Продукт, який покращить здоров'я всієї родини

Моцарелла - один з головних секретів довголіття італійців. Цей сир ідеальний для тих, хто піклується про своє здоров'я та красу. Моцарелла багата вітаміном A, який корисний для шкіри і очей; вітамінами групи B, настільки необхідними для вироблення енергії і підтримки здоров'я нервової системи; а також вітаміном D, що благотворно впливає на кісткову тканину. У ньому також містяться полісахариди, амінокислоти і такі мікроелементи як цинк, магній, кальцій, залізо. Моцарелла - справжній продукт "з тонкою талією", адже в 100 грамах міститься всього 250 калорій!

Найкориснішою моцарелою вважається та, термін придатності якої становить не більше 10 днів.

При виробництві цього унікального продукту використовуються італійські інгредієнти і натуральне свіже молоко - з іншого моцарелла просто не вийде. А це значить, що моцарелла не містить консервантів та інших добавок. Це робить її корисною не тільки для дорослих, але і для дітей.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Кефірна монодієта зробить вас стрункою, як билинка

Трохи фактів:
* Моцарелла - низькокалорійний продукт.

* Починаючи з XII століття, моцареллу робили з молока чорних буйволиць. Сьогодні цей сир виготовляють із звичайного коров'ячого молока, в яке додається сичужний фермент, потім молоко нагрівається до 90 градусів, зтворожується, охолоджується і поділяється на дрібні шматочки-кульки.

* У моцареллі міститься близько 20% білка, практично немає жиру, вуглеводів і солі.

* Моцарелла містить велику кількість кальцію, фосфору, вітаміну А. Для порівняння: в сирі чеддер міститься 50 г жиру на 100 г продукту; в пармезані - 45 г; а в моцареллі - всього 20 г.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Печінковий паштет з вишневим конфітюром

Харчування | 14:00, 17.09.2025

Паштет із печінки — знайома багатьом закуска, а в поєднанні з вишневим конфі набуває нового смаку. М’яка текстура печінки врівноважує кисло-солодкі вишні та підходить для подачі влітку.

Швидкий пиріг з яйцями, сиром і зеленню — з готового листкового тіста

Харчування | 13:00, 17.09.2025

Це затишний і комфортний у приготуванні сирний пиріг із зеленою цибулею та моцарелою. Для нього потрібне бездріжджове листкове тісто. Дістань його з морозилки за 20 хвилин до початку приготування.

Маковий пиріг без борошна — рецепт

Харчування | 21:39, 16.09.2025

Цей маковий пиріг без борошна виходить кращим, ніж у кондитерській. А потрібні лише волоські горіхи та трохи цукру.

Закритий пиріг з куркою і овочами — корисний рецепт з тістом філо

Харчування | 14:00, 16.09.2025

Це зручний варіант, коли потрібно приготувати щось ситне. Він складається з тонкого тіста філо, курячого філе, цвітної капусти, моркви та грибів.

Як приготувати двоколірні млинці для дітей?

Дитяче харчування | 12:10, 16.09.2025

Млинці дуже подобаються дітям, тому кожен батько й мати мають знати, як їх готувати. Навіть найпростіша страва може стати незвичайною та подарувати приємні моменти разом з дітьми.

Консервовані баклажани — рецепт-знахідка

Харчування | 14:00, 14.09.2025

Шукаєш, як закрити баклажанів на зиму? Тоді оціни консервовані баклажани по-татарськи.

Варення з персиків і горіхів — домашній рецепт

Харчування | 13:00, 14.09.2025

Яскраво-жовте, оксамитове, із солодким, але збалансованим смаком, дуже ароматне і вишукане — це варення з персиків з горіхами. Воно одне з найкращих і найпростіших у приготуванні в домашніх умовах!