Готуємо м'ятний кекс зі шматочками шоколаду

Тісто в кексі виходить пишним і повітряним, а завдяки додаванню м'яти має тонкий, приємний і не нудотний смак, а гіркий шоколад чудово вписується в загальну концепцію.

Інгредієнти:

Борошно - 400 г
Вершкове масло - 150 г
Цукор - 120 г
Молоко – 150 мл
Яйця курячі - 2 шт
М'ятний сироп – 4 ст. ложки
Зелений харчовий барвник - кілька крапель
Гіркий шоколад – 200 г

Приготування:

Вершкове масло краще дістати заздалегідь, щоб воно трохи розм'якло. Потім відправляємо його в миску, розбиваємо туди ж яйця, поступово (по 1-2 ложки) вводимо цукор і збиваємо до отримання світлої, однорідної маси.

Додаємо пару крапель зеленого органічного барвника (орієнтуйтеся на те, наскільки насиченим ви хочете зробити тісто) та м'ятний сироп – найголовніший із сьогоднішніх інгредієнтів. Вливаємо тепле молоко та перемішуємо все віночком так, щоб тісто було однотонним.

Всипаємо до рідкої частини борошно з розпушувачем. Тісто має вийти приблизно такої ж консистенції, як на оладки чи панкейки.

Подрібнюємо плитку гіркого шоколаду, ламаючи її на шматочки руками. Натомість також можна взяти вже готові шоколадні краплі та використовувати їх. Додаємо шоколад у тісто.

Форму для випікання ретельно змащуємо маслом. Якщо силіконова, цей крок можна пропустити. Заливаємо форму нашим тістом та відправляємо майбутній кекс у духовку на п'ятнадцять-двадцять хвилин.

Перевіряйте готовність шпажкою на сухість.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Тепер у садочках дітей будуть вчити фінансової грамотності
  
• Дитячий алкоголізм: як допомогти підлітку?
  
• Неймовірні курячі грудки в апельсиновому соусі
  
• Хрумке кокосове печиво
  

Цікаво також:

Новини по темі

Тістечка з яблуком — рецепт для початківців

Харчування | 13:00, 15.05.2024

Чудові тістечка з яблук, яєць, цукру та борошна. У вас не виникне питань, із чим пити чай: ці солодкі кекси ви спечете за лічені хвилини! Не пошкодуйте яблук: з одного плода можна зробити шість тістечок.

Чому мамі на дієті потрібні гриби?

Дієта для мами | 07:40, 15.05.2024

Якщо ви хочете схуднути і вже шукаєте для себе ідеальну дієту, дієтологиня Оксана Скиталінська рекомендує додати до свого раціону гриби.

Фрикадельки з яловичини і грибів — діти оцінять

Харчування | 14:00, 14.05.2024

Фрикадельки — чудова ідея, що приготувати без мороки на обід або вечерю. Все, що вам треба зробити, — це поєднати інгредієнти у великій мисці, добре перемішати, сформувати фрикадельки й обсмажити їх в олії.

Мітболи з індички — ніжна страва для тих, хто на дієті

Харчування | 13:00, 14.05.2024

Ці корисні, соковиті й ароматні мітболи з індичого фаршу викликають слиновиділення одним своїм виглядом. Зробіть перший кус — і ви пропадете! М’ясні кульки за нашим рецептом виходять вологими, наповненими різними корисними інгредієнтами, такими як ві

Дослідники виявили дві несподівані властивості шоколаду

Харчування | 08:30, 14.05.2024

Про користь шоколаду відомо давно. Звісно, мова про темний шоколад. А тепер науковці здивували на ще двома, невідомими раніше, його властивостями.

Найкорисніші перекуси, які можна дорослим і дітям

Харчування | 07:40, 14.05.2024

Коли час обідати чи вечеряти ще не прийшов, а чогось легкого з'їсти хочеться, доводиться думати-гадати, чим "заморити черв'ячка", особливо коли мова про дітей. Тож сьогодні поговоримо про корисні перекуси.

Чай чи сік: Що краще пити вранці дітям і дорослим?

Харчування | 06:20, 14.05.2024

Якщо одні не можуть уявити початок дня без кави, то інші віддають перевагу чаю. Проте, є третій варіант - включити у свій сніданок сік, замість кави або чаю. Який варіант найкращий для здоров'я?

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: