Чому цибулю потрібно їсти частіше?

Користь цибулі для здоров'я важко переоцінити. Детальніше - у матеріалі.

Цибуля - продукт, без якого не обходиться жодна господиня на кухні під час приготування їжі.

Які речовини містяться в цибулі, і як часто її треба їсти, розповіла дієтолог Світлана Фус.

"Цибуля займає особливе місце серед овочів. Для приготування всіляких страв ми використовуємо його майже завжди. Користь цибулі для організму нічим не замінна, це універсальний продукт," - зазначила Фус.

Які корисні речовини містяться в цибулі?

Кверцетин - має сильні антиоксидантні властивості і протизапальну действіем.⁣
Антоціани належать до підгрупи антиоксидантів і надає фіолетовий або червоний колір цибулі. Вважається, що чим темніша цибуля - тим краще.
З'єднання органічної сірки , наприклад, алліцин. Цей компонент надає цибулі різкий запах і смак, а також має антибактеріальну та антигрибкові действіем.⁣⁣ ⠀
Фруктани - полімери фруктози. Вони не перетравлюються і стають живильним середовищем для корисної мікрофлори кишечника (особливо біфідо-і лактобактерій) .⁣⁣
Сапоніни - мають протівозапорнимі властивостями і знижують холестерін.⁣⁣ ⠀
За словами Фус, перераховані речовини роблять цибулю важливою лікарською рослиною.

Цибуля - один із засобів профілактики багатьох хвороб. Її використовують для полегшення болю в горлі, при застуді. Крім цього, цибуля допоможе знизити рівень холестерину в крові і запобігає атеросклерозу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• 7 ознак, що дитина не висипається
  
• Що не можна забороняти дітям?
  
• Салат з крабовими паличками, сиром і помідорами
  
• Класичний чізкейк з мандаринами: зможе приготувати кожен
  

Цікаво також:

Новини по темі

Зверніть увагу на ці продукти, коли болить голова

Здоров'я | 12:10, 23.11.2024

Мікроелемент магній регулює приплив крові до мозку та рівень цукру в крові. Він міститься у свіжих зелених овочах, помідорах, горіхах, бобах, вівсянці.

Цукор знижує імунітет

Імунітет | 11:20, 23.11.2024

Буквально протягом 6-7 годин після споживання цукру імунна відповідь організму знижується в 17 разів.

Відмова від сніданку збільшує ризик розвитку цукрового діабету

Харчування | 10:30, 23.11.2024

Збалансований ранковий прийом їжі підтримує стабільний рівень цукру в крові, який, своєю чергою, впливає на енергію та концентрацію протягом дня.

Україна має рекорд. Найбільша в Україні шкварочка

Харчування | 23:00, 22.11.2024

А ви любите їсти шкварки?

Сирний манник із замороженими ягодами

Харчування | 14:00, 22.11.2024

Цей манник дуже подобається дітям. Солодка сирна насолода готується швидко та просто.

Шоколадна ковбаска, яку обожнюють діти

Харчування | 13:00, 22.11.2024

Цей деерт - родом з дитинства.

Що буде, якщо їсти картоплю щодня?

Здоров'я | 01:20, 22.11.2024

Питання про те, корисна картопля чи ні, широко обговорюється. З одного боку, це овоч, але з іншого боку, картопля містить багато вуглеводів (які деякі дієти рекомендують мінімізувати) і має високий глікемічний індекс, що означає, що її вживання може

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: