Інгредієнти:
Філе риби - 300 г.
Цибуля - 1 шт.
Білий хліб або батон - 1 скибочка
Молоко – 50 мл.
Сіль за смаком
Яйце - 1 шт.
Панірувальні сухарі - 70 г.
Вершкове масло - 20 г.
Картопля – 100 г.
Приготування:
Картоплю очистити, відварити у підсоленій воді до готовності.
Філе риби порізати на дрібні шматочки. Цибулю очистити, порізати. Хліб замочити у молоці. Дати постояти кілька хвилин для розм'якшення, потім віджати хліб від молока.
Філе риби, цибулю та хліб пропустити через м'ясорубку. Посолити, додати яйце та розм'якшене вершкове масло. Ретельно перемішати.
Відварену картоплю порізати маленькими шматочками (можна потерти на тертці. Вийде ніжніше).
Руки змочити у холодній воді. Сформувати з фаршу невеликий коржик. Всередину додати трохи картоплі, сформувати котлету. З цієї кількості фаршу вийде приблизно 6 котлет.
Деко змастити олією. Котлети обваляти в панірувальних сухарях і викласти на лист. Поставити у попередньо нагріту до 200 градусів духовку на 20-25 хвилин. Не перетримуйте в духовці, щоб не пересушити котлети.
Подаємо з улюбленим гарніром. Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: рибні котлети, котлети на сніданок, обід, гарнір, котлетки дітям, готуємо котлети, рецепт котлет, мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, котлети, порізати, хвилин, очистити, додати, коржик
Цікаво також:
Новини по темі
Сирний пиріг «Шоколадно-кавовий» — рецепт без борошна
Харчування | 13:00, 04.05.2026
Шоколадний пиріг на кислому молоці (кисляку) — рецепт
Харчування | 14:00, 03.05.2026
Протеїновий йогуртовий торт — кремовий десерт з ягодами
Харчування | 13:00, 03.05.2026
Як навчити дитину їсти овочі?
Дитяче харчування | 00:30, 03.05.2026
Сирні булочки з фініками і шоколадом — рецепт випічки на розпушувачі
Харчування | 13:00, 02.05.2026
Ви втрачаєте 12 хвилин життя щоразу, коли п'єте колу
Харчування | 07:30, 02.05.2026
9 причин, чому дитина не хоче їсти
Дитяче харчування | 19:30, 01.05.2026