Готуємо шоколадний брауні з чорницею

Adoption

Date: 21:00, 09.07.2022 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

1221 Переглядів

Ягоди та шоколад – виграшне поєднання. А якщо їх поєднати з горіхами, то смаки лише вигідно доповнюватимуть один одного.

0223_shokoladnyj-brauni-s-chernikoj-i-oreshkami-2-e1646982732984.jpg (88. Kb)

0223_shokoladnyj-brauni-s-chernikoj-i-oreshkami-2-e1646982732984.jpg (88. Kb)

Інгредієнти:

Чорний шоколад – 150 г
Какао-порошок - 2/4 склянки
Вершкове масло - 200 г
Яйця – 2 шт.
Борошно - 1 та 1/3 склянки
Розпушувач – 1/2 ч. л.
Цукор - 1 та 2/3 склянки
Сіль – 1/4 ч. л.
Арахіс – 40 – 50 г
Чорниця - 2 склянки

Приготування:

Для початку розтопіть на повільному вогні вершкове масло та шоколад.

Після повного розчинення масла знімайте з вогню. Додайте туди ж какао. Перемішайте.

Відкладіть шоколадну суміш на 10-15 хв. перш ніж переходити до наступного кроку.

Як суміш охолола, додайте збиті яйця, цукор, ваніль. Ретельно перемішайте.

Додайте борошно, розпушувач та сіль у шоколадну суміш, акуратно перемішайте до однорідності.

Додайте арахіс і знову перемішайте. За бажанням арахіс подрібніть за допомогою ножа.

Тепер необхідно додати чорницю до тіста. Вмішуйте чорницю дуже акуратно, щоб зберегти ягоди цілими. Додайте лише половину ягід.

Підготуйте форму, в якій ви випікатимете. Застеліть форму пергаментом.

Вилийте тісто в підготовлену форму, при необхідності розрівняйте його по всій формі.

Додайте зверху чорниці, що залишилася, при цьому утоплюючи ягоди в тісто.

Розігрійте духовку до 180 градусів.

Випікайте протягом 25-30 хвилин або доки зубочистка або шпажка, вставлена в середину, не виходитиме чистою.

Форму дістаньте і дайте охолонути ~ 5-10 хв.

Вийміть брауні з форми та розріжте на квадрати.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: