Щавель: якими вітамінами багатий?

Щавель – це рослина, з якої можна приготувати безліч страв, а ще вона багата на вітаміни.

Щавель багатий на вітаміни А, С, великий набір групи В, РР, Е, Н та К.

У його складі є і рослинні білки, і жири, і вуглеводи, а також клітковина та багато корисних мікроелементів (йод, мідь, залізо, цинк, фтор, марганець). Багато також у щавлі калію, магнію, фосфору, натрію, сірки, хлору. І при цьому його калорійність мінімальна: 22 ккал на 100 г. Що робить рослину просто незамінною в дієтичному харчуванні.

У кулінарії щавель активно застосовується у свіжому, маринованому, сушеному та консервованому вигляді. Його можна додавати в перші страви (супи, борщі, окрошки), так і готувати салати, соуси, начинки для пирогів. Крім того, із нього готують навіть десерти.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Що не можна забороняти дітям?
  
• 3 грубі помилки, які руйнують авторитет мами в очах дитини
  
• Томатний суп і смажена моцарела
  
• Міні панкейки на кефірі за 20 хвилин
  

Цікаво також:

Новини по темі

Найстаріша родина у світі розкрила секрет свого довголіття

Здоров'я | 14:50, 21.11.2024

І він стосується харчування.

Готуємо ідеальний плавлений сир вдома

Харчування | 14:00, 21.11.2024

Щоб приготувати домашній плавлений сир з ніжним вершковим смаком, важливо використовувати сир з високою жирністю. Для цього рецепту вам знадобляться кисломолочний сир, молоко, вершкове масло, сода і сіль.

Простий рецепт млинців на кока-колі за 25 хвилин

Харчування | 13:00, 21.11.2024

Для приготування цього смачного страви, вам знадобляться всього кілька простих інгредієнтів, які, об'єднані в правильних пропорціях, створюють неперевершений смак. Запам'ятайте склад та кілька кроків, і ви зможете насолоджуватися ароматними та ніжним

Овочі, які допоможуть швидко схуднути

Харчування | 12:10, 21.11.2024

Додавання до раціону деяких овочів може мати велике значення для зниження ваги.

Чай, який спалює жир і сприяє міцному сну

Харчування | 11:20, 21.11.2024

Матча - один із найпопулярніших чаїв, але він також може стати найкращим компаньйоном для оздоровлення взимку. Виготовлений із подрібненого листя рослини Camellia sinensis, матча - це різновид зеленого чаю, який давно відомий своєю користю для здоров

З якого віку дитині можна давати смажену їжу?

Дитяче харчування | 08:30, 21.11.2024

Лікарі, серед яких і доктор Комаровський, вважають смажену їжу некорисною не тільки дітям, але і дорослим. Медики підкреслюють, що у маленької дитини смакові пристрасті лише формуються і принципи харчування сім’ї мають на них великий вплив. Якщо мама

Україна має рекорд. Найдовший гарбузовий пиріг

Харчування | 23:00, 20.11.2024

А ви любите страви з гарбуза?

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: