ТОП-10 продуктів, які краще вживати сирими

Вважається, що у сирому вигляді багато продуктів корисніші за ті, що пройшли теплову обробку. Вибравши для приготування їжі спосіб, що припускає нагрів, ми знижуємо їх харчову цінність.

Ці 10 продуктів принесуть вашому організму набагато більшу користь, якщо споживати їх зовсім не піддаючи тепловій обробці.

1. Риба
Риба, в першу чергу, цінується як джерело жиророзчинних вітамінів. Але при тепловій обробці частка харчових цінностей риби значно скорочується. Зберегти всі корисні властивості в продукті можна, якщо вживати її в сирому вигляді, роблячи з риби карпаччо, севиче або тартар.

2. Авокадо
У плодах авокадо містяться витамини E, З, В6, магній, а калію у ньому вдвічі більше, ніж у бананах. Разом з оливковою олією він є цінним джерелом ненасиченого жиру. Авокадо досить ситне і добре тамує відчуття голоду. У сирому вигляді він стане відмінним доповненням до салатів, сендвічів або закусок.

3. Кокос
М'якуш кокосу багата на білки. У ньому присутні вчетверо більше клітковини, ніж у вівсяних висівках. Споживати його можна у складі салатів та десертів. Кокосова вода містить вісім незамінних амінокислот. Додайте до цього витамини групи В, кальцій, залізо, цинк, магній, фосфор і ви отримаєте натуральний природний напій, здатний відновити баланс краще за будь-який спортивний напій.

4. Зелений сік
Із завданням очищення організму відмінно справляються соки із зелені. Селери, петрушка, кінза, капуста, шпинат, огірки та інша зелень забезпечують організм ферментами, витаминами, мінералами та антиоксидантами. Все, що потрібно для приготування такого напою – це викласти зелень у блендер і подрібнити.

5. Сірий мед
Від звичайного меду він відрізняється не тільки тим, що сирий мед не проходив очищення, обробку та пастеризацію. У його складі присутні амінокислоти, залізо, кальцій, магній, залізо, цинк, витамини B1, B2, B6, фолієва кислота. Сирий мед зміцнює імунну систему і покращує травлення.

6. Чіа
Насіння чіа цінується за вміст клітковини, антиоксидантів, витаминів В3, В2, В1, спектру мінералів, а також за велику кількість Омега-3 поліненасичених жирних кислот. Їх вживання у сирому вигляді підвищує імунітет, допомагає урегулювати рівень цукру в крові та вивести з організму токсині. Зазвичай насіння чиа додають у каші, салати та фруктові коктейлі.

7. Рослини пшениці
Цей унікальний очищаючий та омолоджуючий природний засіб з високою концентрацією амінокислот, вітамінів, мінералів, ензимів, амінокислот та антиоксидантів. Крім цього у складі рослини є речовина, що має антиракові властивості. Включити паростки пшениці в меню також можна у вигляді соків.

8. Маслини та оливкова олія
Ці продукти є цінним джерелом корисних для людини ненасичених жирів, а також вітамінів та мінеральних речовин, які повністю засвоюються організмом. Додавши їх у свій раціон у сирому вигляді, ви зможете нормалізувати артеріальний тиск, зміцнити імунітет і покращити роботу травної системи.

9. Натуральні сири
Сири, зроблені зі свіжого молока, багаті на природні жири, білки та мікроелементи. Їх регулярне вживання захищає організм від розвитку низки захворювань.

10. Ягоди
Свіжі або заморожені ягоди багаті антиоксидантами, крім того, в них міститься багато корисних речовин, що легко засвоюються організмом. До того ж ягоди, це дуже смачно!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Які слова не можна говорити дітям?
  
• Усе про непереносимість лактози у дітей
  
• Запіканка з фаршем і тістом філо
  
• Картопляні котлети з горохом — пісний рецепт
  

Цікаво також:

Новини по темі

6 каш, які допоможуть мамі легко схуднути

Дієта для мами | 12:10, 27.04.2024

У кашах багато вуглеводів. Вони ситні. У них є рослинна клітковина, тож практично усі каші добре засвоюються. Також каші здатні налагоджувати роботу шлунково-кишкового тракту. А ще - каші виводять шлаки з організму.

Що може статися, якщо часто їсти банани?

Харчування | 11:20, 27.04.2024

Банани корисні для серця. У них багато калію. А ще - клітковина, яка неодмінно потрібна для злагодженої роботи шлунково-кишкового тракту. Проте, усе корисно, коли в міру. Що буде, якщо споживати забагато бананів?

Що буде, якщо щодня їсти шоколад?

Харчування | 09:30, 27.04.2024

Ну хто не любить шоколад?! Проте, багато хто відмовляється від цього смаколика через калорійність. Та ми вирішили поцікавитися, що буде, якщо взяти і почати їсти шоколад щодня.

Мафіни з курячого фаршу — як зробити дієтичну смакоту?

Харчування | 14:00, 26.04.2024

Мафіни готуються дуже просто. Його можна купити готовим або пропустити через м’ясорубку філе. Цибулі та моркви додавайте більше або менше, це справа смаку. Якщо є трохи свіжого кабачка, використовуйте і його для соковитості.

Пісна картопля з грибами «Ситий зять»

Харчування | 13:00, 26.04.2024

Що ви їсте під час посту? Навіть коли встановлено певні обмеження в їжі, не варто позбавляти себе ні енергії, ні поживних речовин, ні тим більше улюбленого смаку домашньої страви! Ми впевнені, що ви оціните цей простий рецепт, який подарує вам цілу с

І дітям, і дорослим: Що їсти при низькому гемоглобіні?

Хвороби | 01:20, 26.04.2024

Дуже важливо харчуватися збалансовано, інакше можна зіткнутися з нестачею певних вітамінів чи мікроелементів. І тоді потрібно приймати ліки та харчуватися тими продуктами, які можуть доповнити організм тим, чого не вистачає.

Лікар розповів, які продукти уникати, щоб довше залишатися молодими

Харчування | 00:30, 26.04.2024

Хочете якомога довше залишатися молодими - обирайте правильне харчування. А які продукти потрібно уникати, дізнаєтеся з нашого матеріалу.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: