Продукти, які зберігаються вічність

Декілька продуктів харчування можуть "жити" вічно.

Сіль і цукор
Ці 2 сипучих продукти не бояться часу. Напевно більшість не зможе собі навіть уявити зіпсовану сіль або цукор. Однак є у них один спільний ворог - це вологість. Завдяки вологому середовищу в продуктах розмножуються бактерії і мікроорганізми. Але якщо забезпечити солі і цукру належне зберігання, то вони залишаться придатними в їжу дуже багато років. До того ж, сіль хоч і легко вбирає в себе вологу, але після цього просто перетворюється в камінь, який при бажанні та вмінні можна розколоти і вжити в їжу.

Оцет
Оцет - одна з найдавніших речовин на планеті. Як повідомляє видання «Eat By Date», термін його зберігання не може закінчитися ніколи. Головним чином це стосується білого оцту. Адже недарма ж він використовується при консервуванні. Якщо ви вирішили придбати пляшку з оцтом про запас, не варто її відкорковувати і взагалі будь-яким чином порушувати герметичність упаковки. Крім того речовину необхідно помістити в темне, прохолодне місце, подалі від світла і тепла.

Квасоля
Співробітники приватного американського університету Брігама Янга з'ясували, що до вічних продуктів можна також віднести і звичайну сушену квасолю. В результаті багаторічного дослідження виявилося, що квасоля навіть через 30 років залишилася цілою і неушкодженою і була цілком придатна в їжу. Тому бобові прекрасно підходять для довготривалих запасів.

Кленовий сироп
Кленовий сироп, який дуже популярний в Сполучених Штатах та Канаді, по словах членів Асоціації виробників цього продукту в Массачусетсі, може зберігати свій первозданний вигляд вічно. Ось тільки фахівці стверджують, що пляшку з сиропом також, як і тару з оцтом, не слід відкривати. Добре б плюс до всього тримати сироп в холодильнику, а ще краще - в морозильній камері.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Японський чізкейк-тірамісу — легкий десерт без випікання

Харчування | 14:00, 21.02.2026

Цей легкий, вершковий чизкейк швидко став популярним у соцмережах завдяки поєднанню простоти й приємного смаку. Його рецепт не потребує багато зусиль, але результат виходить справді вдалим.

Торт «Бджілка» — печемо покращену версію медівника

Харчування | 13:00, 21.02.2026

Чим відрізняється «Бджілка»? У крем потрібно додати масло. З нашої кількості інгредієнтів отримаємо великий торт, приблизно 4 кг.

Домашня паста з кисломолочного сиру — намазка за 10 хвилин

Харчування | 14:00, 20.02.2026

Домашня паста з кисломолочного сиру має свіжий, м’який смак і готується за 10 хвилин. Достатньо чотирьох основних інгредієнтів, щоб отримати легку намазку, яка добре підходить до хліба, тостів, овочів або як доповнення до основних страв.

Сметанний пиріг без борошна — покроковий рецепт

Харчування | 13:00, 20.02.2026

Ця випічка значно швидша за відкритий пиріг зі сметанним кремом. Печемо сметанний пиріг без борошна, але додамо трохи крохмалю. Головне — добре збити білки і жовтки.

Вершковий лікер «Бейліс» з шоколадом — готуємо вдома

Харчування | 14:00, 19.02.2026

Вершковий лікер «Бейліс» готується з простих інгредієнтів: горілка, згущенка, розчинна кава, какао та чорний шоколад. Достатньо змішати всі продукти і домашній лікер вже можна пити чи пригощати друзів. Але найкраще він смакує добре охолодженим з каво

Як приготувати вдома млинцевий торт «Чизбургер»

Харчування | 13:00, 19.02.2026

Млинцевий торт «Чизбургер» — це для тих, в кого лишились млинці після свят і закінчилась солодка начинка. Цей торт нагадує справжній бургер: соковитий фарш, свіжий салат, солоні огірки, а зверху тягучий сир чедер. Дуже знайомий смак з новою цікавою п

Як прищепити дитині звичку їсти менше солодощів?

Дитяче харчування | 08:30, 19.02.2026

Поясни, будь ласка, якщо є особливі аспекти, які ти хочеш включити або наголосити в цьому тексті!