здоров'я нервової системи; а також вітаміном D, що благотворно впливає на кісткову тканину. У ньому також містяться полісахариди, амінокислоти і такі мікроелементи як цинк, магній, кальцій, залізо. Моцарелла - справжній продукт "з тонкою талією", адже в 100 грамах міститься всього 250 калорій!

Найкориснішою моцарелою вважається та, термін придатності якої становить не більше 10 днів.

При виробництві цього унікального продукту використовуються італійські інгредієнти і натуральне свіже молоко - з іншого моцарелла просто не вийде. А це значить, що моцарелла не містить консервантів та інших добавок. Це робить її корисною не тільки для дорослих, але і для дітей.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Кефірна монодієта зробить вас стрункою, як билинка

Трохи фактів:
* Моцарелла - низькокалорійний продукт.

* Починаючи з XII століття, моцареллу робили з молока чорних буйволиць. Сьогодні цей сир виготовляють із звичайного коров'ячого молока, в яке додається сичужний фермент, потім молоко нагрівається до 90 градусів, зтворожується, охолоджується і поділяється на дрібні шматочки-кульки.

* У моцареллі міститься близько 20% білка, практично немає жиру, вуглеводів і солі.

* Моцарелла містить велику кількість кальцію, фосфору, вітаміну А. Для порівняння: в сирі чеддер міститься 50 г жиру на 100 г продукту; в пармезані - 45 г; а в моцареллі - всього 20 г.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чому не варто ні в якому разі сидіти на кавуновій дієті

Харчування | 14:29, 02.07.2026

Кавун — найпопулярніший літній десерт, перед яким важко встояти. У 100 г плоду всього близько 30 ккал, але завдяки високому вмісту води він ефективно втамовує почуття голоду та спраги. Деякі настільки божеволіють від цього продукту, що навіть сідають

Полунична намазка з вершковим маслом, медом і лимонною цедрою — ніжний крем до тостів

Харчування | 13:00, 27.06.2026

Полунична намазка з вершковим маслом і медом готується зі свіжих ягід, які розминають виделкою до соковитої маси, змішують із медом і лимонною цедрою, а потім збивають із м’яким маслом. Полуниця надає крему ніжного рожевого кольору та легкої кислинки

Сирник з маком і киселем — покроковий рецепт

Харчування | 13:00, 26.06.2026

Буде три начинки-прошарки: з кисломолочного сиру, маку і на основі пакетика полуничного (або іншого рожевого) пудингу.

Крижаний цитрусовий слаш — напій і десерт 2 в 1 для спеки

Харчування | 13:30, 25.06.2026

Цитрусовий слаш — це десерт із заморожених цитрусових та льоду. Страва отримує свій чудовий вигляд та консистенцію завдяки блендеру, а за її смак відповідають не тільки головні інгредієнти, а й деякі ароматні спеції. Склянка слашу — практично незамін

Повна відмова від цукру не покращує здоров'я, а лише погіршує його — вчені

Харчування | 07:30, 24.06.2026

За словами експертів, людина може відчувати поліпшення самопочуття після відмови від шоколаду, солодких напоїв або цукерок, але це викликано не виключенням цукру, а лише поліпшенням раціону за рахунок зниження споживання ультраоброблених продуктів.

M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів

Харчування | 01:20, 24.06.2026

M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів після відмови від штучних барвників.

Пельмені з листкового тіста — рецепт для духовки

Харчування | 13:00, 23.06.2026

Це будуть ліниві пельмені без замісу тіста. Поки займаєшся фаршем, дістань з упаковки листкове бездріжджове тісто, воно має прогрітися до кімнатної температури.